Tout ce que vous devez savoir + 10 délicieuses recettes

S’il y a une chose que j’ai vue plâtrée tout au long de mon flux Pinterest et Instagram, c’est le chaffle – dans Chacun forme. Du sucré au salé, il y a une recette pour à peu près n’importe qui.

Si vous n’êtes pas un spécialiste des médias sociaux, vous pensez probablement que je suis fou. Laisse-moi expliquer.

Qu’est-ce qu’un chaffle?

UNE «Chaffle» est une fusion des mots fromage + gaufre. Comme son nom l’indique, ils sont composés presque entièrement de fromage et préparés dans un gaufrier. La plupart des recettes nécessitent également des œufs pour lier le fromage. Il existe des variations qui créent des profils de saveur intéressants.

Qui a inventé le chaffle original?

C’est à débattre. De nombreux utilisateurs (et chasseurs d’influence) ont réclamé le crédit, mais on ne sait pas d’où il provient.

Personnellement, j’ai trouvé la recette et le verbiage en regardant les histoires de @ CétogèneMadMan sur Instagram.

À peu près à la même époque, j’ai également essayé et aimé une recette de @keto_okie qui varie légèrement en quantité d’ingrédients. Sa recette est plus une dupe de gaufre Eggo et elle a fourni des instructions étape par étape dans les points forts de sa page.

Quel gaufrier convient le mieux aux chaffles?

N’importe quel gaufrier fonctionnera, mais le fabricant de mini gaufriers Dash a pris d’assaut la communauté Instagram.

Vous pouvez acheter cet appareil magique pour moins de 10 $ dans la plupart des magasins Target, mais il est également disponible en ligne à plusieurs endroits.

Chaffles

Un œuf suffit généralement pour deux mini gaufres, ce qui fait un sandwich au petit déjeuner PARFAIT!

Ils viennent dans une variété de couleurs et les gaufres sont parfaites à chaque fois. J’ai acheté la sarcelle d’hiver.

Pouvez-vous geler les chaffles?

Dans la plupart des cas, oui. Je n’ai eu aucun problème à les geler. Mais la réalité est qu’ils sont si facile qu’il ne faut pas de temps pour fouetter!

Je trouve qu’une friteuse à air fonctionne mieux pour réchauffer et les rendre encore plus croquants.

Les paillettes ont-elles le goût des œufs?

Cela dépend totalement de la quantité d’œufs que vous utilisez dans votre recette. Je trouve que la plupart sont légers et croquants – pas du tout égocentriques!

Si vous saupoudrez de fromage dans votre gaufrier avant de mettre la pâte, les bords deviennent encore plus croustillant.

Quel goût ont les paillettes?

Puis-je faire les recettes sous forme de crêpes?

Dans la plupart des cas, oui. La poêle devrait donner une sorte de pain plat / crêpe.

J’aime utiliser le gaufrier car il nécessite moins d’entretien et rend les bords agréables et croustillants – un peu comme une gaufre traditionnelle.

10 délicieuses recettes de paillettes à essayer

Pour la recette de base du chaffle, récupérez-la sur ce post Instagram de @CétogèneMadMan.

Pour certaines variantes, essayez ces recettes:

Avez-vous une recette de paillettes préférée? Commentaires ci-dessous!

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