Cétogène Egg Fast Guide [Rules, Recipes, Meal Plan & Risks]

L’œuf céto rapide est l’une des stratégies les plus populaires pour percer les plateaux de perte de poids et accélérer la perte de graisse. Il s’agit essentiellement d’un plan de régime céto à court terme centré sur les œufs, le fromage et le beurre, à quelques exceptions près.

Bien que cette approche fasse haleter les cardiologues de la vieille école, il existe de nombreux régimes à faible teneur en glucides et en céto qui ont mis en œuvre l’œuf rapidement et obtenu des résultats incroyables. Cependant, cela ne répond pas à la question la plus importante: l’œuf céto rapide sera-t-il sûr, sain et efficace pour vous?

Dans ce guide, nous vous aiderons à trouver la réponse et à vous montrer comment mettre en œuvre avec succès un plan de repas rapide aux œufs céto.


Qu’est-ce que le Egg Fast? Son origine et ses règles

Qu'est-ce que le Egg Fast? Son origine et ses règles

Le jeûne aux œufs est une variante de la technique du jeûne des graisses qui privilégie l’un des meilleurs aliments pour le céto: les œufs.

Après avoir appris que les œufs ont un mélange idéal d’acides aminés et d’autres nutriments qui peuvent stimuler la perte de graisse, Jimmy Moore de Livin La Vida Low Carb a conçu un régime alimentaire basé sur les œufs et la cétose.

Chaque jour, il aurait au moins six œufs avec du beurre nourri à l’herbe et du fromage cru, tout en suivant un calendrier de repas spécifique. Avec ce simple changement de régime, il a pu perdre environ 25 livres (environ 11,4 kg) en 30 jours.

Voici une liste complète des règles rapides de l’oeuf céto qu’il a suivies:

  • Mangez un œuf entier dans les 30 minutes suivant votre réveil.
  • Mangez au moins six œufs entiers par jour.
  • Consommez 1 cuillère à soupe (15 grammes) de beurre, d’huile d’olive extra vierge, d’huile MCT ou de toute autre huile saine par œuf consommé.
  • Mangez jusqu’à 1 once (28 grammes) de fromage entier par œuf mangé.
  • Prenez un repas à base d’œufs toutes les trois à cinq heures, même si vous n’avez pas faim.
  • Arrêtez de manger trois heures avant le coucher.
  • Optez pour des aliments de la plus haute qualité lorsque cela est possible. Les œufs élevés au pâturage local et le fromage et le beurre 100% nourris à l’herbe et élevés au pâturage sont les meilleurs.
  • Boire beaucoup d’eau.
  • Les boissons sans glucides comme le café, le thé et les boissons diététiques sont autorisées. Pour de meilleurs résultats, évitez les boissons diététiques et les édulcorants sans glucides.
  • Tous les autres aliments et boissons contenant des calories sont interdits.

Un œuf typique jeûne dure entre trois et cinq jours car cela suffira pour surmonter un plateau de perte de poids et favoriser la cétose.

Il n’est pas recommandé de suivre cette approche pendant plus de cinq jours. Cela augmentera votre risque de carences nutritionnelles et de problèmes digestifs.


Cétogène Egg Fast Food List

Cétogène Egg Fast Food List

Pour de meilleurs résultats, votre jeûne d’œuf ne doit être composé que des aliments et boissons suivants:

  • Des œufs – Optez pour des œufs locaux élevés dans les pâturages lorsque cela est possible
  • Fromage entier – Stick aux fromages avec moins de 1 g de glucides nets par once. Cela comprend le cheddar, le parmesan, la suisse, la feta, la mozzarella, le brie, le jack de Monterrey, le fromage à la crème, le mascarpone et le fromage bleu. Ne mangez qu’une once par œuf.
  • Beurre nourri à l’herbe – Mangez une cuillère à soupe de beurre (ou d’huile) par œuf.
  • Huile de haute qualité – Huile d’olive extra vierge, huile MCT, huile de noix de coco ou toute autre huile saine pour céto.
  • Boissons sans sucre, sans glucides – Eau, café et thé.

Assurez-vous de suivre les règles mentionnées dans la section précédente pour des résultats optimaux.


Comment ça marche? La science et les résultats derrière le Cétogène Egg Fast

Comment ça marche? La science et les résultats derrière le Cétogène Egg Fast

Article après article, les résultats miraculeux de l’utilisation de cette approche unique sont revendiqués. Des rapports anecdotiques donnent l’impression que la graisse tenace tombe, avec taux de perte de poids de 1 à 2 livres par jour.

Puisqu’aucune recherche n’a été effectuée sur l’œuf rapidement, il existe de nombreuses hypothèses prometteuses (et pas si prometteuses) concernant son fonctionnement.

Une explication la plus populaire – c’est-à-dire celle qui a déclenché l’épiphanie rapide des œufs de Jimmy Moore – est que les œufs entiers contiennent de grandes quantités de choline et d’acides aminés qui favorisent la combustion des graisses. C’est ce qui a amené Jimmy Moore à tenter sa première expérience de œuf rapide.

La choline, en particulier, s’est avérée jouer un rôle crucial dans le métabolisme des graisses dans le foie. En fait, des recherches récentes indiquent que la choline est essentielle pour une fonction hépatique optimale et pour prévenir la stéatose hépatique non alcoolique. (Des études sur les régimes à faible teneur en glucides et en céto ont également été trouvées pour aider à la stéatose hépatique non alcoolique.)

Cela étant dit, il est peu probable que manger plus d’œufs contribue à une augmentation significative de la perte de graisse pour cette raison. De plus, nous devons également tenir compte du fait que le régime céto – en particulier celui qui comprend de la viande, du poisson, des légumes à faible teneur en glucides, des noix et des graines – nous fournira la même gamme d’acides aminés et de nutriments que l’on trouve dans les œufs entiers.

Cela nous laisse avec trois mécanismes scientifiques qui expliquent mieux pourquoi l’œuf céto rapide peut briser les plateaux de perte de poids pour les personnes à faible teneur en glucides et céto:

  1. L’œuf céto rapide est plus restrictif qu’un régime céto typique. Cela nous amène à manger moins de nourriture qu’auparavant, ce qui stimule le corps à brûler plus de graisses stockées.
  2. Les œufs entiers favorisent la satiété. Cela nous fait naturellement manger moins de nourriture lors des repas suivants.
  3. L’œuf céto rapide favorise des niveaux plus profonds de cétose. Cela aidera à freiner les envies et à supprimer encore plus l’appétit.

En termes simples, l’œuf céto rapide nous aide à perdre du poids en augmentant les mêmes mécanismes qui favorisent la perte de graisse dans un régime céto standard. Pour en savoir plus sur la science derrière comment cela fonctionne, nous vous recommandons de lire notre guide détaillé sur la perte de graisse.


Les avantages potentiels du Cétogène Egg Fast

Les avantages potentiels du Cétogène Egg Fast

Étant donné que cette approche diététique vous oblige à limiter les glucides et à favoriser la cétose, vous bénéficierez des mêmes avantages que le régime céto. Cela comprend une perte de graisse accrue, une amélioration de la fonction cérébrale, une diminution de l’inflammation, des niveaux d’énergie soutenus et une diminution de l’appétit, entre autres.

Si vous suivez un œuf rapidement après avoir suivi un régime céto ou pauvre en glucides, vous pouvez bénéficier des avantages suivants qui vont au-delà de votre plan de repas actuel:

Gardez à l’esprit, cependant, que cet outil de rupture de plateau à court terme n’est pas pour tout le monde. Certaines personnes peuvent aggraver leur santé avec cette approche.


Risques, effets secondaires et problèmes de sécurité

Risques, effets secondaires et problèmes de sécurité

Étant donné que l’œuf céto rapide est essentiellement un régime céto restrictif, les deux comportent des risques et des effets secondaires similaires qui dépendent de l’individu.

Mettez d’une autre manière; si suivre le régime céto pendant plusieurs mois n’était pas sain et efficace pour vous, alors le jeûne aux œufs viendra probablement avec les mêmes difficultés.

En général, un œuf céto rapide ne conviendra pas à ceux qui présentent les conditions suivantes:

  • Hypercholestérolémie familiale ou toute autre condition qui fait que le cholestérol alimentaire ou les graisses saturées aggravent votre taux de cholestérol.
  • Hypothyroïdie qui n’est pas améliorée par un régime céto ou pauvre en glucides.
  • Toute personne qui a déjà eu des troubles de l’alimentation ou un régime yo-yo.
  • Toute personne allergique aux œufs ou sensible aux œufs.

L’œuf rapide n’est pas non plus faisable pour les végétaliens et ceux qui évitent les œufs pour des raisons religieuses.

Si ces considérations ne s’appliquent pas à vous, alors les seuls effets secondaires que vous pouvez ressentir sont les symptômes de la céto-grippe, tels que la fatigue et le trouble mental. Heureusement, bon nombre de ces symptômes sont corrigés en augmentant votre consommation d’eau et d’électrolytes.

Même ceux qui sont déjà habitués au régime céto peuvent encore ressentir une version douce de la grippe céto, en raison d’une restriction alimentaire accrue. Pour obtenir des conseils sur la façon de remédier à ces symptômes (ou de les empêcher de se produire), suivez les suggestions de notre article sur la grippe céto.


Devriez-vous essayer le Cétogène Egg Fast? Ça va fonctionner pour vous?

Devriez-vous essayer le Cétogène Egg Fast? Ça va fonctionner pour vous?

Maintenant que vous connaissez les règles, les avantages potentiels, les résultats et les pires scénarios, voyons si cela fonctionnera pour vous.

En général, l’œuf céto rapide fonctionnera généralement mieux pour:

  • Ceux qui ont atteint un plateau de perte de poids après avoir suivi un régime céto.
  • Quiconque veut relancer son mode de vie céto avec un plan de repas simple.
  • Quiconque cherche à augmenter considérablement ses niveaux de cétone.
  • Quiconque cherche à favoriser la perte de graisse hépatique.

Cela étant dit, la seule façon de vraiment savoir si cela fonctionnera pour vous est de l’essayer une fois. Un essai de 3 jours sera tout ce dont vous avez besoin pour savoir si l’œuf céto rapide vous aidera à augmenter vos résultats de perte de graisse.

Pour vous aider à démarrer, jetons un coup d’œil à quelques recettes adaptées aux céto et à un plan de repas de 3 jours que vous pouvez utiliser pour votre œuf céto rapidement.


Cétogène Egg Fast Recipes

Cétogène Egg Fast Recipes

Café Cétogèneproof avec oeufs

C’est ma façon préférée de se faufiler dans un œuf dans les 30 minutes suivant le réveil. Ajoutez simplement un jaune d’oeuf (ou deux ou trois) avant de mélanger votre délicieux café céto crémeux. Ne vous inquiétez pas, cela ne goûtera pas à l’eggy

N’hésitez pas à faire cuire les blancs d’œufs et à les manger avec du fromage ou à les conserver pour la prochaine fois que vous préparez une omelette ou un œuf.

L’emballage aux œufs en feta

Suivez simplement les instructions sur la façon de faire le wrap, ajoutez la feta (ou vos fromages préférés) comme garniture, arrosez d’huile d’olive extra vierge ou de beurre fondu et sautez les autres ingrédients. Vous trouverez le wrap quelque part entre une omelette et une crêpe, avec une texture unique que vous ne rencontrerez pas avec d’autres recettes à base d’œufs.

Oeufs brouillés Cétogène

Si vous souhaitez suivre strictement les règles rapides de l’œuf céto, omettez les épinards et la crème épaisse. Gardez à l’esprit, cependant, que la crème épaisse est très similaire au beurre, vous pouvez donc être un peu plus indulgent avec cet ingrédient.

N’oubliez pas de consommer une cuillère à soupe de beurre ou d’huile pour chaque œuf brouillé. Vous pouvez également ajouter du fromage supplémentaire si vous le souhaitez, mais ne dépassez pas 1 once par œuf.

Œufs durs

L’un des moyens les plus simples de suivre l’œuf rapidement est d’utiliser des œufs durs comme base de votre repas. Arroser d’une cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre fondu par œuf et ajouter du sel au goût.

Vous pouvez également hacher les œufs durs pour faire une salade aux œufs facile à préparer.

Salade aux œufs simple

Bien que la plupart des recettes de salade aux œufs nécessitent un tas d’ingrédients qui ne correspondent pas aux règles, il est toujours possible de le faire vous-même après l’avoir réduit à ses composants essentiels: œufs durs, jaune d’oeuf et huile.

Étonnamment, l’huile et le jaune d’oeuf sont tout ce dont vous avez besoin pour faire une mayo céto satisfaisante. Fouettez simplement un jaune d’oeuf tout en ajoutant de l’huile une goutte à la fois pour l’émulsionner en une mayonnaise crémeuse. (Pour des instructions plus détaillées, lisez la section Homemade Cétogène Mayo de notre guide sur la mayonnaise.)

Une fois que vous avez fait la mayonnaise, hachez les œufs durs et mélangez les deux ensemble. Ajouter du sel, du poivre et du fromage râpé si vous le souhaitez.

Chips de fromage avec Mayo Fast Egg

Vous pouvez également utiliser la mayonnaise à 2 ingrédients de la recette précédente comme trempette pour les chips de fromage. Même sans utiliser le bacon que ces chips de fromage demandent, le résultat final sera toujours satisfaisant et croustillant.

Utilisez le reste du blanc d’oeuf de votre mayonnaise pour faire des œufs brouillés ou des enveloppes d’œufs plus tard.

Paniers d’oeufs et de fromage

Si vous préférez que vos œufs soient frits, côté ensoleillé vers le haut ou trop faciles, essayez la section panier de fromage de cette recette. Pendant que vos paniers de fromage cuisent, faites cuire vos œufs dans du beurre (tout en utilisant un ramequin pour obtenir un œuf de taille parfaite).

Une fois les paniers terminés, déposez un œuf cuit sur chaque panier. Pour suivre avec précision les règles d’oeuf rapide, utilisez environ un quart de tasse de fromage râpé pour chaque panier et une cuillère à soupe d’huile ou de beurre pour chaque œuf.

Petit déjeuner ultime

Ce sont essentiellement des enveloppes d’omelettes avec du fromage fondant qui suinte. Oubliez simplement la saucisse et le bacon et utilisez les fromages céto que vous souhaitez comme garniture.

Étant donné que chaque rouleau est composé de deux œufs, utilisez jusqu’à 2 onces de fromage et deux cuillères à soupe de beurre ou d’huile par rouleau.


Plan de repas régime rapide Cétogène Egg de 3 jours

Plan de repas régime rapide Cétogène Egg de 3 jours

La plupart des jeûnes aux œufs se composeront de 3 à 4 repas par jour, nous avons donc conçu le plan suivant autour de quatre repas. Lorsque vous personnalisez ce plan de repas, assurez-vous de garder à l’esprit les règles d’oeuf rapide!

Jour 1 – Faites-vous plaisir avec des enveloppements Feta

Jour 2 – Mayo et œufs durs

  • Premier repas (dans les 30 minutes suivant le réveil): Café Cétogèneproof * avec un œuf dur. Faites bouillir au moins cinq œufs de plus pour plus tard dans la journée.
  • Deuxième repas (3 à 5 heures plus tard): simple salade aux œufs (3-4 œufs durs)
  • Troisième repas (3-5 heures plus tard): Chips de fromage avec Mayo Fast Egg
  • Quatrième repas (3 à 5 heures plus tard): omelette aux œufs et au fromage ou roulés aux œufs (utilisez suffisamment d’œufs pour augmenter votre apport à au moins six œufs entiers et ajoutez tout blanc d’œuf supplémentaire.)

Jour 3 – Rester simple, facile et au fromage

Si vous n’êtes pas un buveur de café ou de thé (ou si vous préférez ne pas ajouter de jaune d’oeuf), n’hésitez pas à remplacer le premier repas par l’une des autres recettes ou un œuf cuit selon vos préférences.

*Notez s’il vous plaît: Chaque tasse de café ketoproof est livrée avec une cuillère à soupe de beurre et une cuillère à soupe d’huile de coco. À la fin de la journée, assurez-vous d’équilibrer votre consommation globale d’huile et de beurre à 1 cuillère à soupe par œuf entier.


Comment faire la transition hors d’un œuf céto rapide

Comment faire la transition hors d'un œuf céto rapide

La meilleure façon de passer rapidement de votre œuf est de suivre un régime céto sain et efficace pour vous. La façon la plus simple de le faire est d’utiliser ces trois étapes comme guide:

  1. Mettez à jour vos objectifs en fonction de vos résultats. Vos besoins en nutriments changeront en fonction de la perte de poids. Utilisez une calculatrice céto pour recalibrer votre apport alimentaire en fonction de vos nouveaux objectifs de poids et de composition corporelle.
  2. Ajoutez des aliments céto riches en nutriments et favorisant la santé dans votre alimentation. Pour atteindre vos nouveaux objectifs de consommation de matières grasses et de protéines, comptez sur des aliments céto-amicaux peu transformés. Vous pouvez trouver les options et les recettes les plus saines dans notre article sur les 10 meilleurs aliments pour le régime cétogène.
  3. Surveillez votre santé et votre bien-être tout au long du processus. Avec tout changement alimentaire, il est important de suivre votre santé mentale, les résultats des tests sanguins et la composition corporelle pour vous assurer que votre mode de vie est sain et durable pour vous. Suivez ce lien pour des directives spécifiques qui vous aideront à formuler l’approche diététique idéale pour vous.

Gardez à l’esprit, cependant, que votre poids fluctuera naturellement de jour en jour au fur et à mesure de la transition de votre œuf. C’est pourquoi nous vous recommandons d’attendre que vous ayez suivi votre régime de transition pendant au moins 4 à 6 semaines avant de réévaluer vos résultats et d’apporter de nouveaux changements à votre mode de vie céto.


FAQ sur le jeûne aux œufs de Cétogène et le plan de repas

FAQ sur le jeûne des œufs de Cétogène

Avant de clore ce guide, jetons un œil à quelques questions courantes que nous n’avons pas encore abordées directement:

Dois-je être en cétose avant le jeûne des œufs?

L’œuf rapide peut être efficace quels que soient vos niveaux de cétone actuels. Cependant, si vous n’êtes pas en cétose avant d’utiliser cette approche, vous aurez un risque accru de ressentir les symptômes de la grippe céto.

Puis-je utiliser ce plan de repas rapide aux œufs pour démarrer la cétose?

Semblable à la technique du jeûne des graisses, le jeûne des œufs vous aidera à entrer en cétose plus rapidement qu’un régime céto standard.

Je n’aime pas les œufs durs, puis-je quand même faire les œufs rapidement?

Oui, préparez vos œufs comme vous le souhaitez ou suivez simplement les jours 1 et / ou 3 du plan de repas pendant 3 à 5 jours.

Puis-je manger ce que je veux après avoir suivi le plan de repas?

Pour des résultats optimaux, il est préférable de passer à un régime céto sain et durable. Suivre un régime riche en glucides après le jeûne des œufs favorisera un gain de poids rapide qui peut dépasser ce qui a été perdu.

Puis-je utiliser votre plan de repas pour un jeûne de 5 jours à la place?

Oui, vous pouvez – n’hésitez pas à répéter vos journées et / ou recettes préférées. Assurez-vous simplement que vous suivez les règles d’oeuf rapide.

Puis-je suivre l’œuf rapidement pendant plus de 5 jours si je me sens bien?

Étant donné la nature restrictive de l’œuf, il n’est pas durable ni sain pour un régime à long terme. Il est préférable de concentrer vos efforts sur le développement d’un mode de vie sain et durable plutôt que sur l’extension du jeûne.

À quelle fréquence puis-je mettre en œuvre un œuf rapidement?

Pour une santé et un bien-être optimaux, il peut être préférable d’utiliser cette technique avec parcimonie. Le jeûne d’oeuf a le potentiel de provoquer des carences en nutriments et des cycles de régime yo-yo qui peuvent s’user au fil du temps.

Nous vous recommandons de concentrer vos efforts sur la formulation d’un mode de vie céto qui vous aide naturellement à améliorer votre santé, votre bien-être et votre composition corporelle sans vous sentir limité.


Points clés à retenir – L’œuf rapide, le maintien de vos résultats et votre style de vie Cétogène

L’œuf céto rapide peut favoriser des résultats de perte de poids incroyables, mais les mécanismes derrière ses avantages ne sont pas nouveaux. En fait, cet outil de perte de graisse repose sur bon nombre des mêmes facteurs responsables du succès de la céto.

La seule chose qui lui donne un léger avantage sur un régime cétogène standard est le fait qu’il est plus restrictif. En suivant les règles de l’œuf, vous finissez naturellement par manger moins de nourriture et favoriser des niveaux de cétose plus profonds, ce qui vous aidera à surmonter votre perte de poids.

Cependant, puisque cette approche se compose principalement d’oeufs, de beurre et de fromage, elle ne devrait être mise en œuvre que pendant 3 à 5 jours à la fois pour aider à accélérer la perte de graisse.

Une fois que vous avez terminé avec succès votre œuf céto rapide, nous vous recommandons de recentrer vos efforts sur la formulation d’un mode de vie céto sain et durable pour vous.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la personnalisation de votre alimentation, nous avons inclus plusieurs liens qui vous aideront à obtenir les résultats souhaités:

Sources

Cétogène Egg Fast Guide [Rules, Recipes, Meal Plan & Risks]
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