Pizza au bacon et au fromage – Maria Mind Body Health

Si vous avez essayé ma croûte de pizza Carnivore et que vous voulez une autre façon d’apprécier la croûte, je vous suggère fortement d’essayer ma recette de pizza au bacon et au fromage!

Craig aime la pizza et j’adore les hamburgers! Que doit faire une fille? Au lieu de débattre de quoi manger pour le dîner, j’ai épousé les deux et créé une pizza au bacon et au fromage pour satisfaire nos deux envies!

Beaucoup d’entre vous peuvent aimer la pâte à pizza Fat Head, cependant, je ne mange pas de noix ou de farine de noix car elles m’empêchaient toujours de perdre du poids. C’est pourquoi la plupart de mes livres sont sans noix! J’ai de nombreux livres sans noix (et certains sans noix et sans produits laitiers comme The 30 Day Cétogènegenic Cleanse, Easy Dairy Free Cétogènegenic Recipes AND my Protein Sparing Modified Fast Cookbook) pour aider les gens à réussir leur régime cétogène.

Cette croûte de pizza à croûte de porc est comme la pâte de Fat Head, mais au lieu d’utiliser de la farine d’amande, j’ai utilisé des croûtes de porc hachées (ou panko de porc) pour en faire une croûte de pizza carnivore. Un de mes testeurs de recette a dit que ça avait le goût d’une croûte de cracker cheezy! MIAM! C’est tellement bon, je fais un triple lot de pâte à croûte de carnivore et je vais faire mes propres pizzas surgelées pour des dîners faciles!

Nous avons fait une NOUVELLE vidéo de pizza !!!! Ce n’est pas la même chose que la vidéo Carnivore Pizza Crust! Si vous voulez nous regarder faire cette délicieuse pizza Bacon Cheeseburger, abonnez-vous à notre nouvelle chaîne YouTube pour être mis à jour lorsque la vidéo sortira dans un jour ou deux, et commentez ci-dessous la recette vidéo que nous devrions faire ensuite!

Pizza au bacon et au fromage

  • Pâte:
  • 1¾ tasse de fromage mozzarella râpé
  • 2 cuillères à soupe de beurre (ou de fromage à la crème)
  • ¾ tasse de couenne de porc en poudre (Pank Panko)
  • 1 oeuf
  • ⅛ cuillère à café Redmond Real salt
  • SAUCE:
  • ¾ tasse de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe de moutarde jaune
  • 1 cuillère à café de glycérite de stévia (ou quelques gouttes de stévia liquide)
  • TOPPINGS:
  • ½ livre de boeuf haché
  • 1 cuillère à café de vrai sel Redmond
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • 3 tranches de bacon, coupées en dés
  • Quelques tranches d’oignon jaune
  • Tranches de cornichon à l’aneth
  1. Si vous avez une pierre à pizza, placez-la dans le four. Préchauffer le four à 425 degrés F.
  2. Pour faire la pâte, placer la mozzarella et le beurre dans un bol résistant à la chaleur et micro-ondes pendant 1-2 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit entièrement fondu. Bien mélanger.
  3. Ajouter les couennes de porc, l’œuf et le sel et en utilisant un batteur à main, bien mélanger.
  4. Mettez la pâte sur le morceau de papier sulfurisé graissé sur une plaque à pâtisserie plate et tapotez avec vos mains pour former un grand cercle rond.
  5. Si vous utilisez une pierre à pizza, transférez la pizza sur le parchemin et faites-la glisser sur la pierre à pizza chaude dans le four en faisant glisser le parchemin et la pizza de la plaque à pâtisserie sur la pierre. Cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la croûte commence à devenir un peu dorée.
  6. Pendant ce temps, placez le boeuf haché dans une poêle en fonte et assaisonnez de sel. Cuire à feu moyen-élevé tout en s’émiettant souvent, environ 5 minutes ou jusqu’à cuisson complète. Retirer du feu.
  7. Faire la sauce en plaçant tous les ingrédients dans un petit bol et bien mélanger.
  8. Retirer la croûte à pizza du four. Étaler la sauce sur le dessus de la croûte et garnir de bœuf haché, de fromage cheddar, de bacon en dés et de tranches d’oignon, si désiré.
  9. Remettre au four et cuire la pizza jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 10 minutes. Retirer du four et garnir de tranches de cornichons si désiré.
  10. Conservez les extras dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffer les tranches sur une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 350 ° F pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
Information nutritionnelle (croûte):
186 calories, 14 g de matières grasses, 16 g de protéines, 0,1 g de glucides, 0 g de fibres

Information nutritionnelle (Pizza avec garnitures):
588 calories, 46 g de lipides, 45 g de protéines, 4 g de glucides, 1 g de fibres

3.4.3177

«Salut Maria et Craig, je suis un grand fan! J’ai fait beaucoup de vos recettes au fil des ans avec la recette danoise de fromage ma préférée à ce jour. J’ai perdu près de 200 livres! Cétogène était super mais j’ai calé.

Carnivore a fait un changement radical dans mes articulations. L’année dernière, il envisageait un remplacement de la hanche, mais heureux de dire que c’est de l’eau sous le pont. Je n’ai jamais réalisé ce que l’oxalate a fait à votre corps avant de descendre la route des carnivores. Niveau d’énergie à travers le toit, juste une toute nouvelle personne de cette manière. Ci-joint mon analyse sanguine effectuée le 19/03/20 jour avant mon 58e anniversaire…. Je ne sens que 28 ″ – Susan

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