35 recettes de Cétogène Kale à conserver

35 recettes de keto kale à conserver https://ketosummit.com/keto-kale-recipes

Chips de chou frisé, smoothies verts, même une bonne salade à l’ancienne, le chou frisé semble être partout ces jours-ci. Et il est facile de comprendre pourquoi!

Le Dr Austin Perlmutter, M.D., déclare: «Kale regorge de vitamines. Manger une tasse de chou frisé vous rapporte plus de 200% de votre valeur quotidienne de vitamine A, 134% de votre valeur quotidienne de vitamine C et près de 700% de votre valeur quotidienne de vitamine K! De plus, le chou frisé contient des minéraux importants comme le manganèse, le potassium et le cuivre. »

C’est un vrai superaliment!

Mais si vous avez besoin d’un peu d’inspiration pour garder le chou frisé dans l’assiette, ne cherchez pas plus loin que cette liste de 35 recettes de Cétogène Kale. Cette liste regorge d’idées inventives pour le vert feuillu préféré de tous.

Des recettes d’introduction pour le chou frisé cuit simple et délicieux à la façon de faire vos propres chips de chou frisé avec un déshydrateur domestique! Et si vous cherchez quelque chose de nouveau, pourquoi ne pas essayer nos recettes de Cétogène Kale pour Kale Tater Tots ou Kale Pesto?

Voici quelques-unes des recettes de Cétogène Kale que nous avons incluses:

Si vous cliquez ou appuyez sur l’un des liens ci-dessus, il vous amènera instantanément à la recette ci-dessous. Ou téléchargez la liste complète en cliquant sur le bouton vert ci-dessous.

Cétogène Kale Salad Recipes

Salade César Cétogène Kale

– Sommet Cétogène

Recette de salade César Cétogène Kale [Paleo, Low Carb, Dairy-Free] #salad #recipe https://ketosummit.com/keto-kale-caesar-salad-recipe

Ingrédients: bacon, poitrine de poulet, huile de coco, œufs, framboises, feuilles de chou frisé, poivre noir, mayo Paléo, anchois, moutarde, ail, sel.

Contrairement aux salades César traditionnelles qui sont pleines de produits laitiers et de croûtons, celle-ci utilise des feuilles de chou frisé pour une nutrition supplémentaire et une vinaigrette keto-friendly qui est sans produits laitiers. Ce plat est rempli de différentes saveurs et textures, ce qui rend la salade beaucoup plus intéressante. Vous avez des framboises fraîches et juteuses, un œuf à la coque et du bacon croustillant – une fête dans la bouche!

Cétogène Kale and Blueberry Salad

– Sommet Cétogène

Recette de salade de chou frisé et myrtille [Paleo, Cétogène, AIP] #paleo #keto #aip #recipes - https://ketosummit.com/kale-blueberry-salad-recipe-paleo-keto-aip

Ingrédients: chou frisé, bleuets, amandes tranchées ou flocons de noix de coco, oignon rouge, persil, jus de citron, huile d’olive, sel, poivre.

Le chou frisé a tellement plus de nutriments que les autres feuilles de salade, donc cette délicieuse salade céto pourrait être un bon moyen d’augmenter votre consommation. Associée aux bleuets juteux, au chou frisé croquant et à l’oignon rouge doux, cette salade pourrait être une merveilleuse option de déjeuner léger ou une salade d’accompagnement pour les viandes ou les poissons cuits. Si vous utilisez la vinaigrette légère suggérée ici, vous ne masquerez pas les saveurs des autres ingrédients.

Calamari Kale & Kalamata Olive Salad

– Viande

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Crédit photo: Rach de Meatified

Ingrédients: calamars, baby kale, échalote, olives Kalamata, jus de citron, coriandre fraîche, huile d’olive extra vierge.

Si vous êtes nouveau dans la consommation de chou frisé, qui est l’un des légumes les plus nutritifs du marché, ou si votre famille n’est pas enthousiaste, vous pourriez apprécier cette délicieuse salade car elle utilise du chou frisé avec une saveur plus subtile que les feuilles de chou frisé ordinaires. Garnie de calamars savoureux et tendres et parsemée d’olives, cette salade irait très bien pour le déjeuner un jour d’été!

Salade de chou frisé avec vinaigrette crémeuse au citron

– Pâturé et enthousiaste

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Crédit photo: pâturé et enthousiaste

Ingrédients: chou frisé, huile d’olive, fleurons de brocoli, pepitas, graines de chanvre, coriandre, beurre de coco ou manne, jus de citron, zeste de citron, ail, sel marin.

Cette belle recette de keto kale a les avantages supplémentaires pour la santé des pépites qui sont pleines de nutriments et ajoutent un contraste spécial de texture au plat. Cela peut sembler étrange, mais masser les feuilles de chou frisé aide à les ramollir légèrement, les rendant beaucoup plus faciles à manger, et elles ont un goût incroyable avec cette vinaigrette au citron et à l’ail. Ce serait super servi avec du poulet ou du poisson.

Fiesta Lime Chicken Salad

– Aventures en participant

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Crédit photo: Aventures en participant

Ingrédients: jus de citron vert, huile d’olive, sel de mer, marjolaine séchée, poudre de gingembre, poitrines de poulet, avocats, fraises, feuilles de coriandre, oignon rouge.

La fusion des couleurs et des textures dans cette salade donne juste envie de plonger avec une fourchette! Il a la fraîcheur du citron vert contrastant avec le gros poulet et l’avocat lisse, avec une touche de douceur des fraises. Cette recette de céto utilise de la coriandre, mais le chou frisé ou les épinards fonctionneraient également bien ici. Ce serait délicieux servi pour le déjeuner un jour d’été car cela n’implique aucune cuisson.

Salade de fenouil et de chou frisé avec vinaigrette au citron et au thym

– My Heart Betteraves

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Crédit photo: Ashley de My Heart Beets

Ingrédients: bulbe de fenouil, chou frisé, avocat, huile d’olive extra vierge, jus de citron, zeste de citron, sel de mer, poivre noir, ail, thym frais, édulcorant de choix.

Parce que le chou frisé a une saveur terreuse assez forte, il peut porter le coup de pied d’agrumes de la vinaigrette au thym citron, et le plat entier est complété par les feuilles de bébé chou frisé qui sont remplies de nutriments et sont vraiment bonnes pour vous! Si vous avez le temps, vous pouvez confectionner la vinaigrette la veille et la laisser au réfrigérateur toute la nuit, alors les saveurs seront plus intenses.

Salade de chou frisé et d’avocat

– Lotus savoureux

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Crédit photo: Katja de Savory Lotus

Ingrédients: chou frisé (variété Lacinato / Dino), huile d’olive ou huile d’avocat, jus de citron, sel marin, avocat, levure nutritionnelle, sel marin, poivre noir, graines de citrouille.

Cette recette de keto kale ne prend que quelques minutes pour se préparer, donc ce serait parfait pour le dîner sur une journée bien remplie ou comme option de déjeuner léger. En massant le chou frisé, les fibres se décomposent un peu, le chou frisé est donc beaucoup plus facile à digérer et l’avocat donne un joli contraste de texture au chou frisé. Ensuite, le plat entier est rafraîchi en ajoutant le jus de citron. L’été dans l’assiette!

Comment je fais mon chou frisé

– PaleOMG

Ingrédients: bacon, chou frisé, poudre d’ail, poudre d’oignon, flocons de piment rouge, sel, poivre, jus de citron.

Ceci est une recette de base qui vous montre l’une des meilleures façons de faire cuire le chou frisé et elle associe les feuilles avec du bacon donnant à l’ensemble du plat une saveur merveilleuse. La cuisson du chou frisé dans de la graisse de bacon laisse les feuilles se flétrir et prendre la saveur du bacon, donc ce serait un bon plat à faire pour introduire plus de chou dans le régime alimentaire de votre famille. Cela ferait un petit-déjeuner super savoureux et vous pourriez même ajouter un œuf pour plus de protéines.

Cétogène Kale Breakfast Recipes

Muffins aux oeufs au chou frisé et à la ciboulette

– Paleo Flourish

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Ingrédients: oeufs, lait d’amande ou de coco, chou frisé, ciboulette, sel, poivre.

Voici une autre grande recette polyvalente pour un petit-déjeuner simple et savoureux! Ils peuvent être préparés selon la recette, ou vous pouvez garnir les moules à muffins de prosciutto pour une saveur encore meilleure. Ne vous inquiétez pas si la famille ne veut pas de chou frisé pour le petit-déjeuner – vous pouvez l’échanger contre des épinards que beaucoup de gens trouvent plus faciles à manger, mais ils pourraient être persuadés d’essayer le chou frisé si vous le hachez vraiment petit.

Kale and Eggs Benedict

– L’homme des cavernes nourri

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Crédit photo: Vivica de The Nourished Caveman

Ingrédients: œufs, chou frisé, ail, beurre, crème de noix de coco, sel de mer celtique, poivre noir moulu.

Oeufs Benedict est un plat classique servi au petit déjeuner, donc celui-ci pourrait devenir un habitué de votre foyer! Les feuilles de chou frisé forment une belle base pour les œufs et la sauce crémeuse qui est riche en beurre. Lorsque vous coupez l’œuf, le jaune coulera sur le chou frisé, donnant une saveur merveilleuse à travers les feuilles. Cela pourrait même être un plat de déjeuner impressionnant lorsque vous avez des amis autour.

Poêlée de bacon et de chou frisé

– Pâturé et enthousiaste

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Crédit photo: pâturé et enthousiaste

Ingrédients: bacon, chou frisé Lacinato, lait de coco, ail, sel de truffe.

Le bacon et le chou frisé ont quelque chose de vraiment bon ensemble, car le chou frisé prend la saveur de la viande, lui enlevant le goût terreux du chou frisé. Cette recette serait un petit-déjeuner sain et satisfaisant, mais elle pourrait être encore plus copieuse en ajoutant également de la saucisse pour le petit-déjeuner. Cette poêle peut également être servie comme plat d’accompagnement et se marie très bien avec les côtelettes de porc ou le poulet.

Champignons farcis au poulet et au chou frisé

– Cuisine Cavegirl

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Crédit photo: Michelle de Cavegirl Cuisine

Ingrédients: saucisse de poulet hachée, portabellas, huile d’avocat, chou frisé, poivron, ail, sel de mer.

Il y a quelque chose de si attrayant dans les légumes farcis avec leurs combinaisons de saveurs et de textures, et l’un de ces délicieux champignons serait parfait comme apéritif pour un dîner, même si c’est une recette assez simple. Les champignons sont farcis de poulet, d’ail et de poivrons, ce qui vous donne un plat céto charnu et sain.

Hamburger et chou frisé avec œufs pochés

– Cuisine Cavegirl

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Crédit photo: Michelle de Cavegirl Cuisine

Ingrédients: chou frisé, hamburger, oignon vidalia, champignons bébé bella, bouillon de légumes, sel de mer, œufs.

Si vous parvenez à pocher les œufs pour que les jaunes soient encore mous, vous pourrez les utiliser comme une « sauce » qui coule sur les hamburgers! Le chou frisé, la viande et les champignons font de ces hamburgers un repas copieux et satisfaisant qui vous fera durer longtemps. Ce plat keto kale a la sensation d’une nourriture réconfortante – parfait par temps froid. Ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas obtenir de champignons bébé, car vous pouvez simplement utiliser ce que vous avez.

Chou frisé épicé

– Healy Eats Real

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Crédit photo: Hannah de Healy Eats Real

Ingrédients: oeufs, chou frisé, curcuma, poudre d’ail, beurre, sel, poivre.

Je n’ai jamais réalisé que les légumes verts iraient avec des œufs jusqu’à ce que je trouve des recettes de keto kale comme celle-ci! Voulez-vous un excellent petit-déjeuner savoureux, copieux et plein de nutriments? Avec cette recette, vous vous retrouvez avec du chou frisé, des œufs brouillés et la saveur de l’ail, le tout complété par du curcuma, qui a d’incroyables propriétés anti-inflammatoires. En fait, nous avons créé notre propre supplément de curcuma apaiser pour maximiser ces avantages.

Frittata au chou frisé et tomate (contient des produits laitiers)

– M’a gouverné

Ingrédients: chou frisé, bacon, crème à fouetter, œufs, parmesan, mayonnaise, tomates, persil frais.

La frittata est un plat fantastique pour le petit-déjeuner car elle remplit, réchauffe et peut vous tenir jusqu’au déjeuner. Il est assez facile à préparer et les ingrédients peuvent être adaptés à ce que vous avez dans le réfrigérateur. J’aime aussi le servir pour un déjeuner léger et j’ai même été connu pour ajouter des restes de brocoli pour le faire aller un peu plus loin. J’ajoute aussi parfois des oignons à salade ou de la ciboulette.

Muffins à la farine de noix de coco au bacon et aux œufs (contient des produits laitiers)

– Coconut Mama

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Crédit photo: Tiffany de The Coconut Mama

Ingrédients: œufs, crème sure, farine de noix de coco, sel de mer, levure chimique, bacon, fromage (piment), légumes verts (chou frisé ou épinards).

Voici une autre délicieuse recette de muffins pour le petit déjeuner qui utilise le mélange traditionnel de bacon et d’œufs. Ils sont légers et moelleux et totalement portables, vous pouvez même les emporter avec vous pour un petit-déjeuner ou un déjeuner sur le pouce. Vous pouvez ajouter les légumes verts que vous aimez, mais ceux-ci ont un goût incroyable avec des épinards qui ajoutent une note terreuse au bacon charnu. La saucisse du petit déjeuner fonctionne bien ici aussi.

Coupes de frittata au jambon fumé, chou frisé et olives

– Le gourmet sain

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Crédit photo: Sonia de The Healthy Foodie

Ingrédients: œufs, sel de mer de l’Himalaya ou non raffiné, poivre noir, piment ancho moulu (ou autre poudre de chili), feuilles de chou frisé, jambon fumé de la forêt noire, olives vertes, olives kalamata, romarin frais, ail.

Servir la frittata dans de petites tasses comme celle-ci est une excellente idée car elle les rend si portables! Ils ont également bon goût chaud ou froid afin qu’ils puissent facilement être ajoutés à une boîte à lunch et emmenés au travail ou à l’école. Une idée serait de servir cette recette avec une salade de feuilles en entrée de dîner car elles sont assez petites pour ne pas trop vous remplir. Si vous n’aimez pas les olives, remplacez-les par des tomates cerises coupées en deux.

Cétogène Kale Entree Recipes

Cétogène Chicken, Mushroom and Kale Casserole

– Sommet Cétogène

Recette de Cétogène poulet, champignons et chou frisé #keto https://ketosummit.com/keto-chicken-mushroom-casserole-recipe

Ingrédients: huile d’avocat, hauts de cuisse de poulet, oignon, ail, romarin frais, champignons blancs, chou frisé, sel, poivre noir moulu.

Cette casserole n’a pas la sauce crémeuse à laquelle vous vous attendez, mais elle est pleine de saveur et peut être décrite comme un plat réconfortant! C’est également une recette économique car elle utilise des cuisses de poulet qui sont très savoureuses mais peuvent être achetées beaucoup moins cher que la viande de poitrine. Si vous n’êtes pas fan de romarin, vous pouvez essayer d’utiliser du thym ou de l’estragon à la place.

Soupe simple aux fruits de mer et à la noix de coco

– Paleo Flourish

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Ingrédients: bouillon de volaille, champignons de Paris ou autres champignons, chou frisé, laitue romaine, filets de tilapia, crevettes / crevettes, moules (facultatif), crème de coco, sel.

Cette soupe est crémeuse et délicieuse et regorge de délicieuses saveurs de la mer. Si vous choisissez de ne pas ajouter la sauce de poisson, la soupe aura toujours bon goût, mais cela ajoute vraiment au résultat final. Si vous n’avez pas de tilapia, tout autre poisson charnu fonctionnerait ici – essayez la morue ou le chou ou même le saumon, faites juste attention à ne pas remuer trop vigoureusement ou vous risquez de casser le poisson.

Crock Pot ou autocuiseur poulet Kale Soup

– Low Carb Yum

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Crédit photo: Lisa de Low Carb Yum

Ingrédients: huile d’olive, poitrine ou cuisse de poulet, bouillon de poulet, oignon, huile d’olive, jeunes feuilles de chou frisé, jus de citron, sel.

Il n’y a rien de mieux qu’une soupe maison riche et savoureuse, surtout par temps froid ou si vous ne vous sentez pas trop bien, et cette recette de keto kale satisfera certainement! Il est très savoureux et réchauffant et est très sain lorsque vous utilisez du chou frisé. Si vous préférez que votre soupe soit plus épaisse, vous pouvez augmenter la quantité d’oignon que vous utilisez, bien que cela augmente le niveau de glucides.

Cétogène Calzone (contient des produits laitiers)

– Une fille à sauver

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Photo Credit: Kelly from A Girl Worth Saving

Ingrédients: mozzarella cheese, almond flour, psyllium husk powder, garlic powder, oregano leaf, water, pizza sauce, pepperoni.

Pizza was always one of the favorite foods I missed when following a diet, so I was amazed to see this calzone recipe! It is so like a traditional calzone pizza that it can fill the pizza void for me every time. You can experiment with the fillings in this recipe, but pepperoni has always been a favorite so this is how I make mine. Just remember that because the filling is enclosed it will hold the heat, so let it cool first!

Turkey Sausage, Kale & Pumpkin Soup

– I Breathe I’m Hungry

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Photo Credit: Mellissa from I Breathe I’m Hungry

Ingrédients: Italian turkey sausage, onion, pumpkin or butternut squash, kale, chicken broth, water.

Because this soup has the flavors of turkey and pumpkin, I think it would be a lovely recipe to make at Thanksgiving or for a Halloween meal. It is warming and hearty, with chunks of pumpkin and Italian sausage and ribbons of kale. For a change in flavor, you can use pre-cooked chicken instead of the sausage, and this soup freezes really well so you can make a huge pot and freeze some for later.

Cream of Turkey Soup with Cabbage and Kale

– Low Carb Yum

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Photo Credit: Lisa from Low Carb Yum

Ingrédients: coconut oil, onion, celery, garlic, coconut milk, radishes, turkey, turkey broth, fresh thyme leaves, sea salt, ground black pepper, cabbage, kale.

Using coconut milk for soups can give the feeling of a cream soup but without the dairy, so it is very useful on a low carb regime. This is a hearty soup that is full of flavor and it freezes really well. Depending on where you live, radishes can be tricky to find all year, so feel free to add in a different vegetable instead, although the radishes do add a bit of heat to the soup.

Quick And Simple Stir-Fried Kale And Bacon

– Nom Nom Paleo

Ingrédients: lacinato kale, bacon, Banyuls vinegar or aged balsamic vinegar, Kosher salt, black pepper.

Sometimes you just need something quick and easy to fill you up in the morning and this keto kale recipe is so quick and tasty that it would be perfect for breakfast on a busy day. You have the earthy taste of the kale complemented by the salty bacon and this dish tastes amazing if you use balsamic vinegar to dress it. If you don’t have any, you can simply dress it with a bit of lemon juice.

Cétogène Kale Sides Recipes

Dehydrated Kale Chips

– Paleo Flourish

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Ingrédients: kale leaves, salt, olive oil.

Kale chips can be a great alternative to potato chips when you are eating healthily and they are quite easy to make. However, they can burn really easily so don’t be tempted to leave them to cook while you do something else! You can make them spicy like the ones in this recipe, or simply season them with some salt for a tasty treat.

Cétogène Kale Tater Tots

– A Girl Worth Saving

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Photo Credit: Kelly from A Girl Worth Saving

Ingrédients: water, cauliflower florets, garlic powder, sea salt, coconut flour, eggs, Dr. Cowan Kale Powder.

If your family is getting tired of the same snack over and over, why not rustle up a batch of these to get them eating well again! Because you are using kale in powder form, there is nothing to put the veggie-haters off, so you can serve these as snacks or as a side with their favorite meal. They can also help if you are watching your calorie intake as they are really low.

Kale Pesto (Contains Dairy)

– Ditch The Carbs

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Photo Credit: Libby from Ditch The Carbs

Ingrédients: kale, fresh basil, garlic, parmesan cheese, salt, lemon juice, olive oil.

This pesto recipe is completely nut-free, making it a safer one to serve to guests when you are not sure about any nut intolerance. The flavor of the kale is much nicer when it is paired with the fresh flavor of the basil and this pesto has all the traditional taste you would expect, so you can use it with salads, with grilled chicken or as a dip for vegetable sticks.

Kale Pesto

– Autoimmune Wellness

Ingrédients: kale, extra virgin olive oil, lemon juice, garlic, sea salt.

Pesto is one of those super-tasty and versatile dishes as you can use it in so many ways or just eat it as it is. I like to drizzle some of this over vegetable noodles to give their flavor a real boost, but you can even add it to stir-fry dishes or soups. Traditionally pesto is made with pine nuts or cashews, but with the rise in nut allergy awareness, it is nice to have a nut-free pesto recipe to serve to friends and family.

The Sauteed Kale

– Empowered Sustenance

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Photo Credit: Empowered Sustenance

Ingrédients: ghee or bacon grease, shallot, garlic, coconut aminos or tamari sauce, mild dijon mustard, kale, salt, black pepper.

Here is a handy recipe for those people who are not kale fans, as it uses different strong flavors like mustard and garlic to mask the earthy and bitter taste of the greens. Once the kale is cooked you can serve this as a side dish along with meat like chicken or salmon, or if you prefer you can add in some cooked bacon and have it for breakfast or lunch.

Chunky Bacon Kale Stir Fry

– The Curious Coconut

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Photo Credit: The Curious Coconut

Ingrédients: kale, bacon, salt.

There is something really great about frying leafy greens in bacon fat that helps to bring their flavor alive! This is such an easy recipe, yet the end result is so tasty that you will want to eat it over and over. If you prefer your foods a bit more dainty, obviously you can chop the kale and bacon into smaller pieces and I would advise you do if this is for the kids as it will be easier for them to eat.

Easy Kale Chips

– Cook Eat Paleo

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Photo Credit: Lisa from Cook Eat Paleo

Ingrédients: kale, olive oil, sea salt.

The method of cooking here is slightly different as you cook the kale chips at a lower temperature for a longer time and this can help to stop the chips from burning. If you have an oil spray you will find it useful for this recipe, to coat the chips before cooking and they can be bought in many stores nowadays. Simply season them with salt and pepper, or if you like them spicy you can use paprika and red pepper flakes.

Low Carb All-Dressed Kale Chips

– Ditch The Wheat

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Photo Credit: Carol from Ditch The Wheat

Ingrédients: dried oregano leaves, smoked paprika, sea salt, cayenne, garlic powder, onion powder, black pepper, kale, extra virgin olive oil.

I know it can be difficult to persuade certain members of the family to eat kale, but in our house, kale chips go down really well! Even with the youngsters! If we are having a movie night we will make a bowl of these to enjoy instead of popcorn and sometimes I will even serve them with a dip. They make a great ingredient to serve in a keto salad too!

Kale Chips and the Cure for MS

– Ditch The Wheat

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Photo Credit: Carol from Ditch The Wheat

Ingrédients: kale, extra virgin olive oil, sea salt.

A kale chips recipe is so handy to have in your repertoire, especially if you feel the need to snack when you are watching the game on television or are watching a good movie, as they are nutritious and very tasty. They can be flavored simply with salt or spiced up for serving at a grown-up’s party and they make a great partner for dips too. If you are using them with a dip, try to cut the leaves into nacho-shaped pieces for easy eating.

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