Les 50 meilleures collations diététiques cétogène, selon les diététistes


Pour les amateurs de viande et de fromage, le régime céto est un rêve– du bacon et des œufs pour le petit déjeuner, tout le guacamole que vous pouvez manger, du beurre sur tout.

Autrement dit, jusqu’à l’heure de la collation – alors, si vous suivez un régime céto, vous êtes essentiellement SOL (sauf si, vous savez, vous aimez avoir un steak entier pour une collation). Pensez-y: toutes les meilleures collations sont interdites sur le régime céto (bon sang, 70% de matières grasses, 25% de protéines, 5% de glucides). Barres granola, craquelins, biscuits – tous interdits sur un régime céto.

Alors euh, quoi pouvez vous grignotez lorsque vous suivez un régime céto? Ces collations diététiques faciles à saisir vous aideront à atteindre vos objectifs macro sans jamais avoir faim. Si vous voulez aller plus loin, nous avons développé le La santé des femmes cétogène Made Simple bookazine, un nouveau guide et plan de repas céto (avec plus de 70 recettes!) qui vous aideront à perdre du poids avec le régime céto tout en mangeant tous vos aliments préférés.

Maintenant, passons à un guide de collation ah-mazing keto qui couvre alllllllll les bases de collation: bouchées sucrées, plats savoureux, collations au beurre d’arachide, etc. Bave encore? Prendre plaisir.

Collations sucrées cétogène

1. Yaourt grec à la cannelle et aux noix

yaourt grec

IsajiGetty Images

Combinez deux onces de yogourt grec au lait entier, une cuillère à soupe de noix hachées et une demi-cuillère à café de cannelle pour une collation sucrée mais saine entre les repas, suggère Franziska Spritzler, RD, éducatrice certifiée en diabète à Huntington Beach, en Californie.

Et ne vous laissez pas décourager par le nombre de glucides: « Bien que le nombre de glucides et de glucides nets puisse sembler un peu élevé, les glucides efficaces sont probablement environ la moitié car une partie du sucre a été convertie en acide lactique au cours du processus de fermentation ». elle dit.

Par portion: 160 calories, 12,5 g de lipides (6,5 g de graisses saturées), 6 g de glucides, 5,5 g de sucre, 25 mg de sodium, 0,5 g de fibres, 8 g de protéines.

2. Chocolat noir

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Si vous voulez un petit quelque chose de sucré, Kendra Whitmire, RD, nutritionniste à Laguna Beach, en Californie, dit que le chocolat noir sucré avec de la stévia, pas du sucre, devrait arriver. Choisissez du chocolat avec plus de 70 pour cent de cacao et restez avec une petite quantité, comme une demi-once.

Par portion: 59,5 calories, 6 g de lipides (3,5 g de graisses saturées), 6,7 g de glucides, 2,8 g de fibres, 0 g de sucre, 0 mg de sodium, 1 g de protéines.

3. Lait de coco

Soie

Alors oui, c’est techniquement une boisson plus qu’une collation grignoteuse, mais ça vaut le coup. Vous ne pouvez pas vraiment battre la saveur du lait de coco, même sans sucre ajouté. Et il est chargé de nutriments.

«J’aime le lait de coco non sucré Silk», déclare Charlotte Martin, MS, RDN, et propriétaire de Shaped by Charlotte. «Comparé à d’autres marques de lait de coco non sucré, il est le plus faible en calories et en matières grasses, et il est enrichi de vitamines et de minéraux, comme le potassium, dont la plupart des Américains ne mangent pas assez.»

Par portion (1 tasse): 40 calories, 4 g de lipides, (3 g saturés), 1 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre, 45 mg de sodium, 0 g de protéines.

4. Oursons gommeux SmartSweets

Smartsweets

«Si vous cherchez une gâterie sucrée, je me penche vers ces oursons gommeux amicaux céto appelés SmartSweets», explique le diététicien Shawn Wells, MPH, LDN, RD. Et ces gélifiés emballent 100 pour cent de vos besoins en fibres alimentaires, grâce au tapioca Achetez-les ici.

Par portion: 90 calories, 0 g de lipides, (0 g saturé), 33 g de glucides, 28 g de fibres, 3 g de sucre, 15 mg de sodium, 0 g de protéines.

5. Baies et crème

Tobias Gawrisch / EyeEm

Il y a peu de fruits que vous pouvez manger sur le céto – une petite quantité de baies peut souvent convenir (et elles ajouteront aussi des fibres dont vous avez vraiment besoin). Ajouter un quart de tasse de framboises dans un bol et couvrir de quelques cuillères à soupe de crème.

Par portion: 116 calories, 12,2 g de lipides (7 g de graisses saturées), 3,7 g de glucides, 2 g de fibres, 1,4 g de sucre, 10 mg de sodium, 0,4 g de protéines.

6. smoothies au fromage et aux baies

Cotter Crunch

Je t’ai eu au cheesecake? Fabriqué avec des baies surgelées et du fromage cottage (qui est en effet compatible avec la céto), vous obtenez le goût du gâteau au fromage dans un verre avec cette recette intelligente de Lindsay Cotter, la femme derrière le blog sans gluten dédié Cotter Crunch. Vous pouvez également réduire considérablement le sucre en utilisant de la stévia ou du sirop de xylitol comme édulcorant. Ajoutez simplement des baies, des amandes, du lait de coco, de la crème de noix de cajou ou du fromage cottage (pour la partie cheesecake) et une pincée de cannelle dans un mélangeur, et mélangez jusqu’à consistance lisse. Versez dans des tasses et savourez!

Par portion: 165 calories, 9 g de lipides, (3 g saturés), 17 g de glucides, 4 g de fibres, 10 g de sucre, 176 mg de sodium, 7 g de protéines.

7. Barres protéinées sans cuisson aux amandes et au chocolat

Lindsay Cotter

Ces barres protéinées sans cuisson sont une évidence pour une collation facile et délicieuse. Et vous pouvez ajouter une couche de baies tranchées pour certains fruits ajoutés, dit Cotter — en plus, ils sont sans gluten ET sans céréales.

Faites-les en tapissant un moule de 9 « x 9 » de papier parchemin. Ajouter les ingrédients secs au robot culinaire, puis mélanger les ingrédients humides et verser dans la casserole. Faire fondre le chocolat noir et verser sur le dessus, en les plaçant au réfrigérateur pendant 30 minutes pour prendre. Terminé!

Par portion: 169 calories, 11 g de lipides (3 g saturés), 11 g de glucides, 3 g de fibres, 2 g de sucre, 10 mg de sodium, 7 g de protéines.

8. Boules de protéine de noix de coco au chocolat

Cotter Crunch

Une collation céto ne fait pas beaucoup mieux que cela: le chocolat, la noix de coco et les protéines composent à peu près ces boules sans cuisson. Et pour rendre cette recette vraiment keto-friendly, omettez le sirop d’érable et utilisez des pépites de chocolat et des protéines sans sucre, explique Cotter.

Prenez un robot culinaire et ajoutez les ingrédients (jusqu’à ce qu’il forme une pâte. Placez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes pour le laisser raffermir, puis roulez-le en boules de la taille d’une balle de golf. Mettez-les au congélateur pendant 20 minutes, puis grignoter.

Par portion: 58 calories, 5 g de lipides, (2 g saturés), 2 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre, 36 mg de sodium, 3 g de protéines.


Savoureuses collations cétogène

9. Oeufs durs

Œuf dur

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Tout comme le fromage à cordes, un œuf dur fournit des protéines et des matières grasses, tout en étant assez faible en calories, explique Beth Warren, RDN, auteur de Secrets d’une fille casher. Mangez un couple pour une collation de régime céto ou associez-en un à autre chose sur cette liste.

Pour 1 œuf: 60 calories, 4 g de lipides (1,5 g de graisses saturées), 0 g de glucides, 0 g de sucre, 60 mg de sodium, 0 g de fibres, 6 g de protéines.

10. Avocat

Avocat

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Les avocats regorgent d’acides gras monoinsaturés sains, ainsi que de nombreux autres minéraux comme les fibres et le potassium – et ils sont également compatibles avec la céto. «Les avocats sont l’une de mes collations de régime céto préférées», explique Jessica Cording, RD, diététicienne basée à New York.

Elle recommande de manger la moitié d’un avocat au moment de la collation. Ou, si vous ne voulez pas avoir à cacher la moitié d’un avocat dans votre réfrigérateur, Cording recommande de rechercher les «œufs de gator» – de minuscules avocats qui comptent chacun pour une seule portion.

Par 1/2 avocat: 114 calories, 10,5 g de matières grasses (1,4 g de graisses saturées), 6 g de glucides, 0 g de sucre, 5 mg de sodium, 5 g de fibres, 1 g de protéines.

11. « Frites » d’aubergine

Les légumes ne mordent pas

Vous pouvez faire des frites de légumes à partir de pratiquement n’importe quel légume, mais l’aubergine est moins courante pour les céto. Alors essayez cette touche unique, gracieuseté de Sophia DeSantis, auteur de Veggies Don’t Bite, faite avec de la farine d’amande et du sirop d’érable (nomz!).

Par portion: 387 calories, 24 g de lipides, (TK g saturé), 7,2 g de glucides, TK g de fibres, TK g de sucre, TK mg de sodium, 33,5 g de protéines.

12. Olives Kalamata et concombre

Bol d'olives kalamata marinées

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Une tasse de concombres tranchés et 10 grosses olives en fait une excellente collation compatible avec la céto, avec des avantages supplémentaires: « C’est une excellente collation pour aider les personnes en cétose à compléter leur taux de sodium », a déclaré Desiree Nielsen, RD, auteur de Libérez votre alimentation. Lorsque vous êtes en cétose, votre corps a besoin de plus de sodium et «sans sodium adéquat, les gens sont à risque de déshydratation, de constipation et de déséquilibres électrolytiques plus dangereux», ajoute-t-elle.

Par portion: 71 calories, 4,8 g de lipides (0 g de graisses saturées), 5 g de glucides, 2,3 g de fibres, 2,1 g de sucre, 285 mg de sodium, 1,2 g de protéines.

13. Cornichons à l’aneth emballés

Concombres marinés dans un plat blanc

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«Une chose que beaucoup de gens ne réalisent pas, c’est que lors d’un régime cétogène à faible teneur en glucides, le besoin en sodium du corps augmente», explique Sarah Koenck, RD, de Virta Health à San Francisco. « Les cornichons à l’aneth sont un excellent moyen d’entrer dans le sel et un véhicule parfait pour les sandwichs de charcuterie, sans pain. »

Pour cette collation à faible teneur en glucides, enveloppez un gros cornichon à l’aneth avec une once de charcuterie en tranches et une once de fromage en tranches.

Par portion: 160 calories, 9,5 g de lipides (6 g de graisses saturées), 1,5 g de fibres, 3 g de sucre, 3 g de glucides, 1645 mg de sodium, 6 g de protéines.

14. Graines de citrouille à l’ail fumé

Les légumes ne mordent pas

Bien que l’automne soit la saison synonyme de citrouille TOUT, si vous suivez un régime céto, vous ne devriez pas sauter de graines de citrouille. Ils sont remplis de graisses et de protéines saines, et cette collation fumée ne contient que quatre ingrédients simples. Obtenez la recette de DeSantis ici, qui utilise du paprika fumé, de la poudre d’ail, du sel de mer et votre choix d’huile (pour une graisse plus saine!).

Par portion: 193 calories, 16 g de lipides (2 g saturés), 6 g de glucides, 3 g de fibres, 0 g de sucre, 265 mg de sodium, 10 g de protéines.

15. « Bacon » de noix de coco

Manger de la nourriture pour oiseaux

Ce n’est pas un secret que le bacon est un aliment de base du régime céto, mais la noix de coco est une alternative sans viande à la céto. Et cette option végétalienne est une alternative fumée et délicieuse, selon Brittany Mullins. Vous aurez besoin de flocons de noix de coco non sucrés, d’aminos liquides, de fumée liquide, de sirop d’érable et de paprika fumé.

Par portion: 387 calories, 24 g de lipides, (TK g saturé), 7,2 g de glucides, TK g de fibres, TK g de sucre, TK mg de sodium, 33,5 g de protéines.

16. Trempette tiède aux haricots blancs à la toscane

Les diététistes de la vraie nourriture

Le houmous est également adapté aux céto, mais il peut devenir ennuyeux rapidement. Mélangez-le avec cette trempette aux haricots blancs facile à préparer (oui, les haricots blancs sont parfaits pour les personnes à la diète céto!) Pour une trempette savoureuse et riche en fibres pour les légumes. Psst … vous aurez besoin d’un robot culinaire pour celui-ci, mais ça vaut le coup.

Par portion de ¼ tasse: 105 calories, 3 g de lipides, 16 g de glucides, 3 g de fibres, 2 g de sucre, 240 mg de sodium, 5 g de protéines.

17. Roulés au fromage Collard

Verts Collard

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«Il s’agit d’une collation portable facile qui vous aide à obtenir des légumes verts supplémentaires, tout en étant équilibrée avec un peu de protéines», explique Nielsen. Prenez une grande feuille de chou vert (sans la tige) et étalez-la avec une cuillère à café de moutarde de Dijon et de mayonnaise. Garnir d’une once de fromage cheddar et rouler comme une pellicule.

Par portion: 162 calories, 13,4 g de lipides (7 g de graisses saturées), 1,3 g de glucides, 1,5 g de fibres, 0,4 g de sucre, 269,4 mg de sodium, 8,2 g de protéines.

18. Tranches de concombre et guacamole

Sandwichs au concombre et à l'avocat sur fond de pain.

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«Cette collation ne prend que quelques secondes à préparer et les graisses saines de cette trempette au guacamole en font une collation parfaitement rassasiante et satisfaisante», déclare Alyssa Sharp, RD. Trancher un demi-concombre et tremper dans une demi-tasse de guacamole.

Par portion: 233 calories, 19,9 g de lipides (4,3 g de graisses saturées), 14,9 glucides, 3,3 g de sucre, 14 mg de sodium, 7,7 g de fibres, 3,2 g de protéines.

19. Houmous et légumes

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Surpris de pouvoir avoir du houmous? Après tout, les pois chiches sont riches en glucides. Mais en petites quantités, utilisé comme «arôme», le houmous peut s’intégrer dans un régime céto, explique Whitmire, qui pratique une nutrition fonctionnelle et thérapeutique et travaille avec des clients sur le régime céto. Gardez-le dans une cuillère à soupe et trempez-le dans une demi-tasse de lanières de poivron.

Par portion: 48 calories, 2,8 g de lipides (0 g de graisses saturées), 5 g de glucides, 1,8 g de fibres, 2 g de sucre, 66 mg de sodium, 3,6 g de protéines.

20. cétogène chili

cétogène Karma

Alors que le chili peut sembler être un plat principal, une petite boule de cette variété céto peut vous fournir suffisamment de protéines (près de 3 grammes!) Pour vous permettre de continuer. «Utilisez une casserole instantanée pour une cuisson rapide et efficace», explique Suzanne Ryan, auteure de Au-delà de Simply cétogène. Pour le faire, faites dorer votre boeuf haché et vos saucisses, en économisant la moitié des gras dégoulinant. Hacher un poivron vert et ½ oignon. Versez la viande, la graisse, les légumes, les ingrédients en conserve et les épices dans votre casserole instantanée et laissez cuire pendant 40 minutes. (C’est aussi une excellente recette de préparation de repas céto à avoir sous la main.)

Par portion: 387 calories, 24 g de lipides, 7,2 g de glucides, 33,5 g de protéines.


21. Beurre d’amande et bouchées de graines

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Ce sont des collations céto parfaites seules, mais elles sont encore plus savoureuses ensemble, explique Emily Boise, diététicienne basée en Idaho, Emily Norbryhn, RD, qui travaille souvent avec des clients céto. « La graisse, les protéines et les fibres de cette collation vous garderont rassasiés pendant des heures », ajoute-t-elle. Mélanger deux cuillères à soupe de beurre d’amande crea my, une cuillère à café de graines de chia, une cuillère à café de graines de tournesol, une cuillère à café de graines de lin et deux cuillères à café de graines de citrouille. Creusez.

Par portion: 262 calories, 21 g de lipides, 11,6 g de glucides, 7,8 g de fibres, 11 g de protéines.

22. Champignons farcis à la saucisse

Si vous avez besoin d’une collation salée de la taille d’une bouchée qui est sérieusement chargée de saveur, ces champignons à la saucisse sont un MUST. Mettez-les dans une friteuse à air pour une cuisson ultra rapide, dit Ryan.

Pour les faire, égrappez les champignons en faisant dorer les saucisses de porc dans une poêle. Placer les saucisses cuites dans un bol sur le fromage à la crème et transférer les tiges de champignons et les épinards dans la poêle et faire sauter. Ajouter aux saucisses et au fromage à la crème et mélanger. Farcir les champignons avec le mélange de saucisses et cuire au four pendant 20 minutes.

Par portion (4 champignons): 305 calories, 25 g de lipides, 5 g de glucides, 2 g de fibres, 15 g de protéines.

23. Roulés au bacon et au poivron

Kai Schwabe

Dans ce combo, vous obtiendrez de la graisse et des protéines du bacon et des fibres indispensables des poivrons. Voici comment le faire, explique la nutritionniste de la région de Chicago, Vicki Shanta Retelny, RDN: enroulez une tranche de bacon autour d’une tranche de poivron, puis faites cuire au four jusqu’à ce qu’elle soit croustillante.

Par portion: 83 calories, 7 g de lipides, (2,5 g saturés), 0,6 g de glucides, 0,2 g de fibres, 0,4 g de sucre, 320 mg de sodium, 5,1 g de protéines.

24. Salade de thon facile

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« Quelques onces de thon en conserve fouettées avec quelques cuillères à soupe de mayonnaise font une excellente salade de thon rapide que vous pouvez déposer sur des feuilles de laitue », explique Whitmire.

Par portion: 261 calories, 22,3 g de lipides (3,7 g de graisses saturées), 0,1 g de glucides, 0 g de fibres, 0,2 g de sucre, 389 mg de sodium, 13,6 g de protéines.

25. Salade de chou mexicain

Les légumes ne mordent pas

Je vous garantis que c’est la salade de chou la plus piquante que vous ayez jamais goûtée. Si vous n’aimez pas le chou, vous pouvez échanger contre la salade de brocoli, dit DeSantis. Et en prime, les limes (dans cette vinaigrette à la coriandre et au citron vert) sont également un fruit céto-amical.

Obtenez le mélange! Commencez par la vinaigrette: Placer tous les ingrédients de la vinaigrette dans un pot Mason et bien agiter. Hacher ensuite la coriandre, les oignons rouges, les poivrons rouges et le chou et combiner avec la vinaigrette.

Par portion: 84 calories, 7 g de lipides, (1 g saturé), 5 g de glucides, 1 g de fibres, 2 g de sucre, 76 mg de sodium, 1 g de protéines.

26. Fromage et salami

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Pourquoi jouer avec un classique? «Le fromage a presque zéro glucides, et le salami peut avoir un ou deux grammes de glucides selon la variété», explique Norbryhn. Elle suggère d’acheter du salami de haute qualité à la charcuterie et de le mélanger avec différents types de fromages (gouda, suisse, Manchego) pour la variété. Snack sur une once de chacun.

Par portion: 215 calories, 16,5 g de lipides (8,4 g de graisses saturées), 0,6 g de glucides, 0 g de fibres, 0,1 g de sucre, 660 mg de sodium, 14,8 g de protéines.

27. Granola sans céréales

Manger de la nourriture pour oiseaux

Vous pouvez faire ** tellement ** avec ce granola sain. De plus, il ne contient que cinq ingrédients. Préparez un lot pour le petit-déjeuner ou saupoudrez-en sur du yogourt grec entier. Brittany Mullins, propriétaire de Eating Bird Food, a simplifié les choses.

Préchauffer le four à 250 degrés, puis mélanger tous les ingrédients du granola dans un bol et verser sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four de 30 à 40 minutes jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

Par portion: 387 calories, 24 g de lipides, 7,2 g de glucides, 33,5 g de protéines.


28. Guacamole aux «chips» de bacon

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Sérieusement, c’est une chose, les gars. «Les avocats sont une excellente source de graisses monoinsaturées saines pour le cœur, ainsi que de fibres», explique Northbryhn. Réduisez le temps de préparation en ramassant du guac pré-préparé; certaines épiceries ont également des bars chauds pour le petit-déjeuner où vous pouvez également acheter des tranches de bacon. Il suffit de casser deux tranches de bacon en bouchées et de les tremper dans ¼ tasse de guac, recommande-t-elle.

Par portion: 170 calories, 15 g de lipides (3,5 g de graisses saturées), 6 g de glucides, 4 g de fibres, 0 g de sucre, 560 mg de sodium, 7 g de protéines.

29. Bols de pamplemousse au fromage cottage

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Les fruits sont difficiles à intégrer dans le régime céto, mais en petites quantités, cela peut fonctionner. Top une demi-tasse de fromage cottage avec des segments d’un quart de pamplemousse, suggère Vicki Shanta Retelny, RDN. Bonus: le pamplemousse est riche en vitamine C antioxydante

Par portion: 136 calories, 5,1 g de lipides (3 g de graisses saturées), 11,6 g de glucides, 1 g de fibres, 8,2 g de sucre, 410 mg de sodium, 12,5 g de protéines.

30. Pois chiches grillés

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«Vous pourriez supposer que vous ne pouvez pas manger de légumineuses comme les pois chiches, les haricots et les lentilles dans le régime céto. Mais vous pouvez totalement, en particulier dans de plus petites portions « , explique Amy Gorin, RDN, propriétaire d’Amy Gorin Nutrition dans la région de New York. » Les légumineuses sont une bonne source de protéines rassasiante et une excellente source de fibres de remplissage – et la recherche montre que les manger quotidiennement peut aider votre santé globale et peut même vous aider à perdre du poids. « Faites rôtir les pois chiches et mélanger avec de l’huile (pour ajouter du gras) et des épices (pour amplifier la saveur).

Par portion: 65 calories, 0,5 g de lipides (0 g de graisses saturées), 10,5 g de glucides, 2,5 g de fibres, 0 g de sucre, 15 mg de sodium, 3,5 g de protéines.

31. Brie et tomates cerises

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Une once de brie n’a pas de glucides (les fromages plus durs comme le cheddar contiennent de petites quantités de glucides), mais offre des matières grasses et des protéines de remplissage, c’est pourquoi c’est l’un des go-to de Gorin. Ajoutez une demi-tasse de tomates cerises pour les fibres et l’eau hydratante, dit-elle.

Par portion: 133 calories, 11,2 g de lipides (8 g de graisses saturées), 2,9 g de glucides, 0,9 g de fibres, 2 g de sucre, 164 mg de sodium, 4,7 g de protéines.

32. Roulés de salade de crabe

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Si le thon n’est pas votre truc, essayez le crabe, suggère Retelny. Mélanger une demi-tasse de chair de crabe avec une cuillerée de yogourt grec, de moutarde et d’aneth (facultatif). Creusez avec une fourchette ou enveloppez-vous dans des feuilles de laitue Bibb si vous vous sentez tous de fantaisie.

Par portion: 92 calories, 0,3 g de lipides (0 g de graisses saturées), 0,3 g de glucides, 0 g de fibres, 0,2 g de sucre, 370 mg de sodium, 15,7 g de protéines.

33. Ricotta caprese

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Le fromage cottage obtient tout l’amour, mais n’oubliez pas la ricotta lisse. Dans cette version des tomates cerises farcies, Retelny suggère de mélanger le fromage ricotta (optez pour la ricotta au lait entier) avec du basilic finement coupé en dés. Dans chaque tomate cerise sanctifiée, une demi-cuillère à café du mélange.

Par portion: 56 calories, 1,8 g de lipides (1 g saturé), 5,1 g de glucides, 1,2 g de fibres, 2,7 g de sucre, 22 mg de sodium, 2,1 g de protéines.


Collations cétogène au beurre d’arachide

34. Bateaux de beurre d’arachide céleri avec des graines de chia

Beurre d'arachide sur bâtonnets de céleri

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«Cette collation regorge de fibres, de protéines et de graisses saines, ce qui en fait la collation parfaite pour alimenter votre journée», explique Sharp. Étalez deux cuillères à soupe de beurre d’arachide sur une branche de céleri. « Saupoudrez de graines de chia sur le dessus pour obtenir une bonne dose d’oméga-3 », ajoute-t-elle.

Par portion: 225 calories, 18,3 g de lipides (3,6 g de graisses saturées), 9,8 g de glucides, 3,2 g de sucre, 162 mg de sodium, 4,6 g de fibres, 9,3 g de protéines.

35. Beurre d’arachide et fromage à la crème

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Découvrez votre nouveau combo keto préféré: beurre d’arachide et fromage à la crème. «Cette collation a presque le goût d’un dessert – pensez au glaçage au fromage à la crème au beurre d’arachide», explique Norbryhn. Mélanger deux cuillères à soupe de beurre d’arachide naturel avec une cuillère à soupe de fromage à la crème fouetté.

Par portion: 215 calories, 18 g de lipides (1,5 g de graisses saturées), 8 g de glucides, 3 g de fibres, 2,5 g de sucre, 110 mg de sodium, 8 g de protéines.

36. Boules au beurre d’arachide et cacao

Lynne Mitchell

Vous aimez les tasses de beurre d’arachide, et c’est une version céto du classique, dit Retelny. Elle suggère de rouler une cuillère à soupe de beurre d’arachide lisse naturel dans vos mains pour faire une boule, puis saupoudrer de poudre de cacao non sucrée. Réfrigérer une heure au réfrigérateur.

Par portion: 101 calories, 8,3 g de matières grasses (1,7 g de graisses saturées), 5 g de glucides, 2,5 g de fibres, 1 g de sucre, 55 mg de sodium, 4,5 g de protéines.


Collations cétogène sur le pouce

37. Bars Stoka

Courtoisie

Plus de 70 pour cent des calories de ces barres proviennent de matières grasses (céto gagnant!), À savoir les amandes, qui contiennent « l’avantage du magnésium pour soutenir votre humeur et vos envies », explique Lauren O’Connor, RD, propriétaire de Nutri Savvy Health. Ils contiennent également beaucoup de fibres (5 grammes pour être exact) et d’alcool de sucre érythritol, ce qui maintient à la fois l’index glycémique et les glucides nets (4-5 g) bas. Et avec moins de 10 ingrédients chacun, les barres Stoka sont exemptes de sucres ajoutés et d’arômes artificiels. (Vous pouvez faire le plein d’Amazon!)

Par barre Stoka: 250 calories, 15 g de matières grasses, 17 g de glucides, 7 g de sucre, 5 g de fibres, 9 g de protéines.

38. Fromage ficelle

Fromage à effilocher

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Celui-ci est assez facile à faire: il vous suffit de garder un tas dans votre réfrigérateur à la maison ou au travail et d’en prendre un lorsque vous êtes prêt à fouiner. Le fromage à cordes a un bon mélange de protéines et de matières grasses, ce qui peut certainement vous aider à vous remplir et à rester rassasié, explique Cording.

Pour 1 chaîne de fromage: 90 calories, 7 g de matières grasses (4,5 g de graisses saturées), 0 g de glucides, 0 g de sucre, 170 mg de sodium, 0 g de fibres, 7 g de protéines.

39. Barres de viande épiques

Courtoisie

Epic est connu pour ses collations à faible teneur en glucides et adaptées aux céto, fabriquées à partir d’ingrédients et d’aliments entiers de la plus haute qualité. Ils contiennent deux grammes ou moins de glucides dans la plupart des bars et se déclinent en 11 saveurs, notamment du poulet au sésame BBQ, de l’érable saumon fumé et du bacon de sanglier. (Vous pouvez acheter sur Amazon ici).

Par barre de poulet au sésame: 120 calories, 4 g de matières grasses (0 g de graisses saturées), 5 glucides, 3 g de sucre, 290 mg de sodium, 0 g de fibres, 15 g de protéines.

40. Craquelins de graines de lin

craquelins de graines de lin, aliments sains sans gluten

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Si vous avez envie de crackers au régime céto (et que les légumes croquants ne le coupent pas), essayez les crackers à base de graines de lin, qui sont riches en acides gras oméga-3. Augmentez encore plus votre teneur en matières grasses en les trempant dans du guacamole ou en les garnissant de fromage.

Par portion: 170 calories, 12 g de lipides (1,5 g de graisses saturées), 9 glucides, 1 g de sucre, 10 mg de sodium, 5 g de fibres, 5 g de protéines.

41. Amandes

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Sur le régime céto, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec les noix – non seulement elles sont faibles en glucides et riches en protéines, mais elles sont également riches en graisses.

Un autre avantage des noix: « La recherche suggère que manger des noix comme des amandes régulièrement est lié à une durée de vie plus longue, moins de graisse abdominale, une meilleure santé cérébrale, et plus encore », a précédemment déclaré Maggie Moon, RD, auteur de The MIND Diet à WomensHealthMag.com.

Par portion de 1/4 tasse: 207 cal, 18 g de lipides (1 g sat), 8 g de glucides, 2 g de sucre, 0 mg de sodium, 5 g de fibres, 8 g de protéines.

42. Pistaches

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Selon Alex Caspero, RD, les pistaches ne sont pas simplement un autre écrou sur cette liste – elles sont en fait connues comme les «écrous maigres». « Ils sont parmi les noix les plus riches en collations en protéines et en fibres, et moins caloriques que tout autre fruit à coque », a-t-elle déclaré. Ils sont également faibles en glucides et riches en graisses, ce qui les rend très favorables à la céto.

Par portion de 1,25 oz: 100 cal, 9 g de lipides (1 g sat), 5 g de glucides, 1 g de sucre, 180 mg de sodium, 2 g de fibres, 4 g de protéines.

43. Macadamias

«Les noix de macadamia sont les plus riches en matières grasses», explique Wells, ce qui signifie que vous voudrez les fouiner quotidiennement, surtout si vous avez du mal à frapper vos macros grasses (par exemple, si vous êtes principalement à base de plantes, ce qui fait le régime céto très difficile).

Par portion (1/4 tasse): 230 calories, 25 g de lipides, (4 g saturés), 4 g de glucides, 3 g de fibres, 1 g de sucre, 95 mg de sodium, 3 g de protéines.

44. Collations aux algues

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Miss chips? Prenez des algues grillées pour une collation rapide lorsque vous êtes d’humeur à savourer + croustillant. Les algues sont une excellente source d’iode, un nutriment qui soutient la fonction thyroïdienne, explique Pegah Jalali, RD, diététiste chez Middleberg Nutrition à New York. Garnissez-les d’avocat en tranches pour plus de gras, dit-elle.

Par portion: 15 calories, 2 g de lipides (0 g de graisses saturées), 0 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre, 40 mg de sodium, 0,3 g de protéines.

45. Fromage de lune

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Fabriqué entièrement à partir de fromage, «c’est super dans une pincée, comme vous pouvez le trouver dans la plupart des Starbucks et des aéroports à travers le pays, ce qui le rend très facilement accessible», explique Jalali. (Vous pouvez également l’acheter sur Amazon pour stocker votre garde-manger à la maison.)

Par portion: 70 calories, 5 g de lipides (3 g de graisses saturées), 1 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre, 140 mg de sodium, 5 g de protéines.

46. ​​Dang bar

DANG Bar

Il est difficile de trouver une barre compatible céto facile à emporter, mais les barres Dang à base de plantes (anciennement FATBAR) sont disponibles sur Amazon et contiennent seulement quatre à cinq grammes de glucides nets.

Par portion: 200 calories, 14 g de lipides (4,5 g de graisses saturées), 11 g de glucides, 6 g de fibres, 3 g de sucre, 55 mg de sodium, 9 g de protéines.

47. Smoothie vert

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Un smoothie peut être une excellente option, surtout lorsque vous recherchez une collation plus copieuse, explique Whitmire. Smoothie protéiné à la menthe verte et à l’avocat, ça vous dit?

Par portion: 282 calories, 20 g de lipides (2 g de graisses saturées), 14 g de glucides, 9 g de fibres, 2 g de sucre, 269 mg de sodium, 14 g de protéines.

48. Lupini beans

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Les haricots Brami Lupini sont disponibles dans une variété de saveurs (comme le citron vert, le piment fort et le sel de mer), et ils sont tellement savoureux. (Vous pouvez les acheter sur Amazon.) Encore mieux: parce qu’ils sont remplis de fibres, ils n’ont aucun glucide net. Vous êtes les bienvenus.

Par portion: 60 calories, 1 g de lipides (0 g de graisses saturées), 7 g de glucides, 7 g de fibres, 0 g de sucre, 321 mg de sodium, 7 g de protéines.

49. Graines de tournesol

Graines de tournesol

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Ces petites graines sont une excellente source de graisses et de fibres saines, ainsi qu’un petit coup de poing de protéines, dit Cording. Ils sont également très faciles à manger sur le pouce. Il vous suffit de les ranger dans votre sac et de les sortir lorsque vous avez faim.

Par 1/4 de tasse: 190 calories, 15 g de graisses (1,5 g de graisses saturées), 7 g de glucides, 2 g de sucre, 360 mg de sodium, 3 g de fibres, 6 g de protéines.

50. Chips de poulet

Collations Wilde

Le son de ces ~ pourrait ~ vous dégoûter, mais si vous pouvez vous mettre à manger vos protéines sous forme de collations croustillantes, vous les adorerez. Les croustilles de poulet de Wilde utilisent de la vraie viande de poulet (et de la farine de tapioca) comme base, fournissant des graisses, des protéines et quelques glucides.

Par portion: 170 calories, 10 g de lipides (8 g de graisses saturées), 10 g de glucides, 1 g de sucre, 280 mg de sodium, 0 g de fibres, 7 g de protéines.

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