Pourquoi vous ne devriez pas faire le régime céto à long terme


  • Le régime céto est devenu populaire car de nombreuses personnes affirment qu’il peut aider à perdre du poids.
  • Cependant, le régime alimentaire peut ne pas être le meilleur pour la santé à long terme, car les habitudes alimentaires qu’il favorise peuvent entraîner des problèmes de rythme cardiaque.
  • Une alimentation riche en graisses et pauvre en glucides peut également rendre l’exercice plus difficile.

Le régime cétogène est devenu populaire auprès des personnes qui cherchent à perdre du poids et à améliorer leur santé. Cela implique de réduire considérablement l’apport en glucides tout en augmentant la quantité de graisses et de protéines que vous mangez. Cela met le corps dans un état appelé cétose, où la graisse est brûlée pour l’énergie au lieu des glucides.

Le régime a beaucoup de fans et il y a des preuves cela peut aider à perdre du poids en augmentant la satiété. Cependant, il peut y avoir des risques à suivre une voie cétogène pendant une période de temps prolongée. Bien que les chercheurs ne connaissent pas avec certitude les effets à long terme du régime céto, des recherches ont été menées sur les effets à long terme de la consommation de régimes riches en graisses et en glucides.

INSIDER a consulté des experts médicaux et des nutritionnistes pour savoir s’il y a des raisons pour lesquelles vous ne devriez pas suivre le régime céto à long terme.

Couper les glucides à long terme a été lié à des problèmes de rythme cardiaque

Nouvelle recherche présentée par l’American College of Cardiology a lié les régimes à faible teneur en glucides à un risque accru de développer une fibrillation auriculaire (AFib).

L’étude a comparé les dossiers médicaux de près de 14 000 personnes sur 20 ans et a révélé que les personnes qui tirent un faible pourcentage de leurs calories quotidiennes des céréales, des fruits et des féculents sont beaucoup plus à risque de développer AFib.

Cette condition fait battre le cœur de façon irrégulière et met les victimes à cinq fois le risque typique d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.

Bien que la recherche montre une relation entre l’apport en glucides et l’AFib, elle ne montre pas de cause à effet claire. Une enquête plus approfondie est nécessaire pour savoir si la réduction des glucides peut avoir un effet négatif sur la santé de votre cœur.

Votre capacité à faire de l’exercice pourrait en souffrir

escaliers exercice entraînement fitness

Sans suffisamment de glucides, il peut être difficile d’avoir l’énergie nécessaire pour faire de l’exercice.

Andrew Harnik / AP


L’une des prémisses centrales du régime cétogène est que le passage de la principale source d’énergie du corps des glucides aux lipides est un changement positif. En réalité, cependant, cet avantage peut dépendre de votre niveau d’activité.

« Biologiquement, le corps préfère brûler des glucides pour le carburant et stocker les graisses, en particulier pendant les périodes d’activité physique. C’est parce qu’il dépense moins de glucides pour brûler de l’énergie que pour brûler les graisses  » Rachel Fine dit à INSIDER.

Si vous fournissez au corps des quantités insuffisantes de glucides, la performance physique et la capacité d’exercice peuvent souffrir car le corps a du mal à maintenir ses besoins énergétiques tout en décomposant les graisses, a expliqué Fine. Cela peut vous faire sentir lent pendant les entraînements et peut signifier que le régime céto n’est pas un bon choix à long terme pour les athlètes ou les personnes ayant des emplois très physiques.

Les personnes ayant des problèmes de vésicule biliaire devraient éviter de manger de grandes quantités de graisse pendant de longues périodes

La vésicule biliaire stocke et concentre la bile, qui est produite par le foie. La bile est essentielle au métabolisme des graisses. Un régime riche en graisses peut aggraver une maladie de la vésicule biliaire existante (GBD) et peut augmenter la risque de développer un GBD.

« Surtout si votre vésicule biliaire a été enlevée chirurgicalement, vous pourriez avoir du mal à digérer toutes les graisses que vous mangez avec le régime céto. La prise de poids, les ballonnements et autres malaises digestifs seraient les premiers signes que vous remarqueriez avec cela », a déclaré Gittleman.

Les symptômes d’une vésicule biliaire fonctionnant mal peuvent ne pas être évidents tant que vous n’augmentez pas votre consommation de graisse. Si vous remarquez des problèmes digestifs après avoir limité les glucides et augmenté l’apport en graisses, cela pourrait être un signe que le régime céto n’est pas un bon choix pour vous à long terme.

Être céto à long terme peut entraîner des carences en vitamines

Bananes

Les bananes contiennent des glucides mais sont également une excellente source de vitamines B et C.

Reuters / Guillermo Granja


Les adeptes d’un régime céto strict pourraient choisir de ne pas consommer de fruits et légumes riches en glucides afin de maintenir leur nombre de glucides dans une fourchette cétogène. Malheureusement, se concentrer uniquement sur la limitation des glucides peut entraîner des carences en vitamines à long terme.

« Le régime céto manque souvent de vitamines hydrosolubles et peut entraîner des carences avec une utilisation à long terme. Ces vitamines comprennent toutes les vitamines B, qui sont essentielles pour la santé du système nerveux et du métabolisme énergétique. La vitamine C est également de l’eau -soluble et est bien connu pour soutenir le système immunitaire et une peau et des cheveux sains « , diététiste professionnelle Cathy Posey dit à INSIDER.

Les grains entiers, les haricots, les légumineuses et les fruits comme les bananes et les oranges sont riches en vitamines B et C mais peuvent être riches en glucides. Les options faibles en glucides et riches en vitamines comprennent les choux de Bruxelles, les épinards, le brocoli, les framboises et les bleuets. Si vous êtes déterminé à suivre le régime céto à long terme, vous pouvez également utiliser des suppléments vitaminiques pour vous assurer d’obtenir tout ce dont vous avez besoin pour rester en bonne santé.

Lire la suite: 10 signes subtils de carence en vitamines

Un régime céto à long terme pourrait avoir un impact négatif sur votre intestin et votre digestion

De nombreux aliments riches en nutriments et riches en fibres tels que le quinoa, les haricots, les lentilles, les fruits, le riz brun et les patates douces ne sont pas autorisés dans un régime céto en raison de leur teneur plus élevée en glucides. Pour plusieurs personnes, l’exclusion des aliments riches en fibres peut entraîner des problèmes digestifs comme la constipation et la diarrhée.

De plus, restreindre les aliments riches en glucides comme les féculents et les grains entiers peut ne pas favoriser une bonne santé intestinale.

«De nombreux aliments à base de plantes limités par le régime céto sont de bonnes sources de fibres prébiotiques. Les prébiotiques nourrissent nos probiotiques, les bactéries bénéfiques dans notre intestin. Ceci est essentiel pour la santé de notre microbiome, qui s’est révélé fortement impliqué. pour soutenir notre système immunitaire et réduire l’inflammation », a déclaré une diététicienne Melissa Mitri dit à INSIDER.

Se concentrer sur la consommation d’aliments riches en graisses pourrait compromettre votre santé à long terme

oeuf de bacon

Il y a une différence entre les «bonnes» graisses et les «mauvaises» graisses.

Shutterstock


Toutes les graisses ne sont pas créées égales. Malheureusement, certaines personnes peuvent voir l’accent mis par le régime cétogène sur les aliments riches en graisses comme un laissez-passer gratuit pour adopter des habitudes alimentaires malsaines, comme se livrer à des viandes transformées et des graisses saturées.

« Beaucoup de gens suivent un régime céto sans tenir compte du type de graisse qu’ils consomment. Toutes les graisses sont riches en calories, mais les graisses saturées et les gras trans augmentent le «mauvais» cholestérol LDL dans votre sang et peut provoquer une accumulation de plaque dans vos artères « , a déclaré Fine.

Posey a également déclaré à INSIDER que les personnes suivant un régime céto ne font souvent pas suffisamment d’efforts pour manger des graisses bénéfiques pour la santé cérébrale et cardiovasculaire ou pour choisir des graisses non raffinées ou non transformées. Cela peut signifier que s’en tenir à un régime céto à long terme peut en fait augmenter votre risque de problèmes cardiovasculaires ou d’hypercholestérolémie si vous ne mangez pas les bons types d’aliments.

Lire la suite: Il y a une grande différence entre les bonnes et les mauvaises graisses – voici comment choisir les meilleures graisses saines pour le cœur

Plutôt que de consommer de grandes quantités de graisses saturées telles que le beurre, le ghee, l’huile de palme, l’huile de noix de coco et la graisse de bacon, les personnes à la diète céto pourraient envisager de se concentrer sur les graisses insaturées telles que celles trouvées dans l’avocat, les noix, l’huile d’olive et le poisson. Une fois fait correctement, il existe des preuves que suivre le régime céto peut améliorer la santé cardiovasculaire.

Vous pourriez ne pas vouloir faire le régime céto à long terme si vous avez des antécédents de pancréatite ou de triglycérides élevés

Le régime cétogène consiste généralement à remplacer les glucides provenant de sources faibles en matières grasses comme les céréales, les fruits et les légumes par de plus grandes quantités de matières grasses d’origine végétale et animale. Cela signifie que les personnes qui ont des conditions médicales affectées par l’apport en graisses devrait éviter de suivre le régime céto, en particulier à long terme.

« Des triglycérides élevés circulant dans le sang pendant une période prolongée peuvent entraîner une pancréatite aiguë. Le régime céto riche en graisses est une cause connue de pancréatite aiguë car il provoque une augmentation des graisses en circulation », auteur et nutritionniste Ann Louise Gittleman, Ph .D., A déclaré INSIDER.

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