Ce sont les aliments les plus recherchés à l’épicerie, selon une nouvelle enquête

Qui ne voudrait pas économiser de l’argent sur son transport hebdomadaire d’épicerie? Surtout quand c’est aussi simple que de trouver des ventes en magasin. Il y a juste un problème: ces démarques économiques peuvent souvent être proches de leur date d’expiration, ce qui peut finir par vous rendre malade. (À moins qu’il ne s’agisse des 13 aliments qu’il est encore possible de consommer sans danger après la date d’expiration.) Et, soyons honnêtes, aucun problème pour votre bien-être ne vaut les centimes que vous pourriez économiser.

Bien que l’achat de certains aliments en vente à l’épicerie soit tout à fait acceptable, Maria Marlowe, experte en nutrition et en épicerie, nous dit que cela peut parfois représenter un risque majeur pour la santé.

Marlowe est l’auteur de Le guide d’épicerie Real Food, diplômé du Natural Gourmet Institute et coach holistique en santé et nutrition. Elle dit que certains aliments, comme les aliments surgelés, peuvent généralement être achetés en solde, mais vous voudrez peut-être réfléchir à deux fois aux autres « comme [they’re] expirant probablement très bientôt, voire ce jour-là. « 

Pourquoi les épiceries marquent les aliments en solde

D’un autre côté, Leah McGrath, RD et diététiste d’entreprise pour Ingles Markets, a déclaré que les gens comprennent souvent mal pourquoi les épiceries marquent les aliments en vente. « Étant donné que de nombreux consommateurs ne comprennent pas la différence entre » vendre avant « et » meilleur avant « , je pense que lorsque les épiceries mettent des articles en vente, les consommateurs peuvent penser à tort que ces articles sont » mauvais « parce qu’ils sont périmés. En fait, cela Ce n’est généralement pas le cas. Les supermarchés peuvent avoir des directives différentes sur la façon dont ils traitent les articles », a expliqué McGrath.

Selon McGrath, certaines raisons pour lesquelles les supermarchés peuvent mettre des articles en vente incluent des promotions pour promouvoir de nouveaux articles, pour aider à réduire les stocks, les articles abandonnés et les articles saisonniers peu après les vacances. « Lorsque les denrées périssables sont proches de leur date d’expiration / de vente / de date limite de consommation, les supermarchés souhaitent les déplacer plus rapidement et réduire le gaspillage alimentaire. De nombreux supermarchés, comme Ingles Markets, ont même des moyens de réutiliser les articles avant qu’ils n’atteignent leur date d’expiration. (c’est-à-dire vendre avant / date limite de consommation) ou si elles ont été interrompues. Cela peut inclure l’utilisation pour le service alimentaire en magasin ou la fourniture à une banque alimentaire ou à un garde-manger », explique McGrath.

Quelle que soit l’intention d’un supermarché, vous devez toujours être prudent lorsque les 15 aliments suivants sont en vente à votre épicerie. Et pour plus de conseils sur les supermarchés, ne manquez pas ces 15 façons dont les épiceries vous font dépenser plus.

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