Oeufs Cétogène Cadbury Creme (Paléo, Vegan, Low Carb)

Les amateurs d’oeufs en crème se réjouissent – Profitez d’une version sans sucre et à faible teneur en glucides des populaires oeufs en crème Cadbury! Une recette de copie rapide et facile qui goûte JUSTE comme l’original!

Une recette de céto et faible en glucides pour les œufs faits maison à la crème Cadbury! Fabriqués avec seulement 5 ingrédients, ces œufs à la crème sont une garniture blanche et jaune gluante, recouverte de chocolat sans sucre! La recette de bonbons de Pâques maison parfaite! Oeufs Cétogène Creme

Œufs à faible teneur en glucides

Décollez vos mâchoires et préparez-vous à économiser des tonnes d’argent en faisant vos propres œufs à la crème maison… avec une touche diététique!

Je pense qu’il est prudent de dire qu’en ce qui concerne les œufs de Pâques et les bonbons de Pâques, les œufs en crème sont un favori universel.

Qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer d’eux? Une garniture crémeuse gluante reproduisant un œuf (blanc et jaune) tout recouvert de chocolat.

Il y a quelques inconvénients importants à l’humble et délicieux œuf à la crème Cadbury. Sur le plan nutritionnel, ils contiennent très peu d’avantages. Chargés de sucre, de graisses saturées et de nombreux ingrédients incontestables… ils ne sont pas les meilleurs.

Non seulement cela, les œufs à la crème ne conviennent pas à de nombreux régimes!

Oh et autre chose… Ils sont sacrément chers! En tant que consommateur régulier d’œufs à la crème, je me ferais un plaisir de débourser plus de 1,50 $ pour un seul œuf, qui n’est plus saisonnier. Ces œufs sont disponibles toute l’année.

Eh bien, mes amis. Nous avons un gagnant facile ici.

Oeufs Cétogène Cadbury Creme faits maison avec une option paléo et végétalienne testée.

Pourquoi faire cette recette d’oeufs Cétogène Creme

Ironiquement, il y a plusieurs années, ma propre mère a fait des œufs à la crème faits maison, après cette recette ici. Tout ce que j’ai fait, c’est tester quelques substitutions et j’ai failli reproduire l’humble œuf à la crème.

Côté texture, ils sont TRÈS similaires à l’inspiration – Une délicate coquille de chocolat se brisant en une garniture de crème gluante.

Au goût, c’est le rêve d’une dent sucrée – Un riche enrobage de chocolat noir rempli d’un centre sucré et crémeux.

recette d'oeuf à la crème sans céto et sans sucre

Comment faire des œufs à la crème à partir de zéro

Pour faire cette recette d’oeuf à la crème facile, vous n’avez besoin que de CINQ ingrédients-

Les instructions

La fabrication de ces œufs à la crème céto suit un processus simple en 4 étapes.

PREMIÈRE ÉTAPE – Préparez votre garniture aux œufs en crème

Commencez par chauffer votre beurre jusqu’à ce qu’il soit presque fondu. Combinez-le avec le sirop d’érable céto et mélangez jusqu’à ce qu’il reste une texture épaisse et crémeuse.

Ajoutez lentement votre sucre en poudre céto, cuillerées à la fois, en le mélangeant dans le mélange sirop / beurre. Continuez à mélanger jusqu’à ce que tout le sucre soit complètement incorporé.

REMARQUE- J’ai seulement essayé cela en utilisant un sirop d’érable céto (et des options non céto ci-dessous). Veuillez ne pas remplacer ceci pour un sirop de crêpe sans sucre ou un autre sirop, car je ne peux pas le garantir.

DEUXIÈME ÉTAPE – Séparez votre garniture et formez des œufs

Divisez la garniture aux œufs crémeuse – les 3/4 dans un bol et les 1/4 restants dans un petit bol séparé.

Ajoutez quelques gouttes de votre colorant alimentaire jaune naturel dans le petit bol de garniture et mélangez bien jusqu’à ce qu’il reste une garniture jaune vif.

Former de petites boules (j’en ai fait 12) avec la garniture jaune et réserver.

Se déplaçant rapidement, formez 12 grosses boules avec le remplissage non jaune (blanc). Aplatissez chaque boule blanche et placez une boule jaune au centre. Enveloppez la garniture blanche autour et formez un petit œuf. Placer sur une grande assiette, recouverte de parchemin.

Répétez jusqu’à ce que tous les œufs soient formés.

ÉTAPE TROIS – Congeler puis réfrigérer!

Vous remarquerez que les «œufs» commenceront à s’aplatir, donc ils se déplacent rapidement, placez-les au congélateur pendant 15 minutes pour les raffermir rapidement.

Après 15 minutes (de préférence 30), placez-les au réfrigérateur.

ÉTAPE QUATRE – L’enrobage au chocolat

Pendant que votre garniture aux œufs en crème se raffermit, commencez à faire fondre vos pépites de chocolat céto. Une fois fondu, retirez votre garniture aux œufs et à l’aide de deux fourchettes, trempez chaque œuf dans le chocolat fondu jusqu’à ce qu’il soit uniformément enrobé.

Répétez jusqu’à ce que tous les œufs soient recouverts de chocolat et réfrigérez jusqu’à ce qu’ils se raffermissent.

REMARQUE – Si vous pouvez tolérer le sucralose, vous pouvez utiliser ces pépites de chocolat sans sucre.

Oeufs maison Cétogène et Vegan Cadbury Creme

Comment rendre les œufs à la crème végétaliens ET paléo-amicaux

Rendre ces œufs à la crème végétaliens (et paléo!) Est super simple et ne nécessite que quelques changements.

Au lieu d’utiliser le sirop d’érable céto, vous pouvez utiliser nectar d’agave léger, sirop d’érable pur ou sirop de riz brun (pas paléo). Veuillez noter que si vous utilisez un sirop de couleur plus foncée (ou sirop d’érable), votre garniture blanche sera plus beige que blanche.

Remplacez le beurre par beurre végétalien. j’ai utilisé équilibre de la Terre, que je trouve avoir la texture la plus précise pour le beurre. Je ne peux pas garantir d’autres marques, mais cela ne devrait pas trop différer.

Le sucre en poudre utilisé dans l’option céto convient si vous suivez un régime paléo et végétalien. La même chose peut être dite pour le colorant alimentaire jaune naturel.

Échangez les pépites de chocolat céto avec ces pépites de chocolat sans produits laitiers. Vous pouvez aussi utiliser morceaux de chocolat.

Arman Liew de The Big Man's World tenant des œufs en crème.

Conservation des oeufs faits maison de crème de Cétogène

Contrairement à la garniture à la crème, une fois l’enrobage au chocolat ajouté, les œufs à la crème deviennent super stables. Cela signifie que vous pouvez les conserver à température ambiante, jusqu’à une semaine.

Il est préférable de conserver les œufs au réfrigérateur et de les conserver jusqu’à un mois.

Les œufs à la crème faits maison peuvent également être congelés et se conserveront jusqu’à 6 mois.

Trucs et astuces pour des œufs à la crème maison à faible teneur en glucides PARFAITS

Ne vous inquiétez pas si votre garniture aux œufs en crème commence à s’aplatir une fois que vous les avez transformés en œufs – Déplacez-vous rapidement et congelez-les. Une fois qu’ils se sont raffermis et doivent être sortis du réfrigérateur, vous pouvez les remettre en forme d’œufs.

Battre le mélange de crème aux oeufs prendra un peu de temps, mais continuez à mélanger et vous vous retrouverez avec une texture lisse et soyeuse.

Oeufs à la crème faits maison

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Cétogène Low Carb Cadbury Creme Egg Copycat Recipe
  • Tapisser une grande assiette de papier parchemin et réserver.

  • Dans un grand bol à mélanger, ajoutez votre sirop et le beurre ramolli et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

  • Ajoutez lentement votre sucre en poudre et continuez à mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé. La garniture aux œufs en crème doit être épaisse.

  • Retirer 1/4 de la garniture aux œufs en crème dans un petit bol séparé. Ajoutez votre colorant alimentaire jaune et mélangez bien.

  • Se déplaçant rapidement, formez 12 petites boules avec la garniture aux œufs en crème jaune. Mettre de côté. Avec les 3/4 restants de la garniture aux œufs en crème, formez 12 grosses boules. Aplatissez chaque boule et ajoutez une des petites jaunes au centre. Formez un œuf avec chaque boule de crème aux œufs et placez-la sur l’assiette tapissée.

  • Placer la plaque au congélateur pendant au moins 15 minutes, avant de la transférer au réfrigérateur.

  • Faites fondre les pépites de chocolat de votre choix. Retirer la garniture aux œufs de la crème du réfrigérateur et remodeler chacun pour s’assurer qu’il est en forme d’oeuf. À l’aide de deux fourchettes, trempez chaque œuf dans le chocolat fondu jusqu’à ce qu’il soit complètement recouvert. Remettez les œufs dans l’assiette recouverte et réfrigérez jusqu’à fermeté.

* Utilisez 2 tasses pour une coquille plus mince, 3 tasses pour une coquille plus épaisse. Les œufs faits maison Cétogène Cadbury Creme (Paleo, Vegan) peuvent se conserver à température ambiante, jusqu’à 1 semaine. Il est préférable de les conserver au réfrigérateur et de les conserver jusqu’à 2 mois. Ils sont compatibles avec le congélateur et se conserveront congelés pendant 6 mois.

Portion: 1Oeuf | Calories: 214kcal | Les glucides: 9g | Protéine: 2g | Graisse: 16g | Sodium: 38mg | Potassium: 2mg | Fibre: 6g | Vitamine A: 71UI | Vitamine C: 3mg | Calcium: 24mg | Le fer: 2mg | GLUCIDES NETS: 3g

Oeufs faits maison à la crème végétarienne et Cétogène Cadbury

Oeufs Cétogène Cadbury Creme (Paléo, Vegan, Low Carb)
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