34 recettes de cuisse de poulet céto pleines de saveur!

Casserole de champignons au poulet Cétogène

Dans mon livre, les cuisses de poulet sont des héros totalement méconnus. Non seulement ils sont souvent plus savoureux et plus juteux que leurs homologues les plus populaires, la poitrine de poulet, mais ils sont souvent beaucoup moins chers à l’épicerie.

Mais les cuisses de poulet peuvent être prêtes pour un retour.

J’ai préparé une liste de mes recettes de cuisses de poulet préférées pour vous montrer combien de façons vous pouvez utiliser cet ingrédient fantastique dans toutes sortes de plats adaptés aux céto.

Des délicieux plats principaux de style tandoori d’inspiration indienne aux succulentes soupes de poulet à la mijoteuse, ces recettes montrent combien de façons fantastiques vous pouvez utiliser les cuisses de poulet dans votre cuisine. Oubliez la poitrine de poulet, la cuisse est la voie à suivre!

Voici quelques-unes des recettes de cuisse de poulet céto que nous avons incluses:

Si vous cliquez ou appuyez sur l’un des liens ci-dessus, il vous amènera instantanément à la recette ci-dessous. Ou téléchargez la liste complète en cliquant sur le bouton vert ci-dessous.

Cuisses de poulet Cétogène – Four

Cétogène Chicken, Mushroom and Kale Casserole

– Sommet Cétogène

Recette de poulet céto, de champignons et de chou frisé

Ingrédients: huile d’avocat, hauts de cuisse de poulet, oignon, ail, romarin frais, champignons blancs, chou frisé, sel, poivre noir moulu.

Cette casserole n’a pas la sauce crémeuse à laquelle vous vous attendez, mais elle est pleine de saveur et peut être décrite comme un aliment céto réconfortant! C’est également une recette économique car elle utilise des cuisses de poulet qui sont très savoureuses mais peuvent être achetées beaucoup moins cher que la viande de poitrine. Si vous n’êtes pas fan de romarin, vous pouvez essayer d’utiliser du thym ou de l’estragon à la place.

Paprika au poulet avec sauce à la crème sure (contient des produits laitiers)

– Je respire, j’ai faim

Paprika au poulet avec sauce à la crème sure

Crédit photo: Mellissa de I Breathe I’m Hungry

Ingrédients: cuisses de poulet, paprika hongrois, poudre d’oignon, sel casher, crème sure.

Le paprika est une bonne source de vitamine A qui peut soutenir le système immunitaire, il est donc utile dans le régime céto. En plus de cela, il a un goût incroyable dans des plats comme celui-ci! Les cuisses de poulet prennent une couleur et une saveur riches et la sauce lisse et riche met parfaitement en valeur tout le plat. Il s’agit d’une recette sans gluten qui sera appréciée même par les personnes non céto de la famille.

Cuisses de poulet style Tandoori (Contient des produits laitiers)

– Je respire, j’ai faim

Paprika au poulet avec sauce à la crème sure

Crédit photo: Mellissa de I Breathe I’m Hungry

Ingrédients: yaourt nature, pâte de curry chaude, sauce de poisson, jus de citron vert, stévia ou Splenda, hauts de cuisse de poulet.

Les saveurs de curry descendent très bien dans notre maison, et ces délicieuses cuisses de keto tandoori ont été déclarées préférées. Ils sont épicés et ont une belle peau croustillante, mais la viande reste moelleuse et si savoureuse. La viande de cuisse a beaucoup plus de saveur que la viande de poitrine car elle est proche de l’os, et elle peut aussi être un peu moins chère, donc ce repas est aussi économique.

Casserole de courge spaghetti au poulet (contient des produits laitiers)

– Low Carb Yum

Recette de casserole de courge spaghetti au poulet

Crédit photo: Lisa de Low Carb Yum

Ingrédients: courge spaghetti, beurre, farine de noix de coco, bouillon de poulet ou bouillon, lait de coco, sel, poivre, hauts de cuisse de poulet, brocoli ou légume de votre choix, parmesan, cheddar.

Il est important lorsque vous préparez des plats avec du bouillon que vous utilisez si possible maison car il est plus naturel et sans additifs, mais plein de saveur. La prochaine fois que vous aurez du poulet rôti, faites simplement bouillir les os et conservez le bouillon pour des plats comme celui-ci. Cette casserole à faible teneur en glucides est super savoureuse avec sa sauce crémeuse au fromage et ses morceaux de poulet, mais vous pouvez ajouter différents légumes ou même utiliser des saucisses à la place du poulet.

Cuisses de poulet parmesan à l’ail Cétogène (contient des produits laitiers)

– Cétogènegasm

Recette de cuisses de poulet parmesan à l'ail Cétogène

Crédit photo: Tasha de Cétogènegasm

Ingrédients: cuisses de poulet, basilic séché, parmesan, ail, sel de mer, poivre, huile d’olive.

Dans cette recette sans gluten et à faible teneur en glucides, vous placez les herbes et le parmesan sous la peau, leur permettant d’infuser la viande avec leurs saveurs incroyables! La peau est croustillante, mais la viande reste juteuse et tendre et absolument pleine de goût. Avec moins d’un demi-gramme de glucides par portion, ce serait un excellent déjeuner céto servi avec une salade fraîche.

Poulet à la cannelle au four – Cuisses de poulet à faible teneur en glucides à la menthe et à la noix de coco

– Cétogènegasm

Recette de poulet à la cannelle au four - Cuisses de poulet à faible teneur en glucides à la menthe et à la noix de coco

Crédit photo: Tasha de Cétogènegasm

Ingrédients: cuisses de poulet, cannelle moulue, feuilles de menthe fraîche, basilic séché, sel de mer, lait de coco, bouillon de poulet.

Si vous n’avez jamais essayé le poulet à la cannelle, je vous recommande d’essayer ces cuisses de poulet incroyables! La cannelle donne à la viande une merveilleuse profondeur de saveur et est associée à la menthe et au basilic pour vous donner également le bon niveau d’aromatiques. Si vous avez besoin de réduire les glucides, encore plus, vous pouvez utiliser des cuisses de poulet sans peau, mais vous manquerez certainement l’extérieur croustillant!

Poulet farci aux épinards (contient des produits laitiers)

– Abandonnez les glucides

Poulet farci aux épinards

Crédit photo: Libby de Ditch The Carbs

Ingrédients: cuisses de poulet, fromage à la crème, bacon, épinards, parmesan râpé.

Voici une autre excellente recette qui est si rapide et facile à préparer qu’elle ferait un fantastique dîner en milieu de semaine à faible teneur en glucides et sans gluten. Je préfère précuire le bacon afin qu’il ajoute une note croustillante à la texture, mais c’est à vous de décider. Bien que cette recette montre des poitrines de poulet, vous pouvez utiliser des cuisses et simplement mettre la farce sous la peau. J’aime les servir avec une purée de chou-fleur.

Poulet au citron et au romarin

– Abandonnez les glucides

Poulet au citron et au romarin

Crédit photo: Libby de Ditch The Carbs

Ingrédients: cuisses de poulet, jus de citron, zeste de citron, huile d’olive extra vierge, romarin séché, ail.

Le citron et le romarin vont si bien ensemble et dans cette grande recette de céto, ils donnent tellement de saveur à la viande! C’est une recette simple mais elle est faible en glucides et sans gluten et absolument pleine de goût. Ces cuisses sont très chaudes, mais tout aussi bonnes à laisser refroidir et servies le lendemain avec une salade verte fraîche. Ils sont également portables et constituent une excellente nourriture de voyage pour les longs voyages.

AIP Paleo Mediterranean Poulet

– The Health Nut Mama

AIP Paleo Mediterranean Chicken

Crédit photo: The Health Nut Mama

Ingrédients: cuisses de poulet, huile d’olive extra vierge, oignon, ail, olives kalamata, câpres, coeurs d’artichaut, origan, sel de mer.

Ce plat paléo et céto-amical a les saveurs traditionnelles de la Méditerranée à cause des olives et des câpres et est un excellent moyen de servir du poulet râpé, même des restes de poulet d’un autre repas. Vous pouvez ajouter plus de légumes si vous voulez que la casserole nourrisse plus de gens, et je vous recommande d’ajouter du basilic frais pour une belle touche fraîche.

Cuisses de poulet Cétogène – Crockpot

Cuisses de poulet asiatiques Cétogène Crockpot

– Sommet Cétogène

Cuisses de poulet asiatiques Cétogène Crockpot

Ingrédients: cuisses de poulet, oignon, sauce tamari, eau, ail, sel, poivre, oignon vert, graines de sésame.

Bien que vous puissiez reconnaître le délicieux parfum de ce poulet après son mijotage de six heures, ce n’est pas exactement la même chose que ce que vous obtenez dans les petits seaux à emporter amusants. Cette recette est sans farine et sans sucre, mais certainement pas à court de saveur. La sauce tamari sans gluten est la réponse du monde Cétogène à la sauce soja – le même goût avec moins de glucides. L’oignon vert haché et les graines de sésame offrent la garniture parfaite à ce savoureux relooking à emporter.

Poulet râpé instantané à l’estragon et au chou frisé

– Guérir la famille mange

Poulet râpé instantané à l'estragon et au chou frisé

Crédit photo: Healing Family Eats

Ingrédients: cuisses de poulet, saindoux, poireaux, ail, purée de citrouille, estragon séché, bouillon d’os, chou frisé lacinato, sel marin.

L’estragon et le poulet sont connus depuis longtemps comme un excellent partenariat, et ce joli plat a l’avantage du légume crucifère, le chou frisé, qui est une excellente source de fibres. C’est un plat assez simple mais il est copieux et très savoureux, et ferait un dîner réconfortant pour n’importe quel jour, seul ou servi sur du riz au chou-fleur. Si vous n’avez pas de casserole instantanée, cette recette vous donne également des instructions sur la cuisinière.

Poulet Salsa Paleo à la mijoteuse (contient des produits laitiers)

– Patates douces et changement social

Poulet Salsa Paleo à la mijoteuse

Crédit photo: patates douces et changement social

Ingrédients: cuisses de poulet, salsa ou pico de gallo, salades vertes, fromage râpé.

La cuisson lente peut être aussi utile que le pot fait le travail pendant que vous faites d’autres choses! Le poulet sort tendre et juteux et a si bon goût même s’il s’agit d’une simple recette faible en glucides et sans gluten. Une fois que les cuisses de poulet sont cuites, la viande peut être déchiquetée et empilée sur une belle salade verte ou elle peut être mangée telle quelle.

Potage instantané à faible teneur en glucides Soupe au poulet et à la salsa (contient des produits laitiers)

– Beauté et gourmand

Soupe de poulet salsa instantanée Queso à faible teneur en glucides

Crédit photo: Stacey de Beauty and the Foodie

Ingrédients: cuisses de poulet, salsa en morceaux, bouillon de poulet, sel de mer, poudre d’ail, poudre de chipotle moulu, poivre noir moulu, coriandre moulue, cumin moulu, persil séché, fromage à la crème, fromage Jack.

Dans cette recette de soupe céto crémeuse, vous êtes responsable de la façon dont vous aimez les choses douces ou épicées, et cela peut dépendre du type de salsa que vous utilisez. C’est un plat sans gluten céto-amical qui est copieux et réchauffant et peut être fait rapidement dans une casserole instantanée, ou cuit lentement pendant la journée afin qu’il soit prêt lorsque vous rentrez chez vous. Si vous tolérez les produits laitiers mais ne trouvez pas de fromage queso, vous pouvez utiliser une feta douce à la place.

Poulet au citron vert et chipotle à l’ail à la mijoteuse

– Beauté et gourmand

Poulet au citron vert et chipotle à l'ail

Crédit photo: Stacey de Beauty and the Foodie

Ingrédients: cuisses de poulet, sauce tomate, huile d’olive ou huile d’avocat, ail, piments verts doux, vinaigre de cidre de pomme, jus de citron vert, coriandre fraîche ou persil italien à feuilles plates, Swerve, poudre de chipotle moulue, sel marin, poivre noir.

Ce plat de poulet céto a une merveilleuse combinaison de saveurs fraîches et peut être aussi doux ou épicé que vous le souhaitez! Vous avez des saveurs fraîches de citron vert et de vinaigre de cidre pour compléter le poulet tendre et vous pouvez même utiliser des cuisses de poulet, fraîches ou congelées, pour en faire un plat plus économique. Pour un plat satisfaisant, servez ce poulet avec du riz au chou-fleur, une salade verte fraîche ou des légumes rôtis.

Soupe asiatique au poulet et au brocoli

– Cuisine Cavegirl

Soupe asiatique au poulet et au brocoli

Crédit photo: Michelle de Cavegirl Cuisine

Ingrédients: bouillon de poulet, cuisses de poulet, oignon jaune, champignons de Paris, ail, brocoli, noix de coco aminos, flocons de piment rouge, gingembre moulu, sel de mer, poivre noir.

Comme beaucoup de soupes de poulet, celle-ci est chaleureuse et satisfaisante mais très facile à manger! Il s’agit d’une recette à la mijoteuse qui tire son influence asiatique des aminos au gingembre, à l’ail et à la noix de coco et c’est un excellent plat sans gluten céto. Si vous avez eu une journée bien remplie, ce serait parfait pour un délicieux dîner. Si vous aimez votre soupe épicée, vous pouvez toujours augmenter le nombre de flocons de piment que vous utilisez.

Soupe de poulet en pot de paléo

– Cook Eat Paleo

Soupe de poulet Paleo Crock Pot

Crédit photo: Lisa de Cook Eat Paleo

Ingrédients: oignon, branches de céleri, carottes, vinaigre de cidre de pomme, herbes de Provence, poitrines de poulet, hauts de cuisse de poulet, sel de mer, poivre moulu, eau filtrée.

Idéale pour les plats réconfortants adaptés aux paléos par une journée froide, cette recette traditionnelle est un excellent moyen d’utiliser les restes de viande. Le vinaigre de cidre donne à ce plat un joli goût frais, et vous pouvez ajouter toutes vos herbes préférées, ou expérimenter avec quelques nouvelles! Si vous préférez faire une soupe plus riche, vous pouvez remplacer le bouillon de poulet fait maison par de l’eau.

Cuisses de poulet croustillantes Cétogène

Cuisses de poulet Cétogène croustillantes à 3 ingrédients

– Sommet Cétogène

Recette de cuisses de poulet Cétogène croustillantes à 3 ingrédients

Ingrédients: cuisses de poulet, huile d’olive ou huile d’avocat, sel.

Le printemps est là pour que toutes les pensées se tournent vers la consommation de cuisses de poulet, de viande grillée et de tout ce qui est estival! Comme vous le savez, la plupart des enrobages pour le poulet impliquent une certaine forme de chapelure, qui n’est pas compatible avec Cétogène ou AIP, donc utiliser cette recette à faible teneur en glucides pourrait être la réponse! Il utilise simplement la peau des cuisses comme un revêtement croustillant que vous pouvez déguster avec une salade fraîche et verte pour un délicieux déjeuner.

Poulet libanais croustillant

– Pâturé et enthousiaste

Poulet Libanais Croustillant

Crédit photo: pâturé et enthousiaste

Ingrédients: cuisse de poulet, ail, huile d’olive, jus de citron, zeste de citron, sel de mer, flocons d’origan séchés, cannelle moulue, poudre de curcuma moulue.

Cette recette cétogène est pour le poulet avec les saveurs traditionnelles de la cuisine libanaise – l’ail, le citron et les herbes comme l’origan. Je pense que les saveurs de ce plat lui donnent un avant-goût du printemps, mais ce serait parfait pour le dîner à tout moment de l’année. Ce plat est excellent servi sur du riz au chou-fleur ou avec un accompagnement de légumes grillés. N’oubliez pas de conserver les os des cuisses de poulet car vous pouvez les utiliser pour faire du bouillon d’os.

Cuisses de poulet cuites croustillantes faciles

– Lotus savoureux

Cuisses de poulet cuites croustillantes faciles

Crédit photo: Katja de Savory Lotus

Ingrédients: cuisses de poulet, beurre, ghee ou matière grasse de choix, sel, ail, herbes fraîches (romarin et thym), poivre noir.

C’est une recette si simple que même les cuisiniers les moins expérimentés peuvent la réaliser! Les cuisses de poulet sont aromatisées avec seulement quelques ingrédients simples, puis vous vous asseyez et attendez qu’elles cuisent. Vous pouvez les servir avec de la purée de chou, avec une salade verte fraîche, ou les laisser refroidir et les utiliser dans des boîtes à lunch pour une excellente source de protéines.

Dîner de casserole de cuisse de poulet et de légumes croustillant

– La cuisine naufragée

Ingrédients: champignons cremini, broccolini, poivrons rouges et jaunes, oignon rouge, huile d’olive, beurre ou ghee, hauts de cuisse de poulet, sel marin, ail, romarin frais.

Comme je suis un cuisinier paresseux, j’adore les repas à une casserole, donc celui-ci figure régulièrement dans notre maison! Il s’agit d’une recette sans céréales ni gluten qui vous donne toutes les saveurs et nutriments dont vous aurez besoin. Vous pouvez même vous l’approprier en utilisant différents légumes ou en épicant le poulet avec des flocons de piment. Si vous suivez le protocole auto-immun, tout ce que vous avez à faire est d’éviter d’utiliser les poivrons pour rendre ce repas conforme à l’AIP.

Cuisses de poulet croustillantes au curry

– Beka N Eggs

Ingrédients: cuisses de poulet, lait de coco, poudre de curry britannique, tandoori masala, huile d’avocat, sel.

La poudre de curry est un excellent ingrédient à utiliser dans une marinade car c’est une combinaison d’épices indiennes qui peut infuser le poulet avec une saveur incroyable, donc ce plat est mieux préparé la veille. Comme vous chauffez la casserole à une température assez élevée, il est préférable de ne pas utiliser d’huile d’olive, mais toute autre huile fera l’affaire. Ces cuisses croustillantes sont sans gluten et sans produits laitiers et constitueraient une excellente source de protéines pour servir avec du riz ou des légumes.

Cuisses de poulet croustillantes sans gâchis

– Low Carb avec Jennifer

Ingrédients: cuisses de poulet, levure chimique, sel casher, paprika fumé, poudre d’ail, origan, poudre d’oignon.

Dans cette excellente recette adaptée aux cétos, vous utilisez de la poudre à pâte pour ajouter du croustillant à la peau des cuisses de poulet, et cela fait vraiment toute la différence! Il s’agit d’une recette simple, mais les résultats sont incroyables et les cuisses croustillantes peuvent devenir un favori de la famille. La même méthode de cuisson fonctionne également avec les cuisses de poulet et cette recette peut être économique car vous pouvez utiliser des cuisses congelées.

Cuisses de poulet croustillantes au chipotle

– M’a gouverné

Ingrédients: cuisses de poulet, huile d’olive, poudre de chipotle, poudre d’ail, poudre d’oignon, coriandre, paprika fumé, cumin, origan, cayenne, sel, poivre.

Although you are using chipotle powder in this gluten-free keto recipe, it does not have to be super-spicy, so this would be a family-friendly meal. You have the flavors of cumin and coriander and a bit of smokiness from the paprika, which is a good source of vitamin A. Once you have removed the bones from the thighs they can be stored in the freezer until you have enough to make bone broth.

Crispy Chicken Thigh with Rosemary Butter

– Cétogène Connect

Ingredients: chicken thighs, dried rosemary, garlic powder, onion powder, cayenne, pink salt, black pepper, butter, coconut oil/ghee.

Chicken thighs are one of the best meats you can use on a keto diet as they are really low in carbohydrates, but have quite a high-fat content because of the skin. The skin can be lovely and crispy and tastes amazing with the rosemary seasoning. These thighs taste good freshly cooked, but the flavor intensifies if you leave them to cool and they make great meat to serve with a fresh salad.

The Best, Easy Crispy Oven Baked Chicken Thighs

– Wholesome Yum

Ingredients: chicken thighs, ghee or avocado oil, smoked paprika, garlic powder, sea salt, black pepper.

Sometimes the simple recipes are the best and this one is so easy that even teenagers can make these! All you need to do is season with some garlic and paprika, or whatever spices you prefer, then cook them in the oven for a keto-compliant and delicious meal for lunch or dinner. If you want to make these completely dairy-free, simply replace the ghee with avocado oil.

Other Cétogène Chicken Thigh Recipes

AIP Chicken and Mushroom Casserole

– Healing Autoimmune

AIP Chicken and Mushroom Casserole Recipe

Ingredients: olive oil, chicken thighs, onion, garlic, white button mushrooms, carrots, rosemary, salt.

This AIP and keto-compliant casserole use ingredients that most of you will have already in your larder, so no need for a visit to the store. Chicken and mushrooms are a classic combination and they make this a hearty and filling meal, yet keeping the carbohydrates to a minimum. You can serve this over cauliflower or sweet potato mash (though please note the latter is higher in carbs).

Chicken Adobo

– A Girl Worth Saving

Chicken Adobo Recipe

Photo Credit: Kelly from A Girl Worth Saving

Ingredients: garlic, chicken thighs, water, apple cider vinegar, coconut aminos, whole peppercorns, black pepper.

If you have never heard of adobo, it is a dish of meat cooked in stock which is flavored with garlic, soy, and vinegar and it has its roots in Spanish cuisine. This is a fantastic way to cook chicken as it guarantees the meat will be tender and juicy and full of flavor. If you can’t use soy, you can replace it with tamari, which is a gluten-free soy, or coconut aminos, so you don’t have to miss out on this amazing dish.

Easy Coconut Chicken

– A Girl Worth Saving

Easy Cétogène Coconut Chicken Recipe

Photo Credit: Kelly from A Girl Worth Saving

Ingredients: coconut oil, garlic, apple cider vinegar, chicken thighs, black pepper, sea salt, water, coconut milk.

If ever there was the perfect keto meal it must be this one! The coconut chicken uses coconut oil which has been shown to burn body fat really easily, so this dish can help maintain the correct state of ketosis. As well as being healthy, this dish is rich and flavorful and has a tangy flavor from the cider vinegar and it really brings out the flavor of the thigh meat.

Cétogène Paleo Cashew Chicken Curry

– The Nourished Caveman

Cétogène Paleo Cashew Chicken Curry

Photo Credit: Vivica from The Nourished Caveman

Ingredients: coconut oil, chicken thighs, sea salt, coconut milk, green curry paste, raw cashews.

Cashews are one of those ingredients that just work in a curry and they add a richness to the sauce. This keto and paleo recipe is reminiscent of Thai curries, with just the right amount of heat to make this a family-friendly dish. You can have this ready to eat in quite a short time and it tastes absolutely fantastic served on a bed of cauliflower rice.

Cétogène Cream of Chicken Soup with Bacon (Contains Dairy)

– Low Carb Yum

Cétogène Cream of Chicken Soup with Bacon

Photo Credit: Lisa from Low Carb Yum

Ingredients: bacon, butter, garlic, shiitake mushrooms, water, coconut milk or almond milk, heavy cream, chicken bone broth, celery, chicken thighs, salt, pepper, fresh parsley.

It is quite common on the keto diet to miss the creamy soups and sauces you were used to, so that’s where recipes like this one can come in handy! This amazing creamy soup is comfort food in a bowl and can be served as a main or an appetizer. Soup can also be a good way to get kids eating healthy as they don’t seem to notice the veggies so much! On cold days I like to sprinkle extra bacon bits on top for a protein boost!

Plus, mushrooms have health benefits you might not know about. Dr. Andrew Weil, M.D., recommends shiitake mushrooms in particular. “These meaty and flavorful mushrooms contain a substance called eritadenine, which encourages body tissues to absorb cholesterol and lower the amount circulating in the blood. Shiitakes also have antiviral and anticancer effects.”

Herbed Chicken and Mushrooms

– Peace, Love and Low Carb

Herbed Chicken and Mushrooms

Photo Credit: Kyndra from Peace Love and Low Carb

Ingredients: chicken thighs, sea salt, black pepper, dried oregano, dried thyme, dried rosemary, olive oil, cremini mushrooms, garlic, chicken stock, Dijon mustard.

This Cétogène-friendly, low carb recipe uses chicken thighs instead of breast meat and this makes the dish cheaper, tastier and so delicious. The crispy skin is so good, especially once it is rubbed with the herbs and seasonings and baked in the oven. If you find the mushroom sauce is a bit thin, simply boil it to reduce it a bit and this will also intensify the flavor.

Garlic & Herb Chicken Nuggets

– Grazed and Enthused

Garlic & Herb Chicken Nuggets

Photo Credit: Grazed & Enthused

Ingredients: chicken thigh, dried oregano, dried basil, granulated garlic, sea salt or garlic salt, coconut flour, coconut oil.

If you have ever looked at the ingredients in store-bought chicken nuggets, you were probably shocked and decided to ban them from the house as I did. Luckily, we have some wonderful recipes like this one for a healthier alternative that even the kiddies will love! These delicious nuggets are flavored with garlic and herbs and make a great lunchtime dish or as finger foods for a party.

Autoimmune Paleo Pesto Chicken and Spaghetti Squash

– Empowered Sustenance

Autoimmune Paleo Pesto Chicken and Spaghetti Squash

Photo Credit: Empowered Sustenance

Ingredients: spaghetti squash, chicken thighs, coconut oil, basil, arugula, olive oil, lemon juice, garlic, sea salt.

The pesto used in this recipe is totally nut-free, making this a lovely family meal to serve if there is anyone with nut allergies. The pesto is the star of the meal with all the flavors of the herbs and the aromatics from the fresh basil and garlic. Serve this over chicken thighs for a budget-friendly meal, or use chicken breast if you would rather. If you don’t like arugula, spinach makes a great alternative.

Paleo White Chicken Chili

– Empowered Sustenance

Paleo White Chicken Chili

Photo Credit: Empowered Sustenance

Ingredients: coconut oil, onion, celery sticks, garlic, jalapeño peppers, chicken thighs, ground cumin, chili powder, coriander, dried oregano, sea salt, ground black pepper, bone broth or chicken broth, green chili, full-fat coconut milk.

This recipe gives you a totally different slant on chili as it is creamy in texture but still packed with flavor. This would be a great idea for using up leftover chicken from a roast dinner or you could use cheaper cuts like thighs to keep the cost down and keep it low carb. Top with a little-chopped cilantro for extra freshness and don’t forget the avocado slices for a smooth addition to this wonderful creamy dish.

34 Cétogène Chicken Thigh Recipes Packed with Flavor!

34 recettes de cuisse de poulet céto pleines de saveur!
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