30 recettes de courge spaghetti Cétogène simples mais sensationnelles

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J’aime penser à la courge spaghetti comme aux pâtes originales de la nature. Avec sa texture douce de cheveux d’ange, la courge spaghetti est un ingrédient délicieux que vous pouvez échanger contre n’importe quelle recette de pâtes traditionnelle.

La diététiste diplômée Brenda Duby, RD dit: «La courge spaghetti est une courge d’hiver qui gagne en popularité en tant qu’alternative à faible teneur en calories et en glucides aux pâtes.» Elle note certains des avantages nutritionnels de ce légume, notamment le bêta-carotène et les vitamines C, K et B.

Et avec cette liste de 30 recettes de courge spaghetti Cétogène, vous trouverez tout, des rebondissements inventifs sur la lasagne classique aux nouvelles casseroles de « nouilles », toutes utilisant de la courge spaghetti compatible Cétogène.

Et la courge spaghetti a bien plus à offrir que les recettes de pâtes. La forme naturelle de la courge la rend parfaite pour farcir de délicieuses garnitures! Notre liste de recettes de courge spaghetti comprend tout, des bateaux de courge au fromage au chili aux tasses à déjeuner au porc et aux œufs!

Voici quelques-unes des recettes de courge spaghetti Cétogène que nous avons incluses:

Si vous cliquez ou appuyez sur l’un des liens ci-dessus, il vous amènera instantanément à la recette ci-dessous. Ou téléchargez la liste complète en cliquant sur le bouton vert ci-dessous.

Recettes de pâtes Cétogène Spaghetti Squash

Cétogène Spaghetti Squash Bolognese

– Sommet Cétogène

30 recettes de courge Cétogène Spaghetti simples mais sensationnelles

Ingrédients: courge spaghetti, boeuf haché ou haché, oignon, tomate en dés, basilic frais, ail, huile de coco, sel, poivre.

L’utilisation de la courge spaghetti est une alternative saine aux pâtes traditionnelles et peut être consommée de la même manière. Cette recette est un moyen idéal pour introduire la courge dans l’alimentation de vos enfants et ils pourraient même apprendre à l’aimer autant qu’ils aiment les pâtes. Si vous ajoutez le basilic à la fin du temps de cuisson, il aide à conserver toute la fraîcheur de la saveur.

Cétogène Spaghetti Squash Primavera (Contient des produits laitiers)

– Je respire, j’ai faim

30 recettes de courge Cétogène Spaghetti simples mais sensationnelles

Crédit photo: Mellissa de I Breathe I’m Hungry

Ingrédients: bacon cru, beurre, pois mange-tout, tomates cerises, oignons verts, zeste de citron, persil, courge spaghetti cuite, parmesan râpé, sel, poivre.

Je suis un grand partisan de la nourriture qui a l’air bonne, et ce plat en est l’exemple parfait! Il est brillant et coloré à cause des tomates et des pois sucrés et a beaucoup de saveurs de bacon et de parmesan. Je peux imaginer que ce plat serait parfait pour un déjeuner d’été, ou pour le rendre un peu plus consistant, vous pouvez ajouter d’autres légumes comme le brocoli et les champignons.

Poulet rôti + Pâtes crémeuses à la courge spaghetti cajun (contient des produits laitiers)

– Méchant farci

30 recettes de courge spaghetti Cétogène simples mais sensationnelles

Crédit photo: Amanda de Wicked Stuffed

Ingrédients: poitrines de poulet, courge spaghetti, assaisonnement cajun, poivre de Cayenne, crème épaisse, beurre, poivre noir, sel d’ail.

Il y a quelque chose de vraiment génial à associer de la viande épicée avec un côté crémeux – ils semblent juste fonctionner ensemble! Ici, vous avez du poulet aux épices cajun servi avec de la courge spaghetti dans une sauce épaisse et crémeuse qui vous donne un plat qui est sain, satisfaisant et tellement délicieux! Lorsque je cuisine cette recette de courge spaghetti céto, j’aime aussi envelopper la poitrine de poulet dans du bacon après l’assaisonnement, ce qui vous donne plus de saveur et de protéines supplémentaires.

Lasagne à la courge spaghetti à faible teneur en glucides (contient des produits laitiers)

– Méchant farci

30 recettes de courge spaghetti Cétogène simples mais sensationnelles

Crédit photo: Amanda de Wicked Stuffed

Ingrédients: courge spaghetti, boeuf haché, parmesan, poudre de chili, origan, basilic, ail, sel de mer, poivre, œuf, sauce pour pâtes (sauce Rozzano Marinara), flocons de piment rouge, fromage mozzarella.

Ma famille est devenue folle de cette recette, non pas parce qu’elle était faible en glucides, mais parce qu’elle n’avait jamais eu de lasagne aux boulettes de viande! C’est une excellente idée car elle ajoute à la texture et est un excellent moyen d’encourager les enfants à manger sainement. La courge spaghetti n’a pas le même goût que les pâtes, mais constitue une alternative fantastique lorsque vous mangez à faible teneur en glucides. Ce plat a l’air authentique si vous le garnissez de fromage, mais vous avez le choix!

Courge spaghetti à faible teneur en glucides Alla Carbonara (contient des produits laitiers)

– Maman sans sucre

Ingrédients: courge spaghetti, bacon, ail, parmesan, œufs, crème épaisse, basilic frais, persil frais, zeste de citron, sel, poivre.

Parce que vous utilisez des produits laitiers dans cette recette, le produit fini a vraiment la saveur authentique de la carbonara, donc si vous le tolérez, essayez-le! Il y a beaucoup de saveurs dans cela, du bacon salé, du parmesan et des herbes ajoutées, et le plat entier est si savoureux qu’il deviendra certainement un favori de la famille. Lors de la cuisson de la sauce, essayez de faire cuire assez longtemps pour l’épaissir afin qu’elle colle à la courge.

Poulet au pesto paléo auto-immunes et courge spaghetti

– Maintien renforcé

30 recettes de courge spaghetti Cétogène simples mais sensationnelles

Crédit photo: soutien renforcé

Ingrédients: courge spaghetti, poitrine ou cuisses de poulet désossées et sans peau, huile de coco (ou autre graisse de cuisson), basilic, roquette, huile d’olive, jus de citron, ail, sel marin.

Le pesto utilisé dans cette recette est totalement sans noix, ce qui en fait un délicieux repas de famille à servir s’il y a une personne allergique aux noix. Le pesto est la star du repas avec toutes les saveurs des herbes et des aromatiques du basilic frais et de l’ail. Servez-le sur des cuisses de poulet pour un repas économique, ou utilisez du blanc de poulet si vous préférez. Si vous n’aimez pas la roquette, les épinards sont une excellente alternative.

AIP Paleo Italian Spaghetti Squash

– The Health Nut Mama

30 recettes de courge spaghetti Cétogène simples mais sensationnelles

Crédit photo: The Health Nut Mama

Ingrédients: courge spaghetti, huile d’olive, assaisonnement italien, poudre d’ail, sel de mer, eau, levure nutritionnelle (facultatif).

Ceci est une recette de base expliquant comment faire cuire la courge spaghetti et l’assaisonner avec de l’assaisonnement italien ou des herbes fraîches si vous en avez. Cela pourrait ensuite être servi en accompagnement d’une sauce à la viande comme une sauce bolognaise ou avec des viandes grillées. Si vous aimez votre fromage «pâtes», vous pouvez ajouter de la levure nutritionnelle, ou si vous tolérez les produits laitiers, vous pouvez garnir de copeaux de parmesan.

Courge spaghetti à 4 ingrédients avec sauce à la viande

– Cuisine Cavegirl

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Crédit photo: Michelle de Cavegirl Cuisine

Ingrédients: courge spaghetti, porc ou boeuf haché, dinde ou poulet, tomates, assaisonnement italien.

Cette recette est assez basique que vous pouvez utiliser comme guide pour faire votre propre sauce à la viande. Par exemple, vous pouvez ajouter des oignons, des champignons et de l’ail pour un tout nouveau plat. En outre, vous pouvez expérimenter différents assaisonnements ou ajouter des herbes fraîches pour en faire votre propre conception. Même en l’état, c’est un repas copieux et très satisfaisant!

Cétogène Spaghetti Squash Casseroles & Bakes Recipes

Casserole de courge spaghetti à la ricotta et aux épinards (contient des produits laitiers)

– Vraiment simple

Ingrédients: courge spaghetti, huile d’olive, fromage ricotta, œuf, pousses d’épinards, ail, muscade moulue, sel casher, poivre noir, fromage mozzarella.

Cette jolie casserole de courge keto fait un délicieux accompagnement pour de nombreux repas différents et peut être aromatisée en fonction de votre plat principal. Par exemple, si vous servez un plat italien, vous pouvez ajouter du basilic et des assaisonnements italiens, ou pour des plats d’inspiration asiatique, vous pouvez utiliser de l’ail, du gingembre et du cumin. Vous pouvez également ajouter des légumes supplémentaires comme des champignons et des haricots verts pour en faire un plat principal à base de légumes.

Casserole de courge au chorizo ​​et aux spaghettis (contient des produits laitiers)

– Je respire, j’ai faim

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Crédit photo: Mellissa de I Breathe I’m Hungry

Ingrédients: Chorizo ​​mexicain, courge spaghetti cuite, fromage cheddar, salsa verde, œufs, coriandre (facultatif).

Si vous recherchez une nourriture céto réconfortante, ne cherchez plus! Cette recette vous donne un nid individuel de courge spaghetti, emballé avec la saveur du chorizo, du fromage et de la salsa verde, et garni d’un œuf, donc lorsque vous le coupez, le jaune coule sur le dessus. Ce plat est copieux, copieux et tellement délicieux et ferait un excellent repas savoureux à tout moment. Pour pimenter les choses, vous pouvez utiliser un chorizo ​​plus fort.

Casserole de courge spaghetti au poulet (contient des produits laitiers)

– Low Carb Yum

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Crédit photo: Lisa de Low Carb Yum

Ingrédients: courge spaghetti, beurre, farine de noix de coco, bouillon ou bouillon de poulet, lait de coco, sel, poivre, hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau, brocoli ou légume de choix, fromage parmesan, couenne de porc écrasée (facultatif), fromage cheddar.

Il est important lorsque vous préparez des plats avec du bouillon que vous utilisez si possible maison car il est plus naturel et sans additifs mais plein de saveur. La prochaine fois que vous aurez du poulet rôti, faites simplement bouillir les os et conservez le bouillon pour des plats comme celui-ci. Cette recette de casserole est super savoureuse avec sa sauce crémeuse au fromage et ses morceaux de poulet, mais vous pouvez ajouter différents légumes ou même essayer d’utiliser des saucisses au lieu du poulet.

Gratin de courge spaghetti au bacon (contient des produits laitiers)

– Paix, amour et faible teneur en glucides

30 recettes de courge Cétogène Spaghetti simples mais sensationnelles

Crédit photo: Kyndra de Peace Love et Low Carb

Ingrédients: courge spaghetti, huile d’olive, beurre, ail, oignon, sel, poivre, bacon, crème sure, cheddar fort, parmesan.

Il y a quelque chose de vraiment merveilleux dans le fromage et le bacon dans un plat qui me fait penser à la nourriture réconfortante de mon enfance, et même ma fille pense que le fromage rend tout meilleur! Cette casserole est si savoureuse et peut être facilement réchauffée, donc les restes ne se perdent jamais. Je le sers parfois seul, mais c’est aussi une excellente recette pour un accompagnement avec un steak ou du poulet grillé.

Spaghetti au four Spaghetti Squash (Contient des produits laitiers)

– Patates douces et changement social

30 recettes de courge Cétogène Spaghetti simples mais sensationnelles

Crédit photo: patates douces et changement social

Ingrédients: courge spaghetti, sauce pour pâtes préférée, ricotta, cheddar.

Il s’agit d’une recette de base qui vous permet d’utiliser la sauce pour pâtes que vous préférez, afin que vous puissiez en faire un plat préféré de la famille. Ce plat est basé sur un repas italien populaire, mais n’hésitez pas à expérimenter en ajoutant de la viande ou d’autres légumes. Je hache souvent du poulet précuit et j’ajoute cela avec des champignons pour un dîner céto copieux et copieux.

Recette de casserole de courge spaghetti cuite à faible teneur en glucides (contient des produits laitiers)

– Fille nourrie à l’herbe

Ingrédients: courge spaghetti, sauce spaghetti, origan séché, boeuf haché, œufs, sel de mer, poivre noir moulu, basilic frais, parmesan râpé (facultatif).

Lorsque vous faites cuire la courge spaghetti pour faire une casserole, vous remarquerez qu’elle dégage beaucoup de liquide, donc lorsque vous ramassez les brins, laissez-les reposer sur une serviette propre pendant quelques minutes, puis vous n’obtiendrez pas de casserole aqueuse. Parce que je suis un grand fan d’ail, j’aime ajouter une gousse d’ail hachée à cette recette pour la rendre encore plus délicieuse, mais c’est à vous!

Tasses à déjeuner à la courge spaghetti

– My Heart Betteraves

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Crédit photo: Ashley de My Heart Beets

Ingrédients: porc haché, sel, courge spaghetti, œufs.

J’adore l’idée des tasses à déjeuner individuelles, car elles peuvent aider à contrôler les portions et à m’empêcher de trop manger! Celles-ci sont si savoureuses et faciles à préparer et elles se congèlent bien aussi, alors j’ai tendance à les faire cuire par lots pour le petit-déjeuner toute la semaine. Pour une saveur légèrement différente, vous pouvez utiliser de la saucisse à déjeuner hachée de votre choix au lieu du porc haché dans cette recette.

Casserole de courge spaghetti

– My Heart Betteraves

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Crédit photo: Ashley de My Heart Beets

Ingrédients: courge spaghetti, huile d’avocat, oignon rouge, poivre serrano, ail, boeuf haché, origan, paprika, poudre de cumin, thym frais, poudre de curcuma, poudre de chili, flocons de piment rouge, sel, poivre, poivron vert, tomates, œuf, vert oignon.

Quand j’ai vu cette recette de courge spaghetti céto, j’ai été assez surpris par le nombre d’épices utilisées, mais la courge spaghetti n’a pas un goût fort et peut très bien porter les épices. Les épices indiennes donnent à ce plat une saveur merveilleuse et il est chaleureux, copieux et totalement satisfaisant. Je fais souvent des plats comme ceux-ci les nuits plus froides, lorsque vous avez besoin d’épices pour vous réchauffer après une journée bien remplie.

Quiche en croûte de courge spaghetti

– PaleOMG

Ingrédients: courge spaghetti, saucisse de porc au déjeuner, œufs, persil séché, basilic séché, sel, poivre, champignons (shiitake), huile de coco.

Je n’avais jamais essayé d’utiliser la courge spaghetti comme croûte avant d’essayer cette recette, mais maintenant je les fais comme ça tout le temps! Même lorsque je ne suis pas strict à propos de manger peu de glucides, je trouve cela meilleur car la croûte n’est pas si lourde. Cette quiche a aussi bon goût de froid, ce serait donc un délicieux déjeuner portable à emporter au travail. Si vous tolérez les produits laitiers, vous pouvez garnir la quiche de fromage râpé, mais elle est suffisamment savoureuse sans elle.

Cétogène Spaghetti Squash Boats Recipes

Courge spaghetti farcie au chili (contient des produits laitiers)

– Low Carb Yum

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Crédit photo: Lisa de Low Carb Yum

Ingrédients: courge spaghetti, boeuf haché, flocons d’oignons séchés, ail haché, tomates en dés, poudre de chili, sel, paprika, origan, cumin, poivron rouge séché (facultatif), fromage râpé.

Maintenant, c’est mon idée d’une nourriture réconfortante qui serait excellente par temps froid car elle est épicée, charnue et satisfaisante! Cette recette vous donne six portions généreuses, et j’ai trouvé qu’elle nourrissait ma famille de quatre personnes avec suffisamment de surplus pour le déjeuner le lendemain. Si vous n’aimez pas les choses trop épicées, vous pouvez facilement réduire la quantité de poudre de chili que vous utilisez, mais la courge spaghetti peut réduire un peu la chaleur, alors goûtez-la d’abord avant d’ajuster la quantité.

Bateaux de courge spaghetti au boeuf sans taco

– Pâturé et enthousiaste

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Crédit photo: pâturé et enthousiaste

Ingrédients: courge spaghetti, eau, huile d’olive, oignons verts, oignon jaune, boeuf haché, cumin, poudre d’oignon, flocons d’origan séchés, sel de mer, poudre d’ail, curcuma moulu, cannelle moulue, sauce de poisson, mayo ou crème de coco, coriandre, olives noires , levure nutritionnelle, crème d’avocat.

J’aime vraiment l’idée de servir des aliments dans des coquillages ou des «bateaux» car ils peuvent rendre un simple repas incroyable sur la table du dîner. Cette recette vous donne un repas réconfortant avec toutes les saveurs des épices et du bœuf, surmonté de la crème d’avocat douce et délicieuse et des oignons verts. Ce serait un excellent plat pour un dîner d’inspiration mexicaine avec des amis.

Taco Spaghetti Squash Boats

– Mangez les gains

Ingrédients: courge spaghetti, huile d’avocat, boeuf haché nourri à l’herbe, oignon jaune, poivron, assaisonnement pour tacos, tomates en dés en dés, chou vert, tomates fraîches en dés, oignon rouge, avocat (facultatif: jalapeños, salsa, coriandre, jus de citron vert, oignon vert) .

La courge spaghetti est non seulement une excellente alternative à faible teneur en glucides aux pâtes, mais son prix est raisonnable et peut être utilisé pour faire aller certains plats un peu plus loin si vous avez un budget limité ou si vous avez une grande famille à nourrir. La saveur de ce plat est incroyable et il est si bon servi avec du guacamole et du pico de gallo faits maison ou une salsa de votre choix.

Courge spaghetti au bacon et au pesto

– Lotus savoureux

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Crédit photo: Katja de Savory Lotus

Ingrédients: courge spaghetti, huile de coco ou ghee, basilic frais, huile d’olive, jus de citron, ail, sel de mer, graines de chanvre ou graines de citrouille crues, bacon.

Ce plat de courge spaghetti a toutes les saveurs de la Méditerranée grâce à l’huile d’olive, l’ail et le basilic aromatique. C’est super, mais encore meilleur car il contient du bacon! Vous trouverez les brins de courge prendre la couleur verte du pesto une fois qu’ils sont combinés, et je trouve que les enfants l’adorent à cause de cela. J’ai trouvé que vous n’avez pas vraiment besoin du jus de citron, mais vous pouvez décider quand vous le goûtez.

Lasagne à la courge spaghetti (contient des produits laitiers)

– Kasey Trenum

Ingrédients: boeuf haché, sauce à spaghetti, courge spaghetti, fromage ricotta, parmesan, fromage mozzarella, œuf, assaisonnement italien, ail.

Voici une autre délicieuse recette de céto servie dans un bateau à courge spaghetti qui ornerait n’importe quelle table. Vous avez les saveurs traditionnelles d’un plat de lasagne mais sans les pâtes qui peuvent augmenter l’inflammation. J’adore la couche de fromage ricotta en bas qui ajoute une texture crémeuse, puis vous avez la viande au milieu et plus de fromage sur le dessus. C’est de la nourriture réconfortante à son meilleur!

Autres recettes de courge spaghetti Cétogène

Courge spaghetti aux artichauts et aux épinards

– Alimenté et rempli

30 recettes de courge spaghetti Cétogène simples mais sensationnelles

Photo Credit: Fed and Fulfilled

Ingrédients: spaghetti squash, olive oil, water, Spinach Artichoke and Bacon Dip, light coconut milk (optional), mushrooms (optional), artichoke hearts (optional), salt, pepper, garlic powder, oregano.

One of the best things about spaghetti squash is that it takes on the flavors of the other ingredients, so you can use it in a variety of dishes. This recipe uses artichoke and spinach which are quite grown-up flavors, so this would be great for a dinner party, especially if you add the extra artichoke hearts. If you don’t want to use mushrooms in this recipe you can use a different vegetable like broccoli.

Bacon Quiche with Spaghetti Squash Crust

– Empowered Sustenance

30 Simple But Sensational Cétogène Spaghetti Squash Recipes

Photo Credit: Empowered Sustenance

Ingrédients: spaghetti squash, coconut oil, bacon, red bell pepper, leek, eggs, full-fat canned coconut milk, salt, black pepper, basil.

The first thing that hits you when you make this amazing quiche is the rainbow of colors from the bell pepper and leek. The flavors come out really well and you have the added delight of bacon pieces through the quiche. Try to press the squash into the sides of the dish before filling so it will hold its shape better. This quiche does not freeze well, so store it in the refrigerator if there is any left!

Spaghetti Squash Taco Nests (Contains Dairy)

– Beauty and The Foodie

30 Simple But Sensational Cétogène Spaghetti Squash Recipes

Photo Credit: Stacey from Beauty and the Foodie

Ingrédients: spaghetti squash, eggs, ground beef, taco seasoning mix, tomato sauce, water, grated cheese, tomato, avocado, sour cream (optional).

Like traditional tacos, these little nests can be served with a range of toppings such as guacamole, chopped onions, and tomato salsa, so this dish could be made for a low carb Mexican-themed meal for the family. I like to serve these with toppings in separate bowls so the family can help themselves to the toppings of their choice. A really fun family lunch for the weekend!

Spaghetti Squash Frittata

– The Kids Cook Monday

Ingrédients: spaghetti squash, eggs, egg whites, salt, olive oil, garlic, red pepper, mushrooms, baby spinach, pepper.

This keto squash recipe is great for either cooking fresh or using up leftover spaghetti squash, as you are only using it to form the base. It makes a lovely filling and tasty frittata for breakfast. If you need more protein, you could even cook up some ground beef and add that in too.

Creamy Teriyaki Spaghetti Squash Salad

– Savory Lotus

30 Simple But Sensational Cétogène Spaghetti Squash Recipes

Photo Credit: Katja from Savory Lotus

Ingrédients: spaghetti squash, Polish Kielbasa from Coleman Natural, coconut oil, cilantro, green onion, red cabbage, homemade mayo, Coconut Secret Teriyaki Sauce, lime juice, sea salt.

If you have never tried spaghetti squash cold, just think ‘pasta salad’ and you will realize that it works! It takes on the flavors of the seasonings and the flavor gets more intense if you can leave it overnight. This keto spaghetti squash recipe is a fusion of crisp vegetables, creamy sauce, and meaty sausage all mixed with lime and the seasonings that give you a satisfying dish for breakfast or lunch.

Spaghetti Squash With Cilantro-Macadamia Pesto

– Rubies and Radishes

Ingrédients: spaghetti squash, chicken, fennel bulb (optional), cherry tomatoes, fresh basil, ghee, cilantro, garlic, green onion, paprika, macadamia nuts, olive oil, lemon zest, lemon juice, salt, pepper.

Sometimes a dish of ‘pasta’ and chicken can look and taste a bit bland and uninspiring, but when you mix in some homemade pesto it brings the whole dish to life, just like here! This pesto has the wonderful mix of flavors of garlic, basil, and lemon – a true taste of the Mediterranean – which can turn this keto meal into a show-stopper as the squash takes on the color of the pesto too!

Low-Carb Spaghetti Squash Breakfast Nests (Contains Dairy)

– Cétogène Diet Blog

Ingrédients: spaghetti squash, eggs, marinara sauce, ghee, duck fat or lard, salt, pepper, (Optional: bacon slices, cheese, avocado, fresh basil, etc.).

Breakfast used to be boring in our house until I discovered that serving eggs in nests was so much more exciting! These would be perfect for Easter Sunday breakfast, or any Sunday come to think of it. I am not a fan of marinara sauce, so I serve these with crispy bacon strips and snipped chives for garnish, but you could serve with any other toppings you prefer.

Spaghetti Squash with Garlic and Parsley (Contains Dairy)

– Low Carb Maven

Ingrédients: spaghetti squash, butter, garlic, parsley, Parmesan cheese, salt, pepper.

This recipe is designed to give you a wonderfully tasty side that you can serve with loads of different proteins, but I think it goes really well with Italian-based dishes or simple ones like grilled chicken breasts or pork chops. The garlic and parsley give the squash a wonderful flavor and this is made even better if you decide to add in the parmesan cheese!

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