35 recettes sensationnelles de saumon céto

35 recettes sensationnelles de saumon céto https://ketosummit.com/keto-salmon-recipes

Il y a une très bonne raison pour laquelle le saumon est appelé le roi du poisson. C’est plein de vitamines et de nutriments! Le saumon est peut-être l’un des poissons les plus sains que vous puissiez acheter.

La diététiste diplômée Franziska Spritzler, RD, déclare: « Le saumon est l’une des meilleures sources d’acides gras oméga-3 à longue chaîne EPA et DHA », notant également qu’il est riche en protéines, vitamines B, potassium et sélénium.

Et le saumon est incroyablement facile à cuisiner. Cuit au four, poché, grillé ou fumé, nous avons rassemblé plus de 30 façons Cétogène-friendly pour profiter de ce roi du poisson.

Pourquoi ne pas essayer une recette de saumon à la florentine, garnie d’épinards? Envie de quelque chose de simple? Le saumon au micro-ondes et le citron vert dîneront sur la table en moins de 5 minutes. Des superbes plats principaux aux recettes de brunch paresseux du week-end, vous trouverez une nouvelle façon délicieuse d’apprécier le saumon avec ces recettes. La liste comprend même une recette de pizza au saumon compatible Cétogène (oui, la pizza!).

Voici quelques-unes des recettes de saumon céto que nous avons incluses:

Si vous cliquez ou appuyez sur l’un des liens ci-dessus, il vous amènera instantanément à la recette ci-dessous. Ou téléchargez la liste complète en cliquant sur le bouton vert ci-dessous.

Recettes de saumon céto – au four

Saumon Cétogène Lemon Garlic Ghee au poireau aux asperges et au gingembre

– Sommet Cétogène

Saumon Cétogène Lemon Garlic Ghee avec poireaux asperges et gingembre Saute

Ingrédients: saumon, ghee ou huile d’avocat, ail, jus de citron, sel, tranches de citron, asperges, poireaux, gingembre en poudre ou gingembre frais, huile d’olive.

Le saumon est l’un des poissons les plus sains que vous pouvez manger, rempli d’oméga 3 et de graisses saines, mais parce qu’il est gras, il faut des saveurs fortes comme le gingembre pour aider à traverser cela. Ce plat Cétogène a l’air si bon et pourtant il peut être prêt en une demi-heure, il ferait donc un repas impressionnant pour un dîner ou pour un déjeuner en famille. La cuisson du saumon en papillote aide le poisson à absorber également toute la saveur supplémentaire de l’ail et du citron.

Saumon au romarin cuit au four paléo

– Paleo Flourish

Recette de saumon au romarin cuit au four

Ingrédients: filets de saumon, feuilles de romarin frais, huile d’olive.

Le romarin est une herbe souvent associée à l’agneau, mais il fonctionne aussi très bien avec le saumon. Pour retirer les frondes de romarin, passez simplement les tiges entre vos doigts, en les tenant assez fermement, et les frondes tomberont facilement. La cuisson du saumon dans du papier d’aluminium aide à le garder humide et juteux et économise également la vaisselle, bien que vous puissiez utiliser du papier sulfurisé au lieu du papier d’aluminium pour ce plat de saumon paléo.

Saumon à la florentine

– Cétogènegasm

Recette florentine de saumon

Crédit photo: Tasha de Cétogènegasm

Ingrédients: ghee, épinards, vinaigre de cidre de pomme, flocons de piment rouge, sel de mer, poivre noir, ail, filet de saumon.

Pour ceux d’entre vous qui ne connaissent pas, Florentine signifie simplement un plat à base d’épinards, et il est rempli de bonté. Les épinards sont un vert fantastique à servir avec du poisson ou du poulet et sont une excellente source de calcium et d’autres nutriments.Avec ces filets de saumon et aromatisés à l’ail et au piment, ils constituent un repas familial Cétogène vraiment sain.

Saumon et citron vert au micro-ondes

– Abandonnez les glucides

Saumon et citron vert micro-ondes

Crédit photo: Libby de Ditch The Carbs

Ingrédients: filets de saumon, beurre, jus de citron vert et zeste.

Si vous cherchez un repas rapide et faible en glucides prêt en quelques minutes, vous ne pouvez pas faire mieux que ce fantastique plat de saumon! Le jus de citron vert et le zeste aident à réduire la graisse du poisson et lui donnent une merveilleuse saveur piquante. Le saumon est l’un des poissons les plus sains que nous puissions manger, nous devons donc le manger aussi souvent que possible. Si vous n’aimez pas les micro-ondes, vous trouverez ici des instructions pour cuisiner le même repas au four.

Saumon au porc et au romarin (contient des produits laitiers)

– Pâturé et enthousiaste

Saumon au romarin et au porc

Crédit photo: pâturé et enthousiaste

Ingrédients: filets de saumon sauvage, sauce à la crème au citron, nuages ​​de porc au sel de mer au romarin et au bacon, sel de mer, tranches de citron.

Ce merveilleux plat de saumon a une excellente combinaison de textures, du poisson doux et feuilleté à l’enrobage croquant avec une touche de romarin pour mettre en valeur la saveur du saumon. C’est un plat à faible teneur en glucides assez facile à préparer, mais il est très impressionnant, surtout si vous achetez un côté de saumon plutôt que des morceaux individuels. Vous pouvez le servir avec de la salade ou un légume vert comme les épinards ou les haricots verts.

Saumon au gingembre et à l’ail

– Patates douces et changement social

Saumon au gingembre et à l'ail

Crédit photo: patates douces et changement social

Ingrédients: filets de saumon, huile de coco ou huile d’olive, gingembre moulu, sel de mer, poudre d’ail.

Bien que le saumon ait sa propre saveur, il est suffisamment solide pour prendre d’autres saveurs fortes, et dans cette recette conforme à Cétogène et AIP, l’ail et le gingembre donnent au poisson une touche de cuisine asiatique. Ne soyez jamais tenté de trop cuire le poisson car il se dessèche, alors testez le poisson avec une fourchette et retirez-le dès qu’il s’écaille facilement. Ce plat peut être servi avec un accompagnement de légumes verts pour un repas rapide.

Saumon au pesto grec

– Aventures en participant

Saumon au pesto grec

Crédit photo: Aventures en participant

Ingrédients: filet de saumon sauvage, persil, ail, huile d’olive, jus de citron, sel de mer, olives vertes.

Cette recette de saumon AIP et Cétogène-friendly a les saveurs incroyables de la Grèce, grâce aux olives, à l’huile d’olive et au citron, et le saumon est l’un de ces poissons charnus qui prend facilement une croûte ou une garniture pour vous donner un délicieux repas. Ce que vous servez du saumon dépend entièrement de vous, mais je vous recommande de le servir avec des légumes grillés comme le brocoli et le chou frisé.

Saumon farci au crabe et au bacon

– Aventures en participant

Saumon farci au crabe et au bacon

Crédit photo: Aventures en participant

Ingrédients: filet de saumon, chair de crabe, persil, jus de citron vert, bacon.

Si vous cherchez un plat pour épater vos invités lors d’un dîner, ne cherchez plus! Le saumon farci ornera certainement votre table! La farce de chair de crabe douce contraste bien avec le bacon salé, et il y a une belle touche d’agrumes du jus de citron vert pour mettre en valeur la saveur du saumon. Ce plat AIP et Cétogène peut être servi avec des légumes verts tels que des asperges ou des poireaux sautés.

Saumon au four facile aux asperges rôties

– Cook Eat Paleo

Saumon au four à la moutarde avec asperges rôties Recette

Crédit photo: Lisa de Cook Eat Paleo

Ingrédients: filets de saumon, asperges, huile d’olive infusée à l’ail, sel de mer, poivre moulu, moutarde à l’ancienne, tranches de citron.

Voici un autre excellent exemple de la façon dont le saumon prend facilement la saveur forte d’une garniture – dans ce cas, la moutarde à l’ancienne. Il s’agit d’un plat à un plateau car vous pouvez faire rôtir les asperges en même temps que vous faites cuire le saumon, et le plat entier est prêt en quinze minutes, il serait donc idéal après une journée bien remplie. Le saumon regorge de nutriments, c’est donc un repas Cétogène et Paleo super-sain.

Saumon rôti au four croustillant

– Tout est question d’AIP

Saumon rôti au four croustillant

Crédit photo: tout tourne autour de l’AIP

Ingrédients: filet de saumon, huile de coco, sel de mer, herbes mixtes (thym, origan, marjolaine, etc.).

Il s’agit d’une recette AIP et Cétogène qui vous donne des instructions de base pour la cuisson du saumon, mais en laissant les assaisonnements et les côtés à vous. Vous pouvez enrober le poisson d’herbes fraîches – le fenouil et l’aneth conviennent bien au saumon – ou vous pouvez simplement les saupoudrer de sel. Si vous êtes comme moi et que vous n’aimez pas le poisson avec la peau, vous le trouverez beaucoup plus facile à retirer une fois le poisson cuit.

Saumon tandoori en 10 minutes

– My Heart Betteraves

Saumon Tandoori en 10 minutes

Crédit photo: Ashley de My Heart Beets

Ingrédients: saumon sauvage, paprika, poudre d’ail, poudre de coriandre, poudre de chili du Cachemire, sel, garam masala, curcuma, poudre de gingembre, poivre noir, huile de moutarde.

Ceci est un plat de saumon Cétogène impressionnant qui aurait fière allure lors d’un dîner, en particulier un thème indien. Cela implique d’utiliser une gamme d’épices indiennes mais n’est pas trop chaud, donc conviendrait à toute la famille, cependant, pour éviter toute chaleur, vous pourriez omettre la poudre de chili. Si vous ne trouvez pas d’huile de moutarde, vous pouvez utiliser de l’huile d’amande ou de noix de coco et cela n’affectera pas trop la saveur.

Recettes de saumon céto – saisies / grillées

Steak de saumon grillé

– Cétogène Vale

Ingrédients: steaks de saumon sauvage, ail, romarin frais, huile d’olive extra vierge, sel de mer, poivre noir, persil frais, jus de citron vert.

Griller le saumon est un moyen très utile de le faire cuire car le poisson sera prêt en quelques minutes, il est donc parfait pour une famille affamée! Cette recette de Cétogène est assez simple mais fait ressortir les saveurs naturelles du saumon. Des steaks comme ceux-ci peuvent être agréables à servir lorsque vous avez des convives, mais ils peuvent être très chers, mais la même recette peut être utilisée pour les filets à la place.

Saumon au citron et au basilic

– Abandonnez le blé

Saumon au citron et au basilic

Crédit photo: Carol de Ditch The Wheat

Ingrédients: filet de saumon, huile d’olive, jus de citron, moutarde de Dijon, ail, basilic frais, sel, jus de citron.

Je suis souvent étonné que le saumon puisse très bien prendre des saveurs fortes, et cette recette Cétogène et sans gluten le montre parfaitement. Les saveurs fraîches de citron et de basilic aromatique complètent le goût du saumon, et ce plat est tout aussi bon servi froid avec une salade fraîche ou chaud avec des asperges ou d’autres légumes rôtis, ou sur un lit de nouilles aux légumes.

Saumon grillé à la truffe et au thym avec sauce aux câpres à l’aneth

– La maman paléo

Saumon grillé à la truffe et au thym avec sauce aux câpres à l'aneth

Crédit photo: Sarah de The Paleo Mom

Ingrédients: huile d’olive extra vierge, huile d’avocat, jus de citron, vinaigre de cidre de pomme, moutarde de Dijon, jaunes d’oeufs, mayonnaise, câpres, aneth frais, filets de saumon, sel de truffe, thym frais.

Il s’agit d’une recette deux en un car vous avez les instructions pour le repas Paleo et Cétogène-friendly et aussi pour une mayonnaise à faible teneur en glucides! Vous constaterez que la sauce aux câpres à l’aneth se marie bien avec tous les poissons, y compris les steaks de thon, mais a un goût particulièrement bon avec le saumon, et elle se conserve quelques jours au réfrigérateur. Le sel de truffe peut être un peu cher, vous pouvez donc l’échanger contre du sel de mer à la place.

Saumon simplement grillé

– Palais primordial

Ingrédients: filet de saumon, basilic séché, origan séché, poivre noir, sel, huile d’olive extra vierge, ail, citron.

Parfois, surtout pendant les chaudes journées d’été, tout ce que vous voulez manger est quelque chose de simple et relativement facile à cuisiner. C’est pourquoi ce merveilleux plat de saumon conforme Paleo et Cétogène est parfait! Imaginez un joli morceau épais de saumon assaisonné avec élégance et vous aurez une idée de l’attrait de ce plat. Il semble encore meilleur si vous le laissez cuire jusqu’à ce qu’il y ait des marques de grillades sombres sur le poisson. Terminez-le avec une pression rapide de citron frais et mangez!

Saumon grillé au beurre chipotle

– Paléo populaire

Saumon grillé au beurre de chipotle

Crédit photo: Ciarra de Paléo populaire

Ingrédients: filets de saumon (avec peau), sel de mer, poudre de piment chipotle, coriandre moulue, beurre, chipotle en conserve à l’adobo, coriandre fraîche, jus de lime.

Parfois, surtout pendant les chaudes journées d’été, tout ce que vous voulez manger est quelque chose de simple et relativement facile à cuisiner. C’est pourquoi ce merveilleux plat de saumon conforme Paleo et Cétogène est parfait! Imaginez un joli morceau de saumon épais avec du beurre épicé fondant lentement dessus et vous avez une idée de l’attrait de ce plat. Il semble encore meilleur si vous le laissez cuire jusqu’à ce qu’il y ait des marques de grillades sombres sur le poisson. Terminez-le avec une pression rapide de citron vert frais et mangez!

Saumon à la peau croustillante

– Palais mince

Saumon à la peau croustillante

Crédit photo: Josh de Slim Palate

Ingrédients: peau de filet de saumon, ail, thym frais, sel, poivre, huile d’avocat ou huile de noix de macadamia.

C’est un plat si beau qu’il serait parfait pour Noël ou pour un repas de fête Cétogène. Placer le romarin et l’ail sous la peau du poisson aide à laisser les saveurs s’infiltrer dans la viande pendant la cuisson. Cela fonctionne bien avec les filets de saumon ou avec un côté entier du saumon, bien que le temps de cuisson doive être ajusté. Pour garder ce plat beau, soyez très prudent lorsque vous le retournez!

Saumon grillé à l’ail et au gingembre

– Le gourmet sain

Saumon grillé à l'ail et au gingembre

Crédit photo: Sonia de The Healthy Foodie

Ingrédients: filets de saumon frais avec peau, huile d’olive extra vierge, vinaigre de riz, ail, gingembre frais, flocons de piment, sel, poivre blanc moulu, épices chinoises 5, coriandre fraîche.

Il y a une vraie saveur asiatique de cette excellente recette de saumon et ce serait un joli plat principal pour un dîner asiatique. Les saveurs de gingembre et d’ail s’accordent très bien avec le saumon car c’est un poisson charnu qui peut adopter des saveurs fortes sans perdre le sien. Il s’agit d’une autre recette de Cétogène qui a bon goût servie froide, de sorte que tous les restes peuvent être servis pour le déjeuner le lendemain avec une salade fraîche et verte.

Saumon farci aux crevettes et épinards

– Le gourmet sain

Saumon farci aux crevettes et aux épinards

Crédit photo: Sonia de The Healthy Foodie

Ingrédients: filets de saumon, tigre cru ou crevettes blanches, oignons verts, champignons, épinards, noix de macadamia, sel de l’Himalaya, poivre noir, muscade, paléo mayo.

Le saumon farci est un plat si impressionnant que cette recette Cétogène ornerait n’importe quelle table de dîner ou ferait un merveilleux régal pour un être cher lors d’une occasion spéciale. La combinaison de saveurs et de textures de la farce est délicieusement bonne et ce plat peut être servi simplement ou accompagné de légumes rôtis. Les noix de cajou fonctionnent également bien dans ce plat si vous n’avez pas de macadamias.

Cétogène Salmon Recipes – Salades et collations

Wraps de jambon fumé au saumon et concombre

– Paleo Flourish

Wrap au saumon fumé et jambon de concombre Recette

Ingrédients: jambon, concombre, saumon fumé, crème de coco, salade verte.

Ces enveloppements savoureux sont idéaux pour une collation à midi ou même pour un petit déjeuner sain. Ils ont une belle texture car toutes les couches sont prises en sandwich avec la crème de noix de coco lisse. Ils sont faciles à manger, ils seraient donc parfaits si vous nourrissez des enfants. Ou pourquoi ne pas essayer de les retourner à l’envers – faites des tasses de concombre, hachez la viande et incorporez la crème et remplissez les tasses avec le mélange pour faire un délicat plat de paléo!

Salade de saumon rapide

– Viande

Speedy Salmon Salad

Crédit photo: Rach de Meatified

Ingrédients: avocat, saumon, oignon rouge, roquette, olives, coeurs d’artichaut, jus de citron, câpres, aneth séché, sel de mer.

Voici une recette rapide que vous pouvez utiliser pour un délicieux déjeuner à faible teneur en glucides servi dans des enveloppes de laitue. Le saumon a une saveur assez forte, donc il va bien avec l’avocat et les olives. L’avocat aide également à étirer le saumon afin que vous puissiez nourrir plus de gens pour un coût supplémentaire très faible. Cette salade de saumon est également excellente comme amuse-gueule pour les fêtes servies sur des tranches de concombre épaisses.

Smoked Salmon Pizza w/ Red Onion & Capers (Contains Dairy)

– I Breathe I’m Hungry

Smoked Salmon Pizza w/ Red Onion & Capers

Photo Credit: Mellissa from I Breathe I’m Hungry

Ingrédients: cream cheese, fresh dill, capers, smoked salmon, red onion, mozzarella cheese, parmesan cheese, lemon, pizza dough of choice.

Although this recipe was made using a traditional pizza dough base, there are a ton of recipes out there for low-carb pizza bases, so even the strictest Cétogène followers won’t have to miss out on this delicious meal. You can use whatever smoked salmon you like and it goes so well with the sweeter red onion and salty capers that this would be a great meal for a special dinner.

Crustless Salmon Quiche (Contains Dairy)

– Ditch the Carbs

Crustless Salmon Quiche

Photo Credit: Libby from Ditch The Carbs

Ingrédients: salmon fillet, eggs, cream cheese, full-fat milk or cream, salt, pepper, dried dill.

This must be one of the simplest low-carb recipes around, yet you get a fabulous tasty quiche that would be ideal for any meal or as an addition to a lunchbox. You don’t have to pre-cook the salmon as it cooks along with the other ingredients. You could make this quiche go even further by adding in extra vegetables and this dish freezes well for up to one month.

Salmon and Cream Cheese Bites (Contains Dairy)

– Ditch the Carbs

Salmon and Cream Cheese Bites

Photo Credit: Libby from Ditch The Carbs

Ingrédients: eggs, milk or cream, salt, cheese, fresh or smoked salmon, dried dill, cream cheese.

There is something very special about a plate of bite-size snacks that the family can share, and these ones have the classic combination of salmon and cream cheese which is rich and luxurious in flavor and texture. This is an adaptable Cétogène recipe as you can either make these bite-size or bake the whole lot in one tin and slice before serving. These little bites freeze well, so why not keep some back for lunchboxes too!

Cétogène Salmon Fish Cakes with Creamy Dill Sauce

– Cétogène Summit

Cétogène Salmon Fish Cakes Recipe with Creamy Dill Sauce

Ingrédients: salmon, fresh dill, eggs, coconut flour, shredded coconut, coconut oil, salt, pepper, mayo, coconut milk, garlic.

Salmon fish cakes have that feeling of comfort food and can be a really healthy family dinner. The creamy dill sauce in this Cétogène-friendly recipe can be used with any fish, but it adds a touch of luxury to the fish cakes. These can be served with a vegetable side dish or just as they are for a delicious lunch, but they also freeze well so you can keep a store in the freezer for a speedy dinner.

Paleo Salmon Cakes

– A Girl Worth Saving

Paleo Salmon Cakes Recipe

Photo Credit: Kelly from A Girl Worth Saving

Ingrédients: salmon, onion, coconut flour, eggs, celery, dried dill, lemon pepper, sea salt, coconut oil.

If you are keen to increase your intake of salmon because of its nutritional value but don’t like the prices, then worry not! This tasty Paleo recipe uses canned salmon which you can normally buy for a much more reasonable price. You will find the celery in this recipe goes really well as its fresh flavor offsets the oily fish, and the dill adds a slight aniseed taste which makes these delicious.

Low Carb Cajun Salmon Patties

– I Breathe I’m Hungry

Low Carb Cajun Salmon Patties

Photo Credit: Mellissa from I Breathe I’m Hungry

Ingrédients: pink salmon, smoked salmon (nova or lox style), egg, Hidden Valley Ranch Cilantro Lime dressing, almond flour, fresh parsley, cajun seasoning, avocado oil or light olive oil.

This recipe is one of the low-carb options that can help you if you are just starting out on the ‘cut the carbs’ journey, partly because of the rich flavor and partly because they look so good! Using a mixture of smoked and pink salmon gives you the proper salmon flavor but with the smoky note as well. These can be served with the dressing detailed here or with a different one of choice, although a citrus-based one goes well with fish.

Make-Ahead Paleo Salmon Cakes

– Empowered Sustenance

Make-Ahead Paleo Salmon Cakes Recipe

Photo Credit: Empowered Sustenance

Ingrédients: wild salmon, butternut squash puree, eggs, coconut flour, scallions, coconut aminos, Dijon mustard, salt, black pepper, ghee or coconut oil.

Making dishes ahead of time can be so useful if you have a busy life or young kids and not enough hours in the day! So these fishcakes would be perfect for giving you tasty lunches for during the week, without costing a fortune, especially since you can freeze them before the final browning. These Paleo and Cétogène fishcakes are good enough to serve with just a lemon wedge or some Cétogène mayo.

Cétogène Salmon Recipes – Main Dishes

3-Ingredient Creamy Cétogène Salmon “Pasta”

– Cétogène Summit

3-Ingredient Creamy Cétogène Salmon “Pasta” Recipe

Ingrédients: coconut oil, smoked salmon, zucchinis, mayo.

Here is another great recipe that shows you how you can still enjoy the flavors of ‘pasta’ dishes but still keep yourself on the Cétogène pathway. This dairy-free dish has a rich and creamy sauce and feels just like a pasta dish made with dairy products and is a delicious way to enjoy the salmon. This is one meal where it might be worth buying a spiralizer as it makes the zucchini ‘noodles’ so much easier to form.

Cétogène Salmon Curry

– Cétogène Summit

Cétogène Salmon Curry Recipe

Ingrédients: onion, green beans, curry powder, garlic powder, coconut cream, bone broth, raw salmon, coconut oil, salt, pepper, basil.

This is a quick and easy Cétogène curry recipe as the fish takes only a few minutes to cook, so it would be perfect for a chilly evening when you don’t have time to spend too long cooking. The salmon is rich in healthy fats and if you don’t have green beans then you could use spinach or asparagus or even some broccoli florets to give you a warming and satisfying meal.

Celery Cilantro Salmon Stew

– Paleo Flourish

Celery Cilantro Salmon Stew

Ingrédients: chicken broth or bone broth, salmon filets, Italian squash, button mushrooms, celery, cilantro, salt, pepper.

If you have had a busy day and need a fast recipe to give you a satisfying meal, then this one can be the answer. This stew can be ready in less than 30 minutes so you won’t have to wait long. The fresh taste of the celery cuts through the fattiness of the salmon, and the mushrooms add to the meatiness of this Cétogène-friendly stew. If you can’t find Italian squash, you could try using other varieties or if squash isn’t your thing you could add sweet potato instead.

Paleo Salmon Carbonara with Leeks

– Meatified

Paleo Salmon Carbonara with Leeks

Photo Credit: Rach from Meatified

Ingrédients: salmon, spaghetti squash, onion, preferred fat, garlic, leek, black and red pepper, chicken stock, fresh basil, coconut milk, egg, spinach.

On the Cétogène journey, we can sometimes feel like we miss out on pasta and cream sauces, but this great recipe can be a useful replacement as you have all the taste and texture but without the gluten and carbs. We all know that tuna goes well in pasta dishes, but salmon also works well, especially with the creamy sauce and leeks. I also like to add a little fresh dill or fennel to this meal for added flavor.

Smoked Salmon and Creamy Avocado Cétogène Wraps (Contains Dairy)

– The Nourished Caveman

Smoked Salmon and Creamy Avocado Cétogène Wraps

Photo Credit: Vivica from The Nourished Caveman

Ingrédients: eggs, coconut flour, creme fraiche or sour cream, extra virgin olive oil, sea salt, coconut oil, avocado, chives, lemon juice, smoked salmon, crab meat, lemon zest.

These lovely salmon Cétogène wraps look so pretty that they could easily impress dinner party guests and could be served as an appetizer or as a main with a colorful salad. The different layers can be prepared in advance and then it takes only minutes to construct the wraps, so you don’t have to spend too long in the kitchen. They can also be portable and would be a great idea for your lunchbox.

Wild Salmon with Zucchini Noodles, Baby Leaves and a Basil Dressing

– Autoimmune Wellness

Wild Salmon with Zucchini Noodles, Baby Leaves and a Basil Dressing

Photo Credit: Autoimmune Wellness

Ingrédients: wild sockeye salmon fillet, olive oil, yellow zucchini, baby salad leaves (tatsoi, arugula), basil, mild olive oil, garlic, anchovy fillets, lemon juice, sea salt.

If you can afford it, wild salmon is by far the best as it is full of flavor and has no farming-induced additives. This would be a fantastic AIP and Cétogène celebration meal and it looks so pretty with the edible flowers that I was thinking Mother’s Day dinner! The dressing is aromatic and adds a fresh taste to the fish and it can also be frozen for use with other fish dishes.

Wild Sockeye Salmon with Spinach and Dill Cream

– Autoimmune Wellness

Wild Sockeye Salmon with Spinach and Dill Cream

Photo Credit: Autoimmune Wellness

Ingrédients: wild sockeye salmon (skin on), coconut milk, spinach, dill, olive oil, lemon juice, salt.

Spinach goes so well with salmon as it adds a freshness to the overall flavor and pairing it with dill which has an aniseed taste makes the salmon shine through! This AIP recipe only takes fifteen minutes from start to finish, so it could be a really tasty meal for a mid-week dinner. If you can’t get salmon or are not a fan, you can use any white fish you like, but a meaty one like cod would work best here.

Salmon Fishballs With Herby Spinach Sauce And Cauli-Squash Mash

– Healing Family Eats

Salmon Fishballs With Herby Spinach Sauce And Cauli-Squash Mash

Photo Credit: Healing Family Eats

Ingrédients: white onion, wild salmon, capers, fresh coriander, cooked squash purée, duck fat, turmeric powder, spinach, curly parsley, dill, coriander leaves, lemon juice, chicken broth, salt, cauliflower.

Salmon, especially wild-caught, is so healthy as it is a great source of Omega-3 oils. Not only that, it tastes amazing! So here is a fantastic Paleo and AIP recipe for fishballs with a smooth and tasty herb sauce that sets off the flavor of the fish perfectly. If your family doesn’t like cauliflower mash, you can serve these lovely balls with a side of greens, or make them bite-size and serve with the sauce to dip in.

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35 recettes sensationnelles de saumon céto
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