Une étude rapporte qu’un régime à base de plantes faible en gras bat un régime pauvre en glucides dans la perte de graisse

Une nouvelle étude du National Institute of Diabetes and Digestive Kidney Diseases (NIDDK) du NIH rapporte qu’en matière de perte de graisse, les participants nourris avec un régime végétal faible en gras ont obtenu de meilleurs résultats que les participants nourris avec un régime alimentaire faible en glucides. . Les participants des deux groupes ont été autorisés à manger autant qu’ils le voulaient.

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Selon le NIH, les chercheurs à l’origine de cette nouvelle étude ont entrepris d’évaluer les effets de ces deux régimes populaires – et assez différents – sur le corps, y compris le nombre de calories consommées, leurs effets sur le poids corporel, les changements d’hormones, et plus.

Les résultats ont été favorables dans les deux catégories, mais pour des raisons différentes. Au total, 20 adultes ont passé quatre semaines à consommer un régime pendant deux semaines, suivi du régime opposé pendant deux semaines.

L’étude note que le régime pauvre en glucides était riche en graisses et que le régime à base de plantes était riche en glucides. Les deux régimes n’étaient que peu transformés et comprenaient la même quantité de légumes non féculents.

De plus, les participants – qui avaient le droit de grignoter et de manger autant qu’ils le voulaient – ont déclaré se sentir rassasiés et satisfaits des deux régimes. Cependant, il a été constaté que les participants avaient consommé 500 à 700 calories de moins par jour pendant leur régime à base de plantes.

L’étude a révélé que si les deux régimes entraînaient une perte de poids, c’était le régime à base de plantes faible en gras qui causait une perte de graisse «significative». Les résultats étaient malgré les niveaux plus élevés de sucre dans le sang et d’insuline dans le groupe des régimes à base de plantes, remettant en question l’idée que les régimes riches en glucides entraîneraient une augmentation de la faim et de l’alimentation.

Il y a de bonnes nouvelles pour les personnes qui préfèrent manger des régimes pauvres en glucides, cependant, les chercheurs notant que malgré les niveaux élevés de graisses, les participants nourris avec ce régime n’ont pas pris de poids tout en bénéficiant de niveaux d’insuline et de glycémie plus stables.

De plus, les chercheurs notent que l’étude n’avait pas été conçue spécifiquement pour déterminer quel régime est le meilleur pour perdre du poids, et pour cette raison, les résultats pourraient avoir été différents si les participants travaillaient avec l’objectif de la perte de graisse. De même, les repas ont été fournis dans un cadre hospitalier contrôlé, ce qui signifie que les régimes quotidiens peuvent être plus difficiles à gérer.

Une étude rapporte qu’un régime à base de plantes faible en gras bat un régime pauvre en glucides dans la perte de graisse
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