Régime cétogène (ou Keto Diet) pour maigrir: mon avis


Le régime cétogène, également connu sous le nom de Keto Diet, est un régime très à la mode ces dernières années pour perdre du poids rapidement.

Cependant, ce régime est-il vraiment efficace à long terme?
Le régime cétogène est-il dangereux pour la santé?

Dans cet article, j’explique tout sur ce régime et te donne mon avis sur la diète cétogène.

C’est quoi le régime cétogène?

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La diète cétogène est un régime alimentaire à très faible teneur en glucides, et à forte teneur en lipides.

Le but du régime cétogène est donc de te priver de la principale source d’énergie pour le corps, les glucides, afin de forcer le corps à puiser dans ses réserves de graisses.

Cela signifie donc que pour suivre cette diète, tu vas devoir éliminer la plupart des aliments contenant des glucides, quelque soit leur indice glycémique: pâtes, riz, bonbons, pain, confiture, céréales, pommes de terre…

Les aliments à privilégier pour ce régime seront donc par exemple les avocats, l’huile, les viandes et poissons gras, le fromage, le beurre, les oeufs…

Comme expliqué précédemment, la keto diet est un régime dans lequel les apports en glucides seront fortement limités.

Le corps va donc dans un premier temps puiser dans ses stocks de glycogène pour produire de l’énergie au corps.
Après 3 à 4 jours, les stocks de glycogène seront vide, et le corps devra donc trouver une autre source d’énergie.

Le corps, par l’intermédiaire du foie, va alors décomposer les lipides en corps cétoniques qui pourront être utilisés par le cerveau et les muscles comme source d’énergie.

On appelle cela un état de cétose, d’où le nom de cette diète: régime cétogène.

Menu régime cétogène

Si tu souhaites suivre la diète cétogène pour perdre du poids, je te conseille vivement d’être suivi par un médecin avant de commencer ce régime.

En effet, l’effet de cétose n’est pas naturel et certains effets secondaires peuvent apparaitre (voir plus bas dans l’article).

Voici un menu de 7 jours de cette keto diète avec des journées types.

Jour 1

Petit déjeuner: 2 œufs brouillés avec salade de laitue et avocat
Collation: une poignée de graines de tournesol
Déjeuner: Salade d’épinards et saumon grillé
Collation: Julienne de céleri avec sauce guacamole
Dîner: Steak de porc et purée de chou-fleur

Jour 2

Petit déjeuner: 2 œufs durs
Collation: 5 noix de macadamia
Déjeuner: Salade de thon et tomates
Collation: poitrine de dinde et fromage en tranches
Dîner: Boulettes de viande sur des nouilles de courgettes, assaisonnées de sauce à la crème

Jour 3

Petit-déjeuner: Omelette aux épinards et au parmesan
Collation: Yogourt grec aux noix de pécan hachées
Déjeuner: Sashimi de thon et saumon avec soupe miso
Snack: Lait d’amande, légumes, beurre d’amande et smoothie protéiné
Dîner: Poulet rôti aux asperges et champignons sautés

Jour 4

Petit-déjeuner: Smoothie à base de lait d’amande, de légumes, de beurre d’amande et de protéines en poudre
Snack: 2 œufs durs
Déjeuner: poitrine de poulet avec de la farine d’amande sur un lit de légumes avec concombre et fromage de chèvre
Snack: Fromage en tranches avec des poivrons
Dîner: crevettes grillées avec sauce au citron et garniture d’asperges

Jour 5

Petit déjeuner: Oeufs brouillés avec bacon et garniture de légumes
Collation: Une poignée de noix et une poignée de baies de goji
Déjeuner: Steak haché avec salade de laitue et avocat
Collation: Bâtonnets de céleri avec beurre d’amande
Dîner: Tofu au four avec chou-fleur , brocoli et poivrons, assaisonnés de sauce aux arachides

Jour 6

Petit déjeuner: Oeufs brouillés avec tranches d’avocat
Collation: Chips de chou-fleur
Déjeuner: Saumon grillé avec salade d’avocat
Collation: Porc ou dinde séché
Dîner: Brochettes de boeuf grillées avec poivrons et brocoli sautés

Jour 7

Petit déjeuner: œufs brouillés avec garniture de légumes
Collation: bâton de légumes avec sauce au houmous
Déjeuner: salade de sardine avec mayonnaise et demi-avocat
Collation: viande de dinde séchée
Dîner: truite grillée avec garniture de légumes sautée

Pendant toute la durée de la diète keto, je te conseille de boire suffisamment d’eau pour aider le foie à éliminer les toxines créés par ce régime.

Les bienfaits du régime cétogène

Sur le court terme, le régime cétogène peut présenter certaines avantages:

Les dangers du régime cétogène

Malheureusement, même si le régime keto peut à court terme être séduisant (notamment pour la perte de poids rapide), il peut devenir dangereux5)Dangers de la diète cétogène. sur le long terme:

  • Baisse de la pression artérielle
  • Constipation
  • Carence en nutriments
  • Risques cardiaques

A noter également que même sur le court terme, la diète cétogène peut être néfaste à cause de ce que l’on appelle la “grippe keto”.

Pendant la phase d’adaptation pendant laquelle le corps passe en état de cétose, tu pourras observer des symptômes tels que des mots d’estomac, des étourdissements, une baisse brutale d’énergie ou encore des sauts d’humeur…

Mon avis sur le régime cétogène

Mon avis sur le régime cétogène

Mon avis sur le régime cétogène est simple: en dehors des traitements médicaux pour lutter contre le diabète par exemple, je le déconseille.

Même si ce régime peut t’aider à perdre du poids rapidement, cela ne reste qu’une solution de court terme.

Après avoir repris ton alimentation classique, il y a fort à parier que tu reprendras rapidement tes kilos perdus…

Si tu veux vraiment perdre du poids durablement et améliorer ton aspect physique, je te conseille d’apprendre à manger de manière saine et équilibrée, avec un régime alimentaire qui t’apporte tous les nutriments essentiels dont ton corps à besoin.

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Le régime cétogène fait donc parti de ces régimes drastiques qui permet certes d’avoir des résultats rapides en terme de perte de poids, mais qui comporte de nombreux effets néfastes sur le long terme.

Pour réussir à perdre du poids de manière durable et rester en bonne santé, le plus important est d’apprendre à manger sainement et de manière équilibrée.
C’est la seule façon pour pouvoir rester svelte et en pleine forme pendant toute sa vie, et éviter le fameux effet yoyo.

Si toutefois tu souhaites tout de même essayer le régime cétogène, je te conseille fortement d’être suivi par un professionnel de la santé pendant cette période de diète.



Régime cétogène (ou Keto Diet) pour maigrir: mon avis
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