Keto vs Paleo | Essential Keto


Keto vs Paleo … Quel style de vie vous convient le mieux?

Les régimes cétogènes et paléo sont deux des régimes les plus populaires au monde en ce moment et je dirais pour une bonne raison.

Les deux se sont développés au point où ils sont considérés comme des modes de vie sains plutôt que des régimes alimentaires.

Ces deux approches d’une alimentation saine existent depuis longtemps avant que le régime américain standard moderne, riche en sucre et en céréales, ne devienne notre façon normale de manger.

Faites défiler cette infographie, gracieuseté de Zero Cater, pour un aperçu des principales similitudes entre Keto et Paleo et les aliments que vous pouvez vous attendre à manger et à ne pas manger en suivant chaque approche…

Quelle est la différence entre un régime cétogène et un régime paléo?
Quelle est la différence entre un régime cétogène et un régime paléo?

Keto vs Paleo

Maintenant que nous comprenons les similitudes de base et quels aliments sont généralement consommés à chaque régime, jetons un coup d’œil à la philosophie sous-jacente à chaque approche …

Philosophie céto

Au fond, le céto utilise de la graisse (ou des cétones) comme carburant.

La graisse est un carburant beaucoup plus efficace que le sucre et une fois que vous changez votre carburant en graisse, votre corps a besoin de moins de carburant.

Avec la graisse comme carburant, votre corps devient plus efficace, vous avez tendance à avoir besoin de moins de nourriture et vous aurez moins faim.

La façon de changer votre carburant du sucre en gras est de réduire considérablement votre apport en glucides, d’augmenter considérablement votre apport en graisses et de manger des quantités adéquates de protéines.

Ce changement de carburant entraîne souvent une perte de poids importante, une augmentation de l’énergie et une amélioration des fonctions cognitives.

Keto - Changez de carburant

Découvrez plus d’avantages de suivre un régime céto.

Philosophie paléo

À la base, la paléo ravive le régime alimentaire de nos ancêtres en mangeant de vrais aliments sains, frais et sains.

Il évite les contaminants d’origine humaine comme les conservateurs et les additifs et les aliments qui provoquent une inflammation et des difficultés digestives pour notre corps.

L’emphase est de manger des aliments de bonne qualité et d’éviter tous les aliments que notre corps n’a pas été fait pour digérer facilement.

Découvrez les principaux avantages de suivre un régime Paléo.

Comme vous pouvez le voir, la philosophie entre ces deux approches est très différente.

Ce qu’ils font tous les deux, cependant, est d’éliminer les aliments qui stressent indûment notre corps et de fournir ainsi un environnement interne plus sain et moins stressé.

La nourriture qu’ils éliminent tous les deux

Comme vous pouvez le voir dans les «comparaisons de quoi manger», ils encouragent tous les deux des aliments entiers riches en protéines animales et éliminent tous les deux les aliments transformés, le sucre, les céréales, les légumineuses et les huiles de graines raffinées.

Les différences

La première différence majeure est que le paléo ne permet pas les produits laitiers. Keto limite le lait, en raison de sa forte teneur en sucre, mais pas les autres produits laitiers.

La seconde est que Paleo autorise des édulcorants naturels comme le miel et le sucre de coco qui sont riches en glucides. Paleo encourage également la consommation de fruits et légumes carby, qui sont trop riches en glucides pour faire partie d’un régime cétogène.

Paleo se concentre sur les vrais aliments entiers, donc contrairement aux céto, ils ne consomment pas d’édulcorants comme la stévia et l’érythritol, qui sont hautement transformés.

Pour une analyse approfondie de:

  • quels sont les régimes,
  • les différences entre eux et
  • quand et pour qui chaque régime convient le mieux

regardez Thomas DeLauer comparer les deux modes de vie dans sa vidéo – Keto Diet vs Paleo Diet: Quel régime est le plus sain pour vous …

érythritol

Il suggère de décider quel régime suivre en fonction de votre objectif. Voici un résumé du moment de suivre quel programme …

Objectif – Approche

Se débarrasser des envies – Keto

Pour plus de flexibilité et une plus grande variété – paleo

En fin de compte, le meilleur plan est probablement de combiner le céto et le paléo en réduisant la quantité de glucides consommés par un régime paléo et d’éliminer les produits laitiers et autres édulcorants transformés que les céto ont tendance à aimer.

Cela nous amène à un régime qui nous donne un nouveau carburant propre, tout en mangeant les types de nourriture que nos ancêtres mangeaient il y a 1000 ans.

Alors peut-être que la discussion ne devrait pas être céto vs paléo, mais comment combiner les deux pour tirer le meilleur parti des deux mondes.

En résumé

Le principal objectif de la céto est de devenir de la graisse comme carburant. Ce faisant, nous limitons les glucides entre 5 et 10% des calories totales.

Les adeptes du paléo mangent de la vraie nourriture propre, mais utilisent toujours des glucides comme carburant. Ils retirent tous les ingrédients « problématiques » de leur alimentation.

Ce que je fais

Si vous suivez mon blog et essayez mes recettes, vous saurez que je suis un céto.

Vous avez peut-être réalisé que parfois je partage ou fais un lien vers une recette paléo. Je sais que lorsque j’essaie une recette de paléo, elle sera saine et préparée avec de la vraie nourriture et il sera facile de convertir une recette de paléo en une version amicale céto.

Parfois, les glucides peuvent être un peu élevés ou peuvent inclure des légumes carby ou du sucre de coco ou du miel qui ne sont pas cétogènes, mais il est généralement facile d’adapter une recette Paleo pour la rendre cétogène.

Et toi?

Suivez-vous une philosophie céto ou paléo?

Échangez-vous entre eux?

Nous aimerions avoir de vos nouvelles dans les commentaires …

À propos de Noline chez Essential Keto

Noline est une comptable agréée et une réflexologue thérapeutique qui s’est convertie au mode de vie céto après avoir perdu 55 livres sans compter les calories ni mourir de faim.

Elle est étudiante du professeur Tim Noakes et du Nutrition Network et se sent obligée de partager le mode de vie pauvre en glucides avec autant de personnes que possible.

Elle fait ça à Essential Keto où elle partage des ressources, des recettes et ses expériences, tout en travaillant à perdre ces 10 derniers kilos.



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