Lazy Cétogène: ce que c’est et pourquoi vous devriez l’éviter

Le céto paresseux est une variante populaire du régime cétogène. Conçu pour rendre le régime céto un peu «plus facile», le céto paresseux peut inclure de délicieux raccourcis comme la restauration rapide, mais il comporte certains pièges.

Si un régime céto plus sain et plus durable comprend beaucoup de protéines saines et de légumes à faible teneur en glucides, qu’est-ce que le régime céto paresseux implique?

Lisez la suite pour plus de détails, y compris les avantages du céto paresseux, certains des pièges et quels aliments inclure et éviter si ce type de régime céto vous semble attrayant.

Qu’est-ce que Lazy Cétogène?

En termes simples, le céto paresseux supprime une partie du «travail» du régime céto.

Le régime céto vise à mettre votre corps dans un état de cétose, où vous brûlez les graisses comme principale source de carburant au lieu de compter sur le glucose des glucides.

Pour ce faire, vous devez réduire suffisamment votre apport en glucides pour que votre corps comprenne que les glucides ne sont plus une source fiable de carburant.

Cela déclenche un changement métabolique où votre corps commence à brûler préférentiellement les graisses alimentaires et les graisses stockées sous forme de cétones. D’où le nom de «cétose».

Si vous êtes un débutant dans le régime céto, la plupart des experts vous recommanderont de calculer vos besoins en macronutriments et d’ajuster pour un rapport qui aidera votre corps à atteindre la cétose. Pour la plupart des gens qui ressemblent[[*]:

  • 5-10% de calories provenant des glucides
  • 30 à 35% de calories provenant des protéines
  • 55 à 60% de calories provenant des graisses

Avec le céto paresseux, cependant, la seule recommandation est de garder les grammes de glucides entre 20 et 50 grammes par jour. Ce hack de régime céto est devenu populaire comme moyen d’atteindre la cétose sans avoir à calculer d’autres macros, ce qui le rend plus faisable si l’idée de suivi est suffisante pour vous désactiver.

Inconvénients de Lazy Cétogène

Bien que le céto paresseux puisse sembler être un moyen plus accessible de passer au régime céto, il présente des inconvénients assez importants.

# 1: Vous ne pouvez pas atteindre la cétose

L’un des inconvénients majeurs de la céto paresseuse est le fait que vous ne pouvez pas réellement atteindre un état de cétose. Suivre vos macros et tester vos cétones, en particulier au début, est une étape cruciale pour entrer dans la cétose.

Étant donné que le corps de chacun réagira différemment au régime cétogène, vous ne saurez peut-être jamais si vous atteignez même la cétose en suivant le céto paresseux.

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Comme mentionné ci-dessus, pour passer votre métabolisme en mode de combustion des graisses, vous devez priver vos cellules de glucides suffisamment pour déclencher la cétose. À moins que vous ne suiviez votre apport alimentaire, vous pouvez mal évaluer le nombre de calories que vous obtenez des glucides.

# 2: Grippe céto sans percer

Un autre inconvénient potentiel de la céto paresseuse est l’état intermédiaire où vous n’êtes pas encore complètement en cétose, mais vous n’obtenez pas non plus le nombre de glucides auxquels vous êtes habitué. Cette période de transition est souvent associée à certains symptômes désagréables et est appelée «grippe céto. « 

Pendant la grippe céto, vous pouvez vous sentir fatigué, brouillard cérébral, troubles digestifs, insomnie et douleurs musculaires. Cela est dû au fait que votre corps est privé des glucides auxquels il était habitué et n’a pas encore la capacité de fonctionner entièrement sur les cétones.

Après quelques semaines de céto strict, la grippe céto passe et les symptômes disparaissent.

Cependant, lorsque vous suivez un régime comme le céto paresseux, il est possible que vous n’atteigniez jamais une adaptation céto complète, ce qui vous laisse dans les limbes. Cela pourrait entraîner des semaines après la fin des symptômes de la grippe céto, sans la récompense de la cétose.

# 3: Aucune étude scientifique

Bien qu’il existe de nombreuses études scientifiques qui soutiennent l’utilisation d’un régime cétogène, aucune n’existe sur le «céto paresseux».

Vous pouvez extrapoler des études qui montrent que le céto fonctionne pour différentes conditions de santé, mais encore une fois, rien ne garantit que vous atteindrez réellement un état de cétose avec le céto paresseux.

# 4: Aucun accent sur la qualité

L’un des aspects les plus gênants du céto paresseux est le manque général de concentration sur la qualité des aliments. Si vous souhaitez profiter des bienfaits pour la santé qui accompagnent le régime cétogène, il est essentiel que la nourriture que vous mettez dans votre corps soit bénéfique pour la santé.

Être dans un état de cétose à lui seul peut avoir des avantages, mais si vous y arrivez en alimentant votre corps avec des calories indésirables et de la restauration rapide, les effets néfastes peuvent l’emporter sur les avantages.

Avantages d’être en cétose

Alors, pourquoi voudriez-vous essayer un régime céto en premier lieu? La recherche continue de découvrir les avantages d’une alimentation faible en glucides et riche en graisses. Certains des développements les plus intéressants incluent:

# 1: Perte de poids

La perte de poids est la principale raison pour laquelle la plupart des gens sont attirés par le régime céto.

Contrairement aux régimes à la mode ou à la restriction calorique, le céto ne vous laisse pas faim et criblé de fringales. En fait, être dans un état de cétose améliore l’activité de vos hormones de satiété tout en calmant vos hormones de la faim.

La recherche montre que lorsque vous perdez du poids avec un régime amaigrissant standard, votre corps compense en améliorant les signaux de faim pour ramener ce poids. Dans le régime céto, cependant, ce mécanisme n’est pas activé. Cela vous permet de perdre ces kilos indésirables sans le rebond ultérieur[[*].

# 2: Santé cognitive

L’un des domaines de recherche les plus prometteurs pour le régime céto est dans le domaine des maladies neurologiques.

En fait, le régime céto est apparu pour la première fois dans les années 1920 comme traitement pour les enfants souffrant de crises d’épilepsie[[*].

Comme les maladies cognitives comme Alzheimer et la maladie de Parkinson continuent d’augmenter, les chercheurs ont étudié le régime céto comme un moyen potentiel de traiter et d’atténuer les symptômes.

La recherche montre que l’un des facteurs contribuant aux maladies neurologiques est le manque de carburant disponible pour votre cerveau. Parce que votre cerveau peut utiliser des cétones comme carburant et que, dans la cétose, les cétones sont abondantes, la cétose offre un moyen d’atténuer la pénurie de carburant cérébral[[*].

De plus, les cétones ont une activité à la fois anti-inflammatoire et antioxydante, qui sert à protéger vos cellules cérébrales et peut aider à prévenir le déclin cognitif lié à l’âge[[*].

# 3: Résistance à l’insuline

L’insuline est l’hormone responsable de la navette du glucose dans vos cellules afin qu’elle puisse être utilisée comme carburant. Aux États-Unis, plus de 100 millions de personnes vivent avec Diabète ou prédiabète – conditions marquées par la résistance à l’insuline[[*].

Lorsque vos cellules sont résistantes à l’insuline, elles ne répondent pas à l’insuline, ce qui entraîne une accumulation élevée de glucose dans votre sang. Ceci, à son tour, peut conduire à une foule d’autres problèmes.

La recherche sur le régime cétogène et le diabète montre qu’un régime pauvre en glucides et riche en graisses peut améliorer votre contrôle glycémique et abaisser votre glycémie[[*]. De plus, suivre un régime cétogène à long terme peut également inverser la résistance à l’insuline[[*].

# 4: Santé cardiaque

Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent d’un régime riche en graisses, le régime cétogène peut être l’un des meilleurs régimes pour santé cardiaque.

Les maladies cardiovasculaires se manifestent de multiples façons, mais sont souvent corrélées à une pression artérielle élevée, un taux élevé de cholestérol LDL, des niveaux élevés de triglycérides et une inflammation. Les facteurs de risque de maladie cardiaque comprennent également l’obésité, le diabète et le syndrome métabolique.

La recherche montre que le régime cétogène peut déplacer les marqueurs lipidiques sanguins en abaissant les triglycérides, en réduisant le cholestérol LDL et en augmentant le cholestérol HDL. De plus, des facteurs de risque comme le diabète et l’obésité peuvent également être atténués par un régime cétogène[[*][[*].

Aliments à manger et à éviter sur Lazy Cétogène

Si vous êtes toujours sur la barrière du céto à part entière et que vous cherchez un moyen de plonger un orteil dans un régime pauvre en glucides, le céto paresseux peut être une option pour vous. Tout comme le régime céto standard, le céto paresseux visera à éviter les aliments riches en glucides, en mettant l’accent sur les protéines et les graisses.

Aliments à manger

  • Viande: poulet, porc, canard, boeuf, dinde, etc.
  • Poissons et crustacés
  • Oeufs: poulet, canard, etc.
  • Produits laitiers riches en matières grasses: beurre, fromage, crème
  • Légumes à faible teneur en glucides: légumes à feuilles vertes (chou frisé, épinards, bette à carde), légumes crucifères (brocoli, chou-fleur, chou), choux de Bruxelles, poivrons, etc.
  • Noix et graines: graines de tournesol, amandes, noix de macadamia, graines de citrouille, graines de lin, graines de chia, noisettes, graines de chanvre, etc.
  • Graisses saines: saindoux, huile d’olive, huile de noix de coco, huile d’avocat, huile de sésame
  • Fruits à faible teneur en glucides: avocat, baies (avec modération), citron, citron vert

Aliments à éviter

Les aliments que vous voudrez éviter sont tout ce qui a un nombre élevé de glucides. Cela comprend la plupart des céréales et des haricots, et tout ce qui contient du sucre ajouté. N’oubliez pas qu’avec un céto paresseux, vous ne compterez pas nécessairement vos glucides.Par conséquent, remplir vos armoires et votre réfrigérateur avec des aliments dont vous savez qu’ils sont naturellement faibles en glucides est crucial si vous souhaitez en bénéficier.

Attention à:

  • Légumes-racines: patate douce, pomme de terre, carottes (modération), betteraves, courges, maïs
  • Céréales: toutes sortes, y compris le riz, le quinoa, le millet, le teff, l’emmer, le farro, l’amarante et le blé
  • Produits de boulangerie: muffins, pain, beignets, biscuits, gâteaux, pâtisseries et brownies
  • Légumineuses et haricots: lentilles, haricots blancs, arachides, haricots rouges, haricots pinto, etc.
  • Boissons sucrées: soda, thés glacés sucrés, etc.

The Takeaway: Stick With Healthy Cétogène

Si vous êtes déjà en cétose et savez ce qui fonctionne pour que votre corps reste en cétose, il est bon de réduire le nombre de macros. Vous pourrez éventuellement savoir à quel moment vous vous êtes éjecté de la cétose et combien de glucides votre corps peut supporter.

Cependant, si vous débutez en céto et que vous avez pour objectif d’atteindre la cétose, le suivi de vos macros est un élément essentiel du processus. Jusqu’à ce que vous sachiez comment votre corps réagit aux glucides, vous volerez à l’aveugle, sauf si vous gardez une trace de votre apport en glucides et de votre taux de cétone.

En outre, bien que vous puissiez techniquement entrer en cétose en mangeant des graisses et des protéines de mauvaise qualité, l’objectif d’un régime céto devrait être centré sur l’amélioration de la santé de votre corps. Par conséquent, tout régime qui passe sous silence la qualité devrait être un drapeau rouge.

Lazy Cétogène: ce que c’est et pourquoi vous devriez l’éviter
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