Avantages et inconvénients de tous les régimes populaires à faible teneur en glucides

Le régime pauvre en glucides est l’une des dernières tendances en matière de santé qui promet des résultats rapides et des bienfaits maximaux pour la santé. De nombreux diététiciens recommandent ces jours-ci des régimes pauvres en glucides.

Mais combien de ces promesses sont vraies?

Et sont-ils vraiment sûrs pour tout le monde à suivre? Cet article examinera la définition d’un régime pauvre en glucides et présentera les avantages et les inconvénients de chacun des régimes faibles en glucides énumérés ci-dessous:

Qu’est-ce qu’un régime pauvre en glucides?

Par définition, les régimes à faible teneur en glucides sont tous les régimes alimentaires qui encouragent une faible consommation de glucides. Au fil des ans, de nombreuses études de recherche en santé ont montré que consommer moins de glucides avait un effet positif sur la perte de poids et la santé.

Carb – Le facteur décisif

À l’heure actuelle, il existe une grande variété de régimes à faible teneur en glucides présentés au public. Néanmoins, en quoi sont-ils différents les uns des autres? En général, ils diffèrent principalement par le degré de restriction de la consommation de glucides. Par exemple, certains régimes à faible teneur en glucides recommandent de réduire les aliments riches en glucides non sains tels que les boissons sucrées, la malbouffe sucrée, les pâtisseries, le pain, le riz blanc et les pâtes. Les régimes plus restrictifs à faible teneur en glucides recommandent même de limiter la consommation de certains légumes, fruits et sources de légumineuses. En outre, dans les cas extrêmes, une quantité très limitée de légumes et de fruits est autorisée dans le régime.

La quantité d’apport en glucides est également un facteur déterminant. Selon les directives diététiques, les glucides devraient fournir environ 45% à 65% de l’apport calorique quotidien total d’une personne. La forme la plus détendue de régimes à faible teneur en glucides s’accompagne souvent de 45% de l’apport calorique quotidien en glucides. Pour le régime à faible teneur en glucides le moins indulgent, l’apport quotidien en calories en glucides peut descendre jusqu’à 10%.

Autres facteurs limitatifs

Mis à part la restriction en glucides, une autre différence principale entre tous les régimes est la contrainte calorique. À une extrémité du spectre, certains régimes ne comportent aucune règle concernant l’apport calorique. Ceux qui suivent ce type de régime sont autorisés à manger autant de calories qu’ils le souhaitent. Et à l’autre extrémité du spectre, une quantité très limitée de calories quotidiennes est autorisée.

Qui ne devrait pas suivre un régime strict à faible teneur en glucides?

La plupart des personnes en bonne santé peuvent suivre un régime alimentaire faible en glucides relativement indulgent. Quant à un régime strict faible en glucides qui implique de consommer très peu de glucides, ils ne conviennent pas aux personnes qui:

  • Souffrez d’une maladie du foie et / ou des reins
  • Avez des antécédents familiaux de problèmes hépatiques et / ou rénaux
  • Souhaite concevoir dans un futur proche
  • Êtes actuellement enceinte ou allaitez
  • Ont une certaine condition médicale qui les rend sujettes à la cétose
  • Ont tendance à avoir une glycémie basse
  • Souffrez de certaines maladies du métabolisme
  • Souffrez d’hypertension artérielle sévère
  • Prenez certains médicaments qui affectent la glycémie et / ou le taux de cétone

Même si vous êtes en bonne santé et ne correspondez à aucune des circonstances mentionnées précédemment, il est préférable de consulter votre médecin de famille et d’effectuer une vérification corporelle avant de commencer votre régime alimentaire.

Pour plus d’informations sur les dangers d’un régime strict à faible teneur en glucides, veuillez lire cet article: Principaux effets secondaires de la suppression des glucides

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Régime cétogène

Les régimes cétogènes sont souvent appelés régimes céto. L’objectif d’un régime cétogène est de maintenir l’apport en glucides à un niveau minimum afin que le corps entre dans un état métabolique appelé cétose où la graisse stockée est métabolisée en cétones et utilisée comme principale source d’énergie.

Il existe 4 types de régimes cétogènes:

  • Régime cétogène standard (SKD): Ce type de régime céto comprend un faible apport en glucides et un apport élevé en protéines et en graisses. L’apport calorique quotidien typique de ces trois groupes alimentaires est de 5% de glucides, 20% de protéines et 75% de matières grasses.
  • Régime cétogène ciblé (TKD): Ce type de régime céto comprend un faible apport en glucides, un apport élevé en protéines et en graisses. Il comprend également une petite quantité de consommation de glucides avant ou après les entraînements pour stimuler le métabolisme.
  • Régime cétogène cyclique (CKD): Ce type de régime céto varie entre un faible apport en glucides et un apport élevé en glucides. Tout au long d’une semaine, 5 ou 6 jours comprendront un faible apport en glucides, un apport élevé en protéines et en graisses. Pour les 1 ou 2 jours restants, l’apport en nutriments passe à un régime riche en glucides. Cette méthode consiste à tromper le corps pour maintenir le métabolisme et éviter de plafonner le processus de perte de poids.
  • Régime cétogène riche en protéines: Ce régime est très similaire au régime cétogène standard. La seule différence est qu’une plus grande quantité de protéines et une moindre quantité de graisse sont consommées. Le ratio recommandé est d’environ 5% de glucides, 35% de protéines et 60% de matières grasses.

Avantages:

Les régimes Keto se sont révélés extrêmement bénéfiques pour traiter certaines maladies et certains troubles tels que l’épilepsie, le trouble bipolaire, le diabète et la maladie d’Alzheimer. De nombreuses personnes qui suivent ce régime peuvent constater rapidement le changement de leur apparence physique et leur perte de poids. Et mis à part les glucides, les individus sont autorisés à consommer une grande variété d’aliments, en particulier la viande et les graisses.

Les inconvénients:

Les règles de l’alimentation peuvent être extrêmement impitoyables. Pour les personnes qui suivent un mode de vie végétarien ou végétalien, il peut être difficile de trouver des sources de protéines et de graisses qui ne proviennent pas de ressources animales. Même dans ce cas, il reste le problème de savoir si la source de protéines et de graisses végétales peut fournir tous les besoins nutritionnels quotidiens.

Deuxièmement, le régime ne convient pas à tout le monde. Les personnes qui ont des antécédents familiaux ou des antécédents médicaux de maladies cardiovasculaires, de problèmes hépatiques et / ou rénaux peuvent nuire davantage à leur corps en suivant cette façon de manger. De plus, les femmes qui souhaitent concevoir ou qui sont déjà enceintes peuvent faire beaucoup de mal à bébé en limitant sévèrement leur apport en glucides.

Troisièmement, avant de pouvoir profiter des bienfaits, vous devrez peut-être faire face aux premiers symptômes des «effets secondaires» de la réduction de votre apport en glucides et entraîner votre corps à utiliser les cétones comme principale source d’énergie. Certains des symptômes courants que vous pouvez rencontrer sont:

  • Fatigue
  • Brouillard cérébral
  • Mauvaise haleine
  • Changement d’humeur
  • Déshydratation
  • Mal de crâne

Une fois que votre corps s’adaptera à votre nouvelle façon de manger, ces symptômes disparaîtront progressivement.

Régime paléo

Paleo signifie que vous suivez la façon dont les hommes des cavernes mangeaient. En conséquence, aucun aliment transformé n’est autorisé dans l’alimentation. Cela comprend le beurre, la margarine, les produits laitiers, le sucre (y compris tous les succédanés du sucre), les céréales, les aliments salés, les conserves et le miel. Au lieu de cela, l’écurie alimentaire se compose de protéines maigres, de légumes non féculents, de fruits, de noix, de graines et d’huile végétale telle que l’huile de coco, l’huile d’olive, l’huile de pépins de raisin et l’huile de noix.

Avantages:

C’est un excellent plan de régime pour tous ceux qui souhaitent une alimentation plus saine, plus faible en graisses malsaines et en sodium. C’est également un excellent moyen d’éliminer les conservateurs, les produits chimiques et les additifs de votre alimentation.

Les inconvénients:

Il y a toujours le doute que les hommes des cavernes aient eu une longue vie car il n’y a aucune preuve scientifique derrière cette théorie. Dans le même temps, même si les légumineuses ne sont pas des aliments transformés, le régime paléo suggère d’éviter ce groupe d’aliments car ils sont moins disponibles pour les humains paléolithiques et pas faciles à digérer. Bien qu’il existe des versions moins strictes du régime paléo, la limitation des légumineuses peut augmenter le risque de carence en nutriments. Contrairement à cette théorie, les légumineuses regorgent de nombreux nutriments qui peuvent rivaliser avec les sources de protéines de viande.

Le régime paléo n’est pas adapté aux végétariens et aux végétaliens. Mis à part les légumineuses, le lait de soja, le tofu, le tempeh, l’edamame, le houmous et tout type d’aliments contenant des haricots sont exclus de la liste des produits comestibles. Même si vous prenez beaucoup de vitamines et de suppléments pour maintenir votre apport en nutriments, vous ne consommerez pas suffisamment de protéines pour alimenter votre corps.

Même si vous pouvez trouver les sources de nourriture crue, vous pouvez rencontrer des problèmes de budget car ces ingrédients peuvent être coûteux.

Régime paléo à faible teneur en glucides

C’est l’un des régimes à faible teneur en glucides les plus populaires car il encourage les individus à consommer des aliments qui n’ont pas été transformés et qui sont les plus susceptibles d’être disponibles à l’ère paléolithique tels que les crustacés, les viandes, les œufs, les légumes, les fruits, les noix, les graines et les légumineuses. Dans des variantes plus strictes, les céréales, les produits laitiers et diverses farines sont éliminés de la liste des aliments autorisés.

Avantages:

C’est vraiment un excellent moyen de se débarrasser des aliments transformés de votre alimentation et de promouvoir la consommation d’aliments frais riches en nutriments naturels. Vous pouvez également dire au revoir à tous les produits chimiques nocifs ajoutés dans les conserves, les doublures d’emballage alimentaire, comme le BPA dans les contenants en plastique.

Les inconvénients:

Il faut beaucoup d’engagement non seulement pour changer vos habitudes alimentaires, mais aussi votre style de vie. Il faut beaucoup de planification et de préparation si vous ne voulez pas manger les mêmes aliments à plusieurs reprises. De plus, cela peut être assez hostile aux personnes ayant un emploi du temps chargé et un budget très limité.

Régime Atkins

Vous avez probablement entendu parler de ce régime riche en protéines, en graisses et en panier faible ces dernières années sur diverses plateformes de médias sociaux. Contrairement à la croyance répandue selon laquelle ce régime consiste à éliminer tous les glucides et à ne manger que de la viande, le programme est en fait divisé en 4 étapes:

  • Phase 1 – Induction (dure 2 semaines): Limitez votre consommation quotidienne de glucides à moins de 20 grammes.
  • Phase 2 – Équilibrage: Introduisez progressivement les légumes, les fruits et les noix non féculents dans votre alimentation.
  • Phase 3 – Mise au point: Une fois que vous approchez de votre objectif de perte de poids, augmentez votre taux de glucides jusqu’à un point où vous voyez toujours une perte de poids, mais à un rythme plus lent.
  • Phase 4 – Maintenance: Restez à votre limite de glucides en mangeant des choix plus sains de glucides. De cette façon, vous pouvez profiter des glucides sans prendre de poids.

Avantages:

Les personnes qui suivent le régime Atkins semblent voir des résultats rapides au cours des deux premières semaines. C’est un excellent moyen pour les amateurs de viande de perdre du poids en mangeant beaucoup de viande et en sautant des légumes et des fruits pendant les premières semaines.

Les inconvénients:

Manger une grande quantité d’aliments riches en matières grasses peut être mortel pour les personnes qui ont des antécédents médicaux et familiaux de maladie cardiovasculaire, d’accident vasculaire cérébral ou de crise cardiaque. Ceux qui souffrent de problèmes rénaux et hépatiques peuvent également faire plus de mal que de bien en suivant ce régime.

Pour les personnes en bonne santé, éliminer les fibres de votre alimentation pendant les deux premières semaines peut entraîner une constipation douloureuse et des problèmes de digestion.

Régime Eco-Atkins

Il s’agit d’une version végétalienne du régime Atkins qui utilise des protéines végétales comme source de protéines et de graisses. Les sources de nourriture proviennent généralement du soja, des noix et des huiles végétales. Les régimes éco-Atkin ont tendance à contenir environ 25% de calories provenant des glucides, 30% des protéines et 45% des lipides.

Avantages:

Des études de recherche ont montré que les personnes qui suivent le régime éco-Atkins ont tendance à perdre plus de poids et présentent une meilleure santé cardiovasculaire que les personnes qui suivent le régime Atkins original. Des études ont également montré que les individus ont tendance à avoir un meilleur apport nutritionnel que ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien riche en glucides.

Les inconvénients:

Il faut beaucoup de discipline, de temps et d’énergie pour trouver des aliments qui correspondent aux besoins alimentaires et nutritionnels. L’un des problèmes courants que rencontrent les végétariens et les végétaliens avec le régime éco-Atkins est qu’ils sont enclins à ne pas consommer suffisamment de fer de leurs aliments de base quotidiens. En conséquence, ils peuvent ressentir de la fatigue, des étourdissements et de l’anémie dans les cas graves.

Régime entier 30

Ce régime considère la consommation de sucre comme une mauvaise habitude. Selon le fondateur de ce régime, si vous coupez le sucre pendant 30 jours, vous finirez par entraîner votre cerveau et votre corps à arrêter d’en avoir envie. Il est similaire au régime Paleo dans lequel vous ne devez pas manger d’aliments contenant plus de 2 ou 3 ingrédients. En outre, le plan stipule que vous devez supprimer tout sucre, céréales, légumineuses, produits laitiers et alcool. Les seuls aliments autorisés sont la viande, les légumes, les fruits de mer, les œufs et les fruits.

Avantages:

Contrairement à de nombreux régimes, Whole 30 ne nécessite aucune quantité de nourriture et aucune restriction calorique. Beaucoup de gens voient des résultats rapides de la réduction drastique de la consommation de glucides. Cela peut être un excellent moyen pour les personnes atteintes de prédiabète de réduire leur risque de développer un diabète.

Les inconvénients:

Ce plan vous recommande fortement de préparer vos aliments à partir de zéro. Pour les personnes ayant un emploi du temps chargé ou un budget d’épicerie serré, cela peut être assez irréaliste et difficile à suivre. De plus, le plan ne vous dit que ce qu’il faut faire pendant les 30 jours de régime. Il n’y a aucune mention de conseils de maintien du poids après les 30 jours ou si vous êtes progressivement autorisé à manger à nouveau certains aliments avec modération.

Le deuxième gros problème avec ce régime est qu’il traite la consommation de glucides comme une habitude et ne tient pas compte du fait que les glucides sont essentiels pour le corps. Donc, réduire définitivement la consommation de glucides au minimum peut avoir un effet néfaste à long terme.

Régime South Beach

Le régime de South Beach est parfois appelé régime modifié à faible teneur en glucides. Au lieu de garantir des résultats rapides, le régime South Beach met l’accent sur la perte de poids saine. Ceci est réalisé en vous apprenant à manger les bons glucides et graisses qui reconstitueront le corps et éviteront les choix malsains. Par exemple, les glucides simples sont remplacés par des glucides complexes, et les gras trans et saturés sont remplacés par des gras insaturés.

Contrairement à certains autres régimes à faible teneur en glucides, il n’y a pas de règle stricte à faible teneur en glucides ni de règle de comptage des glucides. Il insiste principalement sur l’importance de prendre une quantité relativement faible de glucides, un apport élevé en protéines et un apport modéré en graisses.

Avantages: Créé par le cardiologue Dr Arthur Agatston et la diététicienne Marie Almon, le régime South Beach vise à aider les gens à perdre du poids et à prévenir les maladies cardiovasculaires. Donc, comparé à d’autres régimes pauvres en glucides, ce régime est étayé par la science et les connaissances professionnelles. Au lieu d’obtenir des résultats rapides et de ne pas tenir compte de la façon dont cela peut nuire au corps, ce plan est bien pensé pour créer un équilibre entre se sentir bien et rester en bonne santé.

De plus, comme il est beaucoup moins restrictif que les autres régimes, le régime South Beach est relativement facile à suivre pour le reste de votre vie. C’est aussi un excellent moyen d’apprendre à éliminer les glucides de votre alimentation tout en consommant suffisamment de sucre pour vos besoins nutritionnels quotidiens. Pour les personnes atteintes de diabète ou de pré-diabète, cela peut être un excellent moyen de contrôler leur glycémie, de perdre du poids et de réduire les risques de développer d’autres complications de santé.

De plus, de nombreux livres de cuisine et produits alimentaires préparés répondent aux besoins de l’alimentation. C’est donc très pratique et facile à adapter. Pour les personnes qui ne cuisinent que légèrement ou ne cuisinent pas du tout, ce plan de régime est le plus facile à adopter.

Les inconvénients: Même si le régime South Beach est un plan très bien pensé, la première étape est très stricte sur la consommation de glucides et de protéines. De nombreuses personnes peuvent souffrir de brouillard cérébral, de manque d’énergie et de fatigue en raison du changement de régime. La progression de la perte de poids est beaucoup plus lente.

Régime méditerranéen faible en glucides

Le régime méditerranéen est l’un des choix les plus appréciés des professionnels de la santé. La seule différence entre un régime méditerranéen et un régime méditerranéen à faible teneur en glucides est que la version à faible teneur en glucides limite la consommation d’aliments riches en glucides tels que les légumineuses et les grains entiers. Et contrairement à certains autres régimes à faible teneur en glucides qui mettent l’accent sur la consommation de viande et de graisses animales, ce régime met l’accent sur la consommation de poisson gras et d’huile d’olive extra vierge.

Avantages:

Des études ont montré que le régime méditerranéen peut considérablement le risque de développer une maladie cardiovasculaire et un diabète de type 2. Pas étonnant que cela soit parfois connu sous le nom de régime méditerranéen diabétique. Ce régime est particulièrement bénéfique pour les femmes car il encourage de nombreuses noix et graines qui peuvent aider à réduire le risque de cancer du sein.

Les inconvénients:

Même si ce régime semble sain et a été présenté comme un excellent moyen pour les personnes diabétiques de contrôler leur glycémie, vous devriez toujours consulter votre médecin au préalable car l’augmentation du taux de cétone peut affecter votre glycémie et votre tension artérielle. niveau. Les enfants, les femmes enceintes, les femmes qui allaitent et les femmes qui souhaitent concevoir ne doivent pas suivre ce régime. Les personnes souffrant de goutte, d’un taux élevé d’acide urique dans le sang, d’un fonctionnement anormal du foie et / ou des reins devraient également éviter ce régime ou réviser le plan pour éviter une accumulation élevée de cétones dans le corps.

Régime à faible IG

Le régime à faible IG (index glycémique) est développé par le Dr Jennie Brand-Miller et Kaye Foster-Powell pour aider les personnes diabétiques à contrôler leur glycémie. Il est similaire au régime South Beach dans lequel le plan favorise la consommation de glucides complexes pour générer moins de fluctuations soudaines de la glycémie et de fibres pour maintenir les individus rassasiés plus longtemps afin de ne pas avoir besoin de consommer autant de calories tout au long de la journée. Donc, finalement, moins l’apport calorique aidera les individus à perdre du poids et à devenir en meilleure santé.

Avantages:

Le régime à faible IG est très faisable car il n’a pas de règle de contrôle des portions ou de guide de comptage des calories. Au lieu de cela, les individus apprendront quel type d’aliments éviter ou manger avec modération en fonction de leurs valeurs IG.

Les inconvénients:

Ce plan de régime peut être frustrant au début en raison de la vérification constante de la valeur IG. En outre, cela peut être un peu vague pour les personnes qui ont du mal à gérer la quantité à manger. Par conséquent, ce n’est pas une garantie que quiconque perdra du poids en suivant un régime à faible IG.

Régime de zone

Le régime Zone a été développé par le Dr Barry Sears il y a 30 ans pour aider ses patients à réduire leurs risques de développer une inflammation. Il théorise que le sucre est le coupable de l’inflammation dans le corps. En mangeant un ratio de 40% de glucides, 30% de protéines maigres et 30% de bonnes graisses, et en consommant des aliments riches en polyphénols (un agent activateur de gène qui peut augmenter le métabolisme, réduire l’inflammation, améliorer le fonctionnement cognitif et stabiliser le sang taux de glucose, réduire le processus de vieillissement et augmenter les performances physiques).

Avantages:

Le régime Zone est l’un des régimes alimentaires les plus précis introduits. Cela va de l’indication aux individus de la quantité totale de calories qu’ils devraient absorber quotidiennement à la quantité de calories de protéines, de graisses et de glucides à consommer chaque jour. Pour les personnes qui veulent des instructions simples, c’est un excellent moyen de décomposer leur plan de repas.

L’autre avantage du régime Zone est qu’aucune nourriture n’est interdite. En apprenant à manger avec modération, vous pouvez profiter de tous les aliments que vous aimez encore.

Les inconvénients:

Pour les débutants, vous devrez tout mesurer sur une échelle pour vous assurer que vous mangez la bonne portion de nourriture pour chaque repas. Si vous dînez au restaurant, cela peut être quelque peu embarrassant et peu pratique.

Selon les fondateurs, le Dr Samuel S. Andrews, le Dr Morrison C. Bethea, le Dr Luis Al. Balart et H. Leighton Steward, le sucre est une toxine pour le corps car il peut augmenter le niveau d’insuline. Similaire au régime Zone, les Sugar Busters! Diet recommande un ratio d’apport de 30% de protéines, 40% de matières grasses et 30% de glucides. Il met également l’accent sur le fait d’éviter les aliments à IG élevé afin que le taux de glucose sanguin puisse rester relativement stable et de rester à un IG bas, des choix de glucides riches en fibres tels que les légumes non féculents, les fruits à faible teneur en sucre et les grains entiers.

Avantages:

Semblable au régime South Beach, il n’y a pas de comptage des portions de nourriture ou de restriction de calories. Même si les aliments à valeur IG élevée doivent être évités, il n’y a pas d’élimination de groupe d’aliments. Cela signifie que les individus auront une bien meilleure chance d’obtenir tous les nutriments dont ils ont besoin grâce à leur consommation alimentaire quotidienne.

Parce que ce régime se concentre sur la valeur IG, c’est un excellent moyen pour les personnes prédiabètes et diabétiques d’apprendre à mieux gérer leur glycémie. Des études ont montré qu’il peut également aider les personnes en surpoids à réduire leur tension artérielle et leur taux de cholestérol. Beaucoup de gens louent le fait qu’ils ont plus d’énergie et se sentent plus heureux depuis qu’ils ont adhéré au plan simplement parce qu’ils n’ont pas à subir les accalmies d’énergie après un épisode de pic de sucre.

Les inconvénients:

Contrairement aux groupes alimentaires habituels à éviter, les choix alimentaires à choisir et à éviter peuvent prêter à confusion. Pour les débutants, cela signifie que vous devrez peut-être emporter les guides alimentaires partout où vous allez, que vous soyez au restaurant ou que vous fassiez des courses.

Et pour les végétaliens et les végétariens, ce régime peut être un défi car il met l’accent sur la consommation de protéines et de graisses animales.

Régime à l’épreuve des balles

Si vous avez entendu parler d’un café pare-balles, c’est de là qu’il vient. En tant que régime cétogène cyclique, le régime Bulletproof met l’accent sur un faible apport en glucides / riche en graisses et en protéines pendant 5 ou 6 jours et 1 ou 2 jours de régime riche en glucides tout au long de la semaine. Cette méthode consiste à maintenir le métabolisme et à contourner le problème du plateau de perte de poids. Ce qui rend ce régime unique, c’est qu’il demande un apport quotidien de 50 à 70% de calories en matières grasses (c’est là que le café à l’épreuve des balles à l’huile de coco entre en jeu). L’autre accent mis sur ce plan est la qualité de la nourriture que vous mettez dans les deux. Ainsi, bien qu’il ne s’agisse pas d’un régime paléo, les fondateurs insistent fortement pour les aliments biologiques non transformés. De cette façon, vous serez nourri et rassasié plus longtemps tout en restant satisfait de vos aliments.

Avantages:

C’est un excellent moyen de changer votre façon de penser à manger – la qualité plutôt que la quantité. Pour les culturistes et les amateurs d’entraînement hardcore qui veulent des résultats et qui ont encore beaucoup d’énergie pour leur vie quotidienne, ce plan fera l’affaire.

Les inconvénients:

La consommation élevée de graisses peut créer plus de problèmes que d’avantages pour certaines personnes atteintes de stéatose hépatique, de dysfonctionnements rénaux et / ou hépatiques et de diabète. Et pour les personnes qui ont des antécédents familiaux d’hypercholestérolémie et d’hypertension artérielle, ce régime peut être mortel, car certaines personnes le découvrent trop tard lorsqu’elles souffrent d’une crise cardiaque ou d’un accident vasculaire cérébral après un entraînement intense.

Régime sans glucides

Ce régime a été introduit avant le régime Atkins et de nombreux régimes cétogènes. La théorie derrière ce concept de régime est basée sur la façon dont les Inuits peuvent rester en bonne santé en consommant une alimentation riche en protéines et en graisses animales et très faible en fibres et en glucides. Selon les recherches, la principale source de glucides pour les Inuits (environ 15 à 20% de la consommation quotidienne totale de calories) provient du glycogène présent dans les viandes crues et les baies pendant l’été.

Tous les glucides sont éliminés du régime alimentaire dans ce régime alimentaire extrêmement faible en glucides. Ceux qui suivent ce régime ne mangeront que de la viande, des crustacés, des œufs et des graisses animales telles que le saindoux et le beurre.

Avantages:

Ce régime semble avoir les résultats les plus rapides similaires à tous les régimes extrêmement faibles en glucides. Il peut être utile de réduire la fréquence des crises chez les enfants et les adultes qui souffrent d’épilepsie. Il s’est également avéré bénéfique pour certaines personnes qui souffrent de formes rares d’intolérance au sucre et d’allergies.

Les inconvénients:

Ce concept sans glucides n’est pas un régime de suivi direct du peuple inuit parce que son régime se compose d’une grande quantité de viande d’organe crue, comme du foie et du cerveau crus. Ces viandes crues sont les sources de vitamine C et de glycogène. Ainsi, lorsque tous les aliments végétaux et féculents sont éliminés, il peut y avoir un grave problème de carence en vitamine C à moins que des suppléments ne soient pris pour maintenir la source quotidienne de vitamines. De plus, les personnes qui suivent ce régime peuvent facilement rencontrer des problèmes de cétose et de constipation. Pour les femmes qui souhaitent concevoir ou sont déjà enceintes, ce régime peut créer des anomalies congénitales neuronales et vertébrales mortelles chez le bébé. De plus, pour ceux qui ont des antécédents de problèmes hépatiques et / ou rénaux, ce régime peut créer des effets secondaires indésirables et même des conséquences mortelles.

Régime Dukan

Le régime Dukan est un régime en 4 étapes qui guide les individus vers une alimentation saine et éventuellement une perte de poids. Il a été développé pour la première fois en 1975 par un médecin français Pierre Dukan (il a été interdit d’exercer à partir de 2013 en raison d’une violation de l’éthique médicale liée à la prescription d’une pilule minceur qui a ensuite été bannie du marché). Selon sa théorie, vous pouvez manger autant que vous le souhaitez tout en perdant du poids si vous ne vous en tenez qu’à 100 aliments autorisés répertoriés dans son livre. Ces aliments ont tendance à être riches en protéines et plus faibles en glucides.

Voici un résumé des 4 étapes du régime Dukan:

  1. Phase d’attaque (2 à 7 jours): Les individus sont autorisés à manger à leur contenu en choisissant parmi 68 aliments riches en protéines listés dans le livre.
  2. Phase de croisière: Des choix supplémentaires de 28 légumes sont progressivement introduits avec modération dans cette phase.
  3. Phase de consolidation: Tous les autres aliments sont réintroduits dans l’alimentation.
  4. Phase de stabilisation: La dernière phase consiste à s’assurer que les individus ne reprennent pas leur poids pour le reste de leur vie. Chaque semaine, les individus doivent passer une journée à ne manger que des protéines. Ils doivent également consommer du son d’avoine et faire de l’exercice tous les jours pour maintenir leur mode de vie sain.

Avantages:

Semblable à d’autres régimes faibles en glucides qui réentraînent votre façon de manger, le régime Dukan vous permettra de changer la façon dont vous achetez et consommez les aliments. En fait, Pierre Dukan affirme que le régime paléo a en fait été calqué sur la stratégie du régime Dukan.

Les inconvénients:

Lorsque vos choix alimentaires sont réduits à 100 articles, vous aurez peut-être du mal à vous adapter à ce nouveau mode de vie. Pour les végétariens et les végétaliens, cela peut être extrêmement difficile car toutes les sources de viande sont rayées de la liste, ce qui rend la sélection des aliments encore plus stricte.

Le régime Dukan a fait l’objet de nombreuses critiques au fil des ans en tant que régime pouvant entraîner des complications de santé cardiovasculaire et une maladie rénale chronique. Par conséquent, les personnes ayant des antécédents familiaux ou des antécédents médicaux de problèmes cardiaques et rénaux voudront certainement éviter ce régime.

Régime protéiné idéal

Le régime protéiné idéal est développé sur le principe qu’en fournissant au corps un niveau optimal de protéines, il peut grandement aider à stabiliser la glycémie et à favoriser la perte de poids. Semblable aux régimes Atkins et Dukan, ce régime est également composé de 4 étapes:

  1. Phase 1: Les repas quotidiens sont composés de 3 repas Ideal Protein fabriqués à partir de magasins certifiés et d’un repas préparé par la personne à la diète. Le repas fait maison devrait être composé de choix d’aliments faibles en glucides et en gras. Les produits riches en fibres et en protéines maigres sont fortement recommandés. Cette phase se poursuivra jusqu’à ce que l’objectif de perte de poids soit atteint de 70 à 80%.
  2. Phase 2: Les repas quotidiens sont composés de 2 repas Ideal Protein et de 2 repas maison. Cette phase se poursuit jusqu’à ce que l’objectif de perte de poids soit atteint.
  3. Phase trois: les glucides et les graisses sont réintroduits avec modération. Les repas quotidiens sont composés d’un repas Ideal Protein et de 3 repas maison.
  4. Phase quatre: Tous les repas sont composés de repas faits maison.

Avantages:

Au lieu de vous demander si vous cuisinez et préparez les aliments de la bonne manière, les repas Ideal Protein sont d’excellents outils pédagogiques pour vous apprendre à quoi devraient ressembler vos repas et quels types d’aliments devraient être inclus dans vos repas. C’est un excellent moyen pour les personnes ayant des connaissances très limitées en nutrition d’apprendre progressivement les ficelles du métier tout en perdant du poids.

Les inconvénients:

Comme nous le savons tous, les plats préparés sont chers. En fonction de votre objectif de poids et de vos progrès, vous pouvez accumuler des dépenses alimentaires mensuelles impressionnantes pour maintenir ce régime. Et bien que l’idée de repas préparé soit merveilleuse, il y a toujours une préoccupation concernant les conservateurs et les produits chimiques plastiques qui s’infiltrent dans les repas.

Régime Stillman

C’est l’un des premiers régimes populaires antérieurs au régime Atkins. Créé en 1967 par Irwin Stallman, ce régime encourage les personnes à la diète à consommer principalement des protéines maigres. Toutes les graisses sont interdites et un minimum de glucides est autorisé. Dans le même temps, le plan recommande au moins 8 verres d’eau et 6 repas à consommer tout au long de la journée.

Avantages:

Il a été constaté que manger des petits repas fréquents peut être un excellent moyen de contrôler la frénésie alimentaire. Pour les personnes qui aiment grignoter, cette façon de manger tout au long de la journée s’est avérée aider à perdre du poids, à stabiliser la glycémie et à améliorer l’humeur générale.

Les inconvénients:

L’élimination de toutes les graisses et un apport minimal de glucides peuvent nuire à la santé au fil du temps. De plus, sans consommer de graisse, vous aurez très facilement faim. À moins que vous n’ayez une volonté incassable, il est très probable que vous vous éloigniez du régime.

Régime spécifique glucidique (SCD)

Ce plan de régime est similaire au régime sans glucides dans lequel la quantité maximale de glucides est éliminée du régime. Néanmoins, la théorie derrière le régime spécifique de glucides est que certains glucides provenant de céréales, de produits laitiers, d’amidons et de sucres simples sont responsables du déclenchement de l’inflammation dans le corps humain. Ainsi, pour les maladies liées à l’inflammation telles que le syndrome du côlon irritable, la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn, la maladie cœliaque, les maladies auto-immunes et l’autisme, ce régime peut considérablement augmenter les symptômes.

Avantages:

Ce régime peut apporter un grand soulagement à ceux qui souffrent d’inflammations graves et d’allergies liées aux glucides.

Les inconvénients:

Personne ne devrait suivre ce régime radical à moins d’être recommandé et supervisé par des médecins et des diététistes pour s’assurer que les multivitamines et les suppléments peuvent combler le déficit nutritionnel créé par la suppression du groupe alimentaire glucidique.

Liste de contrôle à considérer avant de choisir un régime alimentaire faible en glucides

  1. Quels problèmes médicaux avez-vous actuellement qui pourraient vous empêcher de suivre un régime pauvre en glucides?
  2. Quels antécédents médicaux peuvent limiter vos besoins alimentaires?
  3. Quels antécédents médicaux familiaux peuvent vous empêcher de suivre un régime pauvre en glucides?
  4. Prenez-vous actuellement des médicaments susceptibles d’affecter l’accumulation de cétones et d’augmenter le risque de développer une cétose?
  5. Souffrez-vous de calculs rénaux ou d’un mauvais fonctionnement des reins?
  6. Avez-vous tendance à souffrir de fluctuations de la glycémie?
  7. Êtes-vous sujet aux sautes d’humeur?
  8. Êtes-vous enclin à avoir des tendances affamées (en colère quand vous avez faim)?
  9. Avez-vous tendance à souffrir d’anémie?
  10. Avez-vous des allergies alimentaires qui peuvent vous empêcher de suivre un régime pauvre en glucides?
  11. Êtes-vous végétarien ou végétalien?
  12. La perte de poids est-elle votre objectif principal? Ou essayez-vous de manger plus sainement?
  13. Quels avantages tirerez-vous d’un régime pauvre en glucides?
  14. À quelle vitesse voulez-vous voir les résultats?
  15. Quelle est votre histoire en matière de régime? Avez-vous tendance à abandonner un plan? Ou suivre un régime yo-yo?
  16. Êtes-vous sujet à la constipation?
  17. Êtes-vous conscient des dangers de prendre trop peu de glucides?
  18. Êtes-vous conscient de tous les effets secondaires qui peuvent survenir lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides?
  19. Connaissez-vous les avantages de manger des glucides?
  20. Avez-vous un problème avec la prise de vitamines et de suppléments?
  21. À quel point aimez-vous les féculents?
  22. À quelle fréquence fais-tu de l’activité physique?
  23. Votre travail nécessite-t-il beaucoup d’activités physiques?
  24. Vivez-vous seul ou vivez-vous avec votre famille?

Conclusion

Nous espérons que cet article pourra vous aider à parcourir les régimes à faible teneur en glucides les plus populaires disponibles sur le marché. Contrairement à de nombreux articles en ligne qui indiquent simplement quel plan est meilleur que d’autres, nous pensons que la décision doit être basée sur les antécédents médicaux et les besoins alimentaires de nos lecteurs. Et la décision finale devrait reposer sur les lecteurs eux-mêmes et leur équipe médicale.

L’objectif de cet article est de souligner les points forts et les pit-chutes de chaque plan. Comme aucun plan n’est parfait pour tout le monde, passer en revue la liste de questions et faire correspondre vos besoins à la meilleure option peut rapidement affiner vos choix. Cependant, avant de vous lancer dans un nouveau régime alimentaire, n’oubliez pas de consulter d’abord votre médecin.

Article du Conseil sur le diabète | Revu par Dr.Sergii Vasyliuk MD le 28 mai 2020

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Dernière mise à jour: 2 juin 2020

Dernière révision: 2 juin 2020

Avantages et inconvénients de tous les régimes populaires à faible teneur en glucides
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