37 recettes de cupcakes Cétogène – les meilleures de la planète

Croyez-le ou non, les cupcakes existent depuis des siècles. Apparemment, la première mention d’un «gâteau léger à cuire dans de petites tasses» était dans American Cookery, en 1796.

Depuis, ils sont devenus un incontournable que nous aimons apprécier lors de fêtes d’anniversaire, de baby showers ou même comme gâteau de mariage. Mais que se passe-t-il lorsque vous allez à Cétogène? Faut-il dire adieu aux cupcakes, pour de bon?

Définitivement pas! Alors que le petit gâteau commun est généralement rempli de sucre, de gluten et éventuellement d’autres ingrédients non céto, avec quelques ajustements, vous pouvez créer un petit gâteau qui correspond parfaitement à votre style de vie cétogène.

Et si vous suivez les recettes de cette liste, votre cupcake «cétofié» éclipsera les recettes habituelles que vous prépariez!

Comment sucrer vos cupcakes Cétogène sans sucre

Personne ne veut un petit gâteau fade et, heureusement, il existe de nombreuses options en ce qui concerne les édulcorants adaptés aux céto.

L’érythritol est l’un des plus couramment utilisés, mais si vous ne le trouvez pas ou préférez utiliser autre chose, consultez notre liste de sucres cétoniques ici.

Voici quelques-unes des recettes de cupcakes Cétogène que nous avons incluses:

Si vous cliquez ou appuyez sur l’un des liens ci-dessus, il vous amènera instantanément à la recette ci-dessous. Ou téléchargez la liste complète en cliquant sur le bouton vert ci-dessous.

Cupcakes Cétogène sans produits laitiers

Cupcakes Cétogène Carrot avec glaçage noix de coco et noix de cajou

– Sommet Cétogène

Cupcakes Cétogène Carrot avec glaçage noix de coco et noix de cajou

Ingrédients: oeufs, érythritol, carottes, extrait de vanille, farine d’amande, farine de lin, noix de coco râpée, noix, ghee, huile de noix de coco, levure chimique, poudre de cannelle, poudre de gingembre, vinaigre de cidre de pomme, muscade, sel, fromage de cajou, crème de noix de coco, stévia.

Quiconque a déjà mangé du gâteau aux carottes sait que le secret de la perfection réside dans les épices. Avec le gingembre et la cannelle réchauffant et améliorant la saveur, ces petits cupcakes feraient un excellent ajout à faible teneur en glucides à une fête, servis en dessert ou donnés à un ami en cadeau – idéal pour une dent sucrée!

Cupcakes paléo à la farine d’amande

– Low Carb Yum

Cupcakes paléo à la farine d'amande

Crédit photo: Lisa de Low Carb Yum

Ingrédients: farine d’amande, farine de noix de coco, sel de mer, œufs, huile de noix de coco, extrait de vanille, bicarbonate de soude, crème de noix de coco, stévia liquide, framboises fraîches.

Si vous avez déjà eu des problèmes de cuisson avec de la farine de noix de coco et que vous avez besoin de conseils sur les ratios farine / liquide, je vous recommande d’essayer une délicieuse recette comme celle-ci afin que vous puissiez toujours bien faire les choses. Ces cupcakes céto et paléo sont si jolis avec leur belle couleur dorée et leur glaçage à la framboise léger et crémeux et vous serez surpris d’apprendre qu’ils sont également sans produits laitiers et sans gluten.

Petits gâteaux à la farine de noix de coco

– Abandonnez les glucides

Petits gâteaux à la farine de noix de coco

Crédit photo: Libby de Ditch The Carbs

Ingrédients: beurre, farine de noix de coco, édulcorant granulé au choix, vanille, levure chimique, œufs, framboises (fraîches ou surgelées).

Que vous prépariez ces délicieux cupcakes pour une fête ou comme collation familiale avec votre tasse de thé l’après-midi, vous trouverez que cette recette donne un joli résultat! Les cupcakes sont doux et sucrés, et ils ont l’air incroyables parsemés de framboises. Si ce sont pour une célébration sans céréales et sans gluten, vous pouvez ajouter une garniture céto, mais ils sont grands comme ils sont.

Cupcakes Cétogène au citron et aux framboises

– Cétogène Diet App

Ingrédients: farine de noix de coco, farine d’amande, poudre de vanille ou extrait de vanille sans sucre, bicarbonate de soude, œufs, huile de noix de coco, sel, zeste de citron, jus de citron, framboises fraîches, eau, yogourt à la noix de coco non sucré.

Dans cette grande recette de cupcake, vous avez la belle combinaison de framboise douce complétée par le citron pointu et acidulé, donnant à ces friandises une saveur fantastique! Il s’agit d’une recette à faible teneur en glucides et sans gluten qui fait d’excellents cupcakes à servir avec votre café, mais la recette peut également être augmentée et transformée en pain à la place!

Cupcakes aux protéines de fraise

– Maria Mind Body Health

Ingrédients: farine d’amande, poudre de protéine de blanc d’oeuf Jay Robb, Swerve, huile de coco, crème de tartre, extrait naturel de fraise, œufs, levure chimique.

Cette excellente recette est un moyen sournois d’obtenir plus de protéines dans votre famille sans même qu’ils s’en rendent compte! Après tout, qui n’aime pas un cupcake aux fraises !! Ces gâteaux sans gluten et à faible teneur en glucides sont doux et savoureux, et recouverts du type de glaçage dans lequel nous aimons tous plonger! Pour changer la saveur, utilisez simplement un extrait différent – la framboise fonctionne bien!

Cupcakes au citron à faible teneur en glucides

– OMG Cétogène Yum

Ingrédients: farine d’amande blanchie, extrait de fruit de lotte doré, huile d’olive, œufs, levure chimique, extrait de vanille, gomme de xanthane (omis), huile essentielle de citron, zeste de citron, lait de coco, érythritol en poudre, gélatine sans saveur, beurre de cacao.

Lorsque vous voyez une recette de gâteau qui utilise de l’huile pour la première fois, cela peut soulever quelques sourcils, mais attendez de l’essayer! L’huile peut être utilisée comme substitut des produits laitiers dans de nombreuses recettes! Ces petits gâteaux à faible teneur en glucides sont humides et savoureux, et ont une texture plus dense que certains, ce qui contribue à soutenir le glaçage acidulé et acidulé au citron. Parfait avec un café céto!

Cupcakes à la vanille

– Desserts glacés Wink

Ingrédients: farine d’amande, farine de noix de coco, farine d’arrow-root (omis), bicarbonate de soude, sel, extrait de stévia, huile de coco, extrait de vanille, œufs.

Avec cette excellente recette à faible teneur en glucides, sans gluten et sans produits laitiers, vous avez le choix entre des cupcakes ou un gâteau entier à servir en dessert. C’est une recette simple, parfaite pour laisser les petits vous aider, et le choix du glaçage peut être totalement à vous. Vous pouvez également ajouter des baies fraîches pour plus de douceur et de texture – amusez-vous!

Cupcakes Cétogène au beurre de noix de coco

– Cristaux sans sucre

Ingrédients: farine d’amande blanchie, farine de noix de coco, édulcorant granulé, levure chimique, sel, beurre de noix de coco, beurre non salé, stévia liquide, extrait de noix de coco, arôme de noix de coco, œufs, noix de coco non sucrée.

Si votre famille aime la noix de coco, alors voici le régal parfait pour vous! Petits gâteaux moelleux et moelleux avec la saveur de la noix de coco et la texture ajoutée des lambeaux sur le dessus. Cette recette est faible en glucides et sans gluten, et vous donne la possibilité de ne pas utiliser de produits laitiers si vous utilisez de l’huile de noix de coco au lieu du beurre.

Cupcakes à la noix de coco

– Préchauffer à 350?

Ingrédients: œufs, huile de noix de coco, farine d’amande, farine de noix de coco, levure chimique, bicarbonate de soude, vanille, lait de coco, xylitol ou érythritol, lait de coco entier, flocons ou râpés de noix de coco non sucrée.

Cette recette fait 18 cupcakes, elle serait donc parfaite pour une grande famille ou pour une fête. Ces gâteaux sans gluten et sans produits laitiers sont doux et savoureux, et peuvent être givrés pour les rendre aussi incroyables. L’un des avantages de l’utilisation de la farine d’amande est que vous ne pouvez pas surcharger la pâte comme vous le pouvez avec de la farine de blé, c’est donc une option infaillible!

Cupcakes sans sucre avec glaçage aux framboises

– Miam sain

Ingrédients: farine d’amande blanchie, érythritol, levure chimique sans gluten, œuf, beurre, extrait de vanille, extrait de framboise, framboises, lait d’amande non sucré.

L’un des avantages de cette recette est que vous êtes prêt à mettre les gâteaux au four en moins de 15 minutes! C’est une recette rapide et facile qui vous donne des cupcakes super savoureux et fruités sans les glucides et le gluten supplémentaires. La texture est légère et moelleuse, et ils sont parsemés de baies pour donner plus d’humidité et de saveur. Miam!

Petits gâteaux au chocolat Cétogène

Cupcakes Cétogène Brownie avec glaçage à la noix de coco

– Sommet Cétogène

Cupcakes Cétogène Brownie avec glaçage à la noix de coco

Ingrédients: crème de noix de coco (cuillère de 2 boîtes de lait de coco), érythritol + stévia, extrait de vanille, huile de coco, œufs, extrait de vanille, lait d’amande, farine d’amande, levure chimique, poudre de cacao non sucrée, noix de Grenoble.

Si vous trouvez difficile de trouver des friandises conformes à la façon de manger céto, pourquoi ne pas essayer cette délicieuse recette? Vous avez la taille d’un cupcake, mais avec une base de brownie, le tout surmonté d’un glaçage délicieusement lisse. Si vous évitez les noix ou les mettez dans une boîte à lunch pour l’école, vous pouvez utiliser des baies à la place pour une délicieuse garniture.

Cupcakes Cétogène Red Velvet avec glaçage au fromage à la noix de coco et aux noix de cajou

– Sommet Cétogène

Cupcakes Cétogène Red Velvet avec glaçage au fromage à la noix de coco et aux noix de cajou

Ingrédients: farine d’amande, huile de coco, vinaigre de cidre de pomme, oeufs, betterave, édulcorant, poudre de cacao non sucrée, bicarbonate de soude, levure chimique, extrait de vanille, sel, fromage de cajou, crème de coco, érythritol ou stévia.

Comme leur nom l’indique, ces gâteaux sont la version céto d’une gâterie riche et gourmande que nous associerions normalement à une tonne de glucides, de calories et de bêtises artificielles. Voici donc la version céto parfaite que vous pouvez utiliser pour les desserts, ou même comme gâteau pour un anniversaire ou une fête. Les gens de Cétogène peuvent aussi célébrer!

Cupcakes au chocolat et aux courgettes avec glaçage au moka (contient des produits laitiers)

– Je respire, j’ai faim

Cupcakes au chocolat et aux courgettes avec glaçage au moka (contient des produits laitiers)

Crédit photo: Mellissa de I Breathe I’m Hungry

Ingrédients: beurre, œufs, extrait de vanille, lait d’amande, courgettes râpées, farine d’amande, farine de noix de coco, succédané de sucre granulé, poudre de cacao de qualité supérieure, gomme de xanthane (omis), sel, poudre à pâte, fromage mascarpone, confiseries Swerve, extrait de café, crème à fouetter épaisse .

Dans cette délicieuse recette, les cupcakes ont une texture douce et humide à cause des courgettes, mais vous ne pouvez pas le goûter au résultat final, donc personne ne saura jamais qu’il y a des légumes sournois dans vos gâteaux! La recette est sans gluten et pauvre en glucides, mais si vous achetez une poudre de coca de bonne qualité, la richesse du chocolat en fait un gagnant!

Petits gâteaux au chocolat à faible teneur en glucides avec glaçage au Nutella (contient des produits laitiers)

– Low Carb Yum

Petits gâteaux au chocolat à faible teneur en glucides avec glaçage au Nutella (contient des produits laitiers)

Crédit photo: Lisa de Low Carb Yum

Ingrédients: farine de noix de coco, poudre de cacao non sucrée, édulcorant à faible teneur en glucides ou édulcorant de cuisson au choix, cannelle, bicarbonate de soude, levure chimique, sel, huile de noix de coco, œuf, extrait de vanille, courgette, beurre, fromage à la crème, Nutilight ou autre tartinade au chocolat aux noisettes, crème épaisse .

Voici une autre recette de cupcake intelligente qui utilise des courgettes pour donner une texture légère mais moelleuse aux gâteaux. Ceux-ci ont un goût luxueux et gourmand, même s’ils sont sans sucre et sans gluten, mais si c’est pour une fête, vous pouvez vous adonner et utiliser du Nutella régulier. Vous pouvez également doubler la recette et la faire cuire comme un gâteau entier à la place.

Petits gâteaux au chocolat et au moka à faible teneur en glucides

– Paix, amour et faible teneur en glucides

Petits gâteaux au chocolat et au moka à faible teneur en glucides

Crédit photo: Kyndra de Peace Love et Low Carb

Ingrédients: farine d’amande, farine de noix de coco, poudre de cacao biologique, érythritol granulaire, poudre à pâte sans aluminium, œufs, lait de coco, extrait de café, extrait de vanille pure, beurre salé nourri à l’herbe, pépites de chocolat sans sucre.

Que vous ayez besoin de manger du céto pour une raison ou que vous préfériez simplement les options plus saines, de temps en temps, nous avons tous besoin d’une gâterie au chocolat, il est donc agréable de savoir que nous pouvons apprécier ces gâteaux sans enfreindre toutes les règles en matière de glucides! Ces petits gâteaux sont riches en saveur et en texture, avec ce petit coup de café pour augmenter la saveur du chocolat. Tellement bon!

Cupcakes Paleo Chocolat Framboise avec Glaçage Crème Vanille

– Beauté et gourmand

Cupcakes Paleo Chocolat Framboise avec Glaçage Crème Vanille

Crédit photo: Stacey de Beauty and the Foodie

Ingrédients: farine de noix de coco, érythritol (comme Swerve), bicarbonate de soude, beurre ou ghee ou huile de noix de coco, poudre de cacao ou poudre de cacao, eau, œufs, lait de coco non sucré ou lait d’amande, vinaigre de cidre de pomme, extrait de vanille GF, framboises, crème de noix de coco, citron jus, stévia liquide.

C’est une recette tellement utile qu’elle vous donne une recette de cupcake de base, mais avec des options répertoriées pour les rendre faibles en glucides ou sans produits laitiers. Ces grands cupcakes ont une consistance fondante et sont un joli mélange de framboise et de chocolat. Ils sont un gagnant dans notre maison pour le dessert ou comme collation, mais comme ils n’ont pas de noix, ils sont également sûrs pour l’école.

Petits gâteaux au chocolat Cétogène Blender

– Cétogène Diet App

Ingrédients: poudre de cacao crue, farine d’amande, érythritol ou Swerve, beurre ou ghee ou huile de coco, crème de coco en conserve pleine matière grasse, œufs, levure chimique sans gluten, graines de vanille ou extrait de vanille sans sucre, sel de mer, chocolat noir à 90%, raccourcissement de la paume.

C’est l’une des recettes de cupcakes les plus rapides et les plus simples que vous trouverez, car il vous suffit de mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur, puis de verser la pâte dans les moules! Le plus dur de cette recette de céto attend que les cupcakes soient froids pour ajouter le glaçage! Si vous avez un peu envie de quelque chose d’indulgent, alors ne cherchez plus!

Cupcakes à la pâte à biscuits (contient des produits laitiers)

– Maria Mind Body Health

Ingrédients: farine de noix de coco, poudre de cacao non sucrée, Swerve, bicarbonate de soude, cannelle, lait d’amande non sucré, huile de coco ou beurre, œufs, vanille, fromage à la crème, lait d’amande, extrait de vanille, barres ChocoPerfection.

Maintenant, soyez honnête; n’était-ce pas le meilleur quand on vous a permis de lécher la pâte à biscuits hors du bol?! Eh bien, maintenant que nous sommes adultes, nous pouvons encore nous adonner à ces incroyables cupcakes au chocolat céto avec glaçage à la pâte à biscuits! Annonce car ils sont faibles en glucides et en céto, vous n’avez pas à vous sentir coupable du tout!

Gâteau Cétogène Red Velvet avec glaçage au fromage à la crème! (Contient des produits laitiers)

– Cétogène Connect

Ingrédients: farine d’amande, farine de noix de coco, poudre de cacao non sucrée, érythritol, levure chimique, bicarbonate de soude, sel rose de l’Himalaya, œufs, beurre, stévia liquide, colorant alimentaire rouge / colorant alimentaire naturel, extrait de vanille, vinaigre blanc distillé, fromage à la crème, crème épaisse.

Voici une autre recette intelligente qui peut être utilisée pour cuire des cupcakes ou un gâteau entier à trancher et à servir aux invités. Avec la base de velours rouge traditionnelle et un glaçage super lisse et crémeux, ce gâteau céto pourrait devenir votre go-to pour les célébrations et les anniversaires. Il contient des produits laitiers, c’est donc un régal, pas un apport quotidien!

Cupcakes Cétogène Vegan

– My Sweet Cétogène

Ingrédients: avocat mûr, huile de noix de coco, farine de noix de coco, poudre de cacao, érythritol, extrait de stévia, bicarbonate de soude, sel, eau chaude, café instantané caféiné ou décaféiné, 90% chocolat noir végétalien.

Cette délicieuse recette utilise de l’avocat dans le mélange à gâteaux pour assurer un gâteau moelleux et riche, mais elle figure également dans le glaçage, ce qui lui donne une richesse veloutée. Il y a aussi du café dans le mélange à gâteau qui donne une saveur de moka comme un changement de chocolat traditionnel. Ces cupcakes seraient un excellent cadeau pour un ami végétalien!

Petits gâteaux au chocolat et à la farine de noix de coco avec crème au beurre expresso (contient des produits laitiers)

– Toute la journée, je rêve de nourriture

Ingrédients: beurre, poudre de cacao, œufs, extrait de vanille, farine de noix de coco, levure chimique, édulcorant Swerve, sel, lait d’amande non sucré, eau chaude, poudre expresso instantanée ou café instantané, crème à fouetter, fromage à la crème.

Si vous aimez la combinaison classique de chocolat et de café, ces petits gâteaux incroyables seront le régal pour vous! Il y a du café dans le mélange à gâteau, mais la star du spectacle est la crème au beurre expresso, qui est riche et indulgente et personne ne saura que ce sont des friandises céto!

Autres cupcakes Cétogène

Cupcakes Cétogène à la lime et à la margarita (contient des produits laitiers)

– Méchant farci

Cupcakes Cétogène à la lime et à la margarita

Crédit photo: Amanda de Wicked Stuffed

Ingrédients: beurre, extrait de vanille, œuf, jus de citron vert, levure chimique, mélanges Steviva, zeste de citron vert, farine d’amande, fromage à la crème.

Si vous avez l’habitude de célébrer le Cinco de Mayo, ou si vous aimez offrir à vos amis et votre famille un dîner sur le thème du Mexique, alors voici le dessert ultime pour cette saveur authentique! Il s’agit d’une recette compatible avec le céto, mais comme il s’agit de produits laitiers, nous vous recommandons de l’utiliser de temps en temps pour garder les choses dans les limites du céto.

Mini Cétogène Blueberry Cheesecakes (Contient des produits laitiers)

– Paix, amour et faible teneur en glucides

Mini Cétogène Blueberry Cheesecakes (Contient des produits laitiers)

Crédit photo: Kyndra de Peace Love et Low Carb

Ingrédients: farine d’amande, érythritol, beurre salé, fromage à la crème, œufs, extrait de citron, extrait de vanille, Swerve, bleuets surgelés.

Les mini-aliments sont d’une grande aide si vous avez un problème avec la taille des portions, surtout si vous essayez de perdre du poids, car ils sont prêts à être transformés en desserts individuels. Vous n’avez pas besoin d’utiliser la garniture aux myrtilles répertoriée ici, mais je pense que cela rend ces gâteaux au fromage encore plus attrayants, et vous savez juste que vous obtiendrez un vrai coup fruité des baies. Il s’agit d’une recette à faible teneur en glucides qui est compatible avec le céto.

Gâteau à la fraise (contient des produits laitiers)

– Je respire, j’ai faim

Gâteau à la fraise (contient des produits laitiers)

Crédit photo: Mellissa de I Breathe I’m Hungry

Ingrédients: beurre, succédané de sucre granulé, farine d’amande, farine de noix de coco, œuf, fraises en purée, levure chimique, extrait de vanille, sel, crème à fouetter épaisse.

Ces gâteaux mug à faible teneur en glucides sont si rapides et faciles que vous pourriez en bruisser en quelques minutes! Vous pouvez utiliser des tasses ou des étuis en papier pour les faire cuire et cela n’a même pas d’importance s’ils se révèlent un peu du côté «rustique» car vous allez les garnir d’une cuillerée de garniture à la crème et d’une tranche de fraise! Parfait pour une fête ou comme cadeau pour un ami!

Cupcakes au fromage et à la citrouille (contient des produits laitiers)

– Cétogène Connect

Ingrédients: huile de noix de coco, extrait de vanille, érythritol, farine de noix de coco, beurre, sel rose de l’Himalaya, fromage à la crème, crème sure, crème à fouetter épaisse, purée de citrouille à 100%, épice pour tarte à la citrouille, œuf.

Avec la garniture dorée et la base riche et beurrée, ces cupcakes au gâteau au fromage constitueraient une fantastique alternative à faible teneur en glucides à la tarte à la citrouille. Ces délicieuses bouchées de dessert sont faibles en glucides et en calories, mais très intenses en saveur si vous les laissez refroidir complètement, ou même les conservez toute la nuit.

Cupcakes au potiron et aux épices (contient des produits laitiers)

– Low Carb Maven

Ingrédients: beurre non salé, fromage à la crème, Sukrin Gold, purée de citrouille, œufs, crème épaisse, extrait de café pur Nielsen-Massey, extrait de vanille pure Nielsen-Massey, glycérite de stévia, farine de noix de coco, levure chimique, épice pour tarte à la citrouille, sel, crème épaisse, Sukrin Sucre à glacer (ou confiseries Swerve).

L’épice de citrouille ajoute une merveilleuse saveur chaleureuse à ces petits gâteaux à faible teneur en glucides et il n’est pas nécessaire d’attendre l’automne pour en profiter. Les épices contrastent agréablement avec la saveur du café et peuvent être appréciées à tout moment. La cuisson avec de la farine de noix de coco peut être un peu délicate, donc le meilleur conseil que nous pouvons donner est de suivre des recettes comme celle-ci exactement pour les meilleurs résultats.

Muffins aux graines de pavot et au citron de Cétogène [Cupcakes] – (Contient des produits laitiers)

– Ma cuisine Cétogène

Ingrédients: farine d’amande, levure chimique, Natvia, œufs, crème sure, extrait de vanille, graines de pavot, zeste de citron, jus de citron, beurre, Natvia Icing Mix, crème épaisse.

J’ai toujours aimé les gâteaux au citron, quelle que soit leur forme ou leur taille, et c’est l’une de mes recettes préférées de tous les temps! Les gâteaux sont rapides et faciles à préparer, et le glaçage frais et épicé élève ces délicieuses friandises à faible teneur en glucides à un tout nouveau niveau. Comme option de saveur, vous pouvez également essayer d’ajouter de l’extrait de framboise.

Cupcake au fromage à la crème aux framboises (contient des produits laitiers)

– Low Carb moderne

Ingrédients: beurre, farine d’amande, œuf, succédané de sucre, extrait de vanille, levure chimique, extrait d’amande, fromage à la crème, framboises, sel.

Si vous cherchez un dessert ou une collation à faible teneur en glucides et que vous avez été déçu, essayez cette recette de cupcake fait dans une tasse! Il a une texture beurrée et spongieuse et a un coup fruité des framboises qui est complété par le glaçage crémeux. Une chose importante à retenir est que les baies au micro-ondes ou au four peuvent les laisser surchauffées, donc si ce sont pour les jeunes, laissez-les refroidir un peu en premier!

Cupcakes au citron sans sucre avec glaçage au fromage à la crème (contient des produits laitiers)

– Low Carb Maven

Ingrédients: fromage à la crème, crème épaisse, sucre à glacer Sukrin (ou confiseries Swerve), beurre, Sukrin: 1 (ou Swerve granulé), extrait de vanille, huile de citron LorAnn, zeste de citron, farine de noix de coco Bob’s Red Mill, poudre à pâte, sel, œufs, citron jus.

J’adore le gâteau au citron et j’étais ravi de la façon dont ces délicieux petits gâteaux sans sucre goûtent, même sans glaçage crémeux! Ceux-ci feraient un joli plat à servir lors d’une célébration, mais ils feraient un excellent dessert après un repas principal car le citron agit comme un nettoyant pour le palais et la texture légère et moelleuse ne sera pas trop rassasiante. Pour les rendre encore plus beaux, saupoudrez un peu de zeste râpé sur le dessus!

Petits gâteaux au chocolat et aux fraises à faible teneur en glucides (contient des produits laitiers)

– Réel équilibré

Ingrédients: beurre non salé, fromage à la crème, œufs, poudre de cacao non sucrée, édulcorant classique de moine, extrait de fraise, poudre d’espresso, farine de noix de coco, crème de tartre, bicarbonate de soude, sel, fraises fraîches.

Le chocolat et les fraises ont traditionnellement fait un grand partenariat, et dans ces cupcakes indulgents, ils donnent le goût du luxe! Les extraits de fruits modernes sont tellement meilleurs pour vous donner la saveur naturelle des fruits, et bien que cette recette soit sans céréales et sans gluten, ces gâteaux peuvent être utilisés pour les célébrations ou comme gâterie spéciale.

Cupcakes Cétogène Vanilla avec glaçage à la crème au beurre (contient des produits laitiers)

– Vert et Cétogène

Ingrédients: farine de noix de coco, farine d’amande, farine de lin, levure chimique, sel, beurre, œufs, érythritol, extrait de vanille, crème épaisse, beurre.

Cette excellente recette serait idéale pour tous ceux qui aiment une éponge à la vanille ordinaire, au lieu d’ajouter du chocolat ou des fruits. Garnis d’un glaçage à la crème au beurre riche et crémeux, ces gâteaux seraient parfaits pour un dessert faible en glucides, surtout après un plat principal plus lourd. Pour éviter de coller, vaporisez les doublures d’huile ou utilisez des gobelets en silicone.

Churro Cupcakes (Contient des produits laitiers)

– Le menu de cette maman

Ingrédients: farine d’amande, poudre de protéines de vanille, sel, levure chimique, cannelle, beurre, édulcorant, œufs, extrait de vanille, crème épaisse, fromage à la crème, vanille.

Comme les churros sont généralement très riches en glucides, nous, les céto, devons bien rester seuls, mais nous ne devons pas manquer de saveur – ces cupcakes sont vraiment proches de la réalité, grâce à l’utilisation de la couche d’édulcorant à la cannelle sous le glaçage. Ce serait parfait pour Cinco de Mayo, ou tout simplement comme dessert spécial pour la famille.

Cétogène Low Carb Pumpkin Spice Cupcakes (Contient des produits laitiers)

– Ma cuisine SOPK

Ingrédients: purée de citrouille non sucrée, isolat de protéines de lactosérum, farine d’amande, édulcorant doré Lakanto, levure chimique, cannelle, piment de la Jamaïque, bicarbonate de soude, gingembre moulu, poudre de cardamone, muscade, clous de girofle moulus, huile de coco raffinée (ou beurre, ghee, saindoux, shortening, avocat) huile), vinaigre de cidre de pomme (ou vinaigre blanc, jus de citron), fromage à la crème, crème épaisse, érythritol en poudre, poudre de stévia (ou poudre de fruit de moine), essence de vanille (ou gousse de vanille).

Les stars de cette recette de cupcake keto sans glucides et sans gluten sont les épices! Ils élèvent vraiment la saveur à un tout nouveau niveau! Vous utilisez de la cannelle, du gingembre et du piment de la Jamaïque, qui, ensemble, donnent aux cupcakes un goût plus riche et plus développé. Ce serait parfait pour votre prochaine fête d’Halloween!

Cupcakes à la crème sure et à la vanille (contient des produits laitiers)

– Joy Filled Eats

Ingrédients: beurre, garniture Healthy Mama Gentle Sweet, œufs, vanille, crème sure, farine d’amande, farine de noix de coco, levure chimique, sel.

C’est l’une de ces recettes de base intelligentes et utiles pour les cupcakes à la vanille que vous pouvez égayer avec différentes saveurs ou glaçages, ajouter des baies ou ajouter de la poudre de café et du cacao pour faire des petits pains au moka. Ces gâteaux se congèlent très bien avant le glaçage, vous pouvez donc les faire cuire par lots et garder un sac dans le congélateur pour décongeler lorsque vous en avez besoin.

Cupcakes à la farine de noix de coco Cétogène (contient des produits laitiers)

– Hey Cétogène Mama

Ingrédients: farine de noix de coco, beurre, érythritol, levure chimique, extrait de vanille, crème de noix de coco, fromage à la crème, œufs.

Avec leur couleur claire et dorée, ces grands cupcakes auraient fière allure servis lors d’une matinée de café ou même d’une fête d’enfant. Ils ont une texture légère mais humide qui mord comme un bon gâteau éponge, et vous avez la possibilité de les décorer comme vous le souhaitez. J’ai essayé ceux-ci avec un glaçage au citron céto saupoudré de morceaux de noix de coco grillés et c’était délicieux!

Cupcakes Cétogène à la noix de coco et aux framboises (contient des produits laitiers)

– Recettes Divalicious

Ingrédients: farine de noix de coco, beurre, levure chimique, sel, noix de coco desséchée non sucrée, édulcorant à faible teneur en glucides, œufs, extrait de vanille, lait de coco, framboises, crème à fouetter / à fouetter, fromage à la crème.

La noix de coco et la framboise sont un excellent combo dans un gâteau céto, alors pourquoi ne pas essayer ces délicieux petits cupcakes avec leurs joyaux fruités cachés à l’intérieur! L’éponge est légère et moelleuse et le glaçage crémeux et rêveur est aussi lisse que la soie! Si vous le souhaitez, vous pouvez tremper les gâteaux dans de la noix de coco desséchée, mais je préfère la texture veloutée.

Cupcakes à faible teneur en glucides et aux fraises (contient des produits laitiers)

– Résolution mange

Ingrédients: farine d’amande, farine de noix de coco, beurre non salé, fromage à la crème, Swerve ou édulcorant granulé équivalent, œufs, extrait de vanille, sel, levure chimique, Jello aux fraises sans sucre, eau bouillante, crème à fouetter épaisse.

Si vous n’avez jamais mangé de gâteaux parce que vous ne vivez pas aux États-Unis, ce sont essentiellement des cupcakes cuits au four, puis infusés de gelée fondue et laissés au réfrigérateur. Cette recette vous donne la version céto! La garniture ici est simplement de la crème fouettée, mais vous pouvez les rendre jolies en ajoutant une baie fraîche sur le dessus.

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37 recettes de cupcakes Cétogène – les meilleures de la planète
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